| Gazpacho à la Angelina
Gazpacho mit extrem wenigen Kalorien - ideal für Diäten
| 360 g | Salatgurke(n), ohne Schale |
| 1 Liter | Tomatensaft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| wenig | Kräutermeersalz |
| Pfeffer | |
| etwas | Petersilie bei Bedarf |
Zubereitung
Die Salatgurke schälen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Zusammen in einen Mixer geben und pürieren. Petersilie dazugeben. Mit Tomatensaft auffüllen und nochmals pürieren. Kräftig mit Pfeffer und möglichst wenig Meerkräutersalz abschmecken. Im Kühlschrank bis zum Verzehr gut durchkühlen lassen. Bei Bedarf vor dem Servieren mit Petersilie bestreuen.
Hinweis: Hat pro 100 ml grade einmal ca. 15 kcal.
Hinweis: Hat pro 100 ml grade einmal ca. 15 kcal.
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Ich staune immer wieder, was sich alles Gazpacho nennen darf.
Hast du schon einmal eine Gazpacho probiert?
Mit Gazpacho hat dein Rezept so gut wie gar nichts gemein
Grüßle aus dem Land des andalusischen Gazpacho
reina
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