Henglein
Rama Cremefine
| Honigmöhren mit Pinienkernen
)
| 500 g | Möhre(n), geputzt, geschält, in Scheiben geschnitten |
| 1 EL | Gemüsebrühe, instant |
| 1 EL | Honig |
| 2 EL | Pinienkerne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Petersilie, gehackt |
Zubereitung
Die Möhren mit der Instant-Gemüsebrühe vermengen und in einer beschichteten Panne mit dem Olivenöl ca. 4 Minuten anbraten. Den Honig dazugeben, bei kleiner Flamme weiterbraten. Pinienkerne in die Pfanne einrühren und noch ca. 2 Minuten mit den Möhren rösten lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf einer Platte anrichten und mit Petersilie (oder anderen Kräutern) bestreuen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf einer Platte anrichten und mit Petersilie (oder anderen Kräutern) bestreuen.
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