Feta - Salat



Zutaten für Portionen

2 Pck. Feta-Käse
Zitrone(n)
Limone(n)
2 EL Öl (Olivenöl), kaltgepresst
1 Zehe/n Knoblauch, gehackt oder
2 Blätter Knoblauch, wilder , gehackt
  Pfeffer, schwarzer , frisch gemahlen
Radieschen oder
Kirschtomate(n)
  Limone(n), in Spalten

Zubereitung

Den Feta in größere Stücke schneiden. Käse in eine Schüssel geben. Schale der Zitrone und Limone abreiben; Früchte entsaften. Abgeriebene Schalen und Saft mit Olivenöl und Knoblauch mischen, mit Pfeffer würzen.

Gemisch über Käse geben, mit Radieschen oder Tomaten garnieren. Als Häppchen trockene Spaghetti in Käse stecken. Zum Schluss mit den Limonenspalten verzieren.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.02
Rezept-Statistiken: 25.494 (19)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Bienlein Hendlgriller


Mitglied seit 17.01.2002
412 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jonielady Hendlgriller sagt:  
09.08.2005 20:09
Lecker, lecker, lecker!
Statt Radieschen habe ich Artischocken genommen, noch eine Zwiebel dazu und eine handvoll gerösteter Pinienkerne. Zusammen mit Weißbrot war es ein vollfertiges Abendessen!

LG, Jonie

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
04.04.2007 21:41
kann ich bestätigen wirklich lecker, lecker
LG Sabine

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