Henglein
Rama Cremefine
| Erfrischender Reissalat
lecker zu Gegrilltem
)
| 1 Beutel | Reis |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe |
| 1 Dose | Kidneybohnen |
| 1 Pck. | Erbsen und Mais (Tetrapack von Bonduelle) |
| 6 EL | Crème fraîche |
| 2 EL | Miracel Whip oder andere Mayonnaise |
| 1 Schuss | Öl (Sonnenblumen- oder Distelöl) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Reis kochen und anschließend gut auskühlen lassen. Die Paprikaschoten putzen und in kleine Würfel schneiden. Das Dosengemüse abspülen und gut abtropfen lassen.
Hinweis: Es ist wichtig, dass Reis und Gemüse wirklich gut abgetropft sind, sonst verwässert die Soße.
Crème fraiche, Miracel Whip, Öl, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verrühren. Reis und Gemüse vorsichtig unterheben. Für ca. 1-2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken und evtl. nachsalzen (der Reis nimmt viel Salz auf).
Hinweis: Es ist wichtig, dass Reis und Gemüse wirklich gut abgetropft sind, sonst verwässert die Soße.
Crème fraiche, Miracel Whip, Öl, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Sauce verrühren. Reis und Gemüse vorsichtig unterheben. Für ca. 1-2 Stunden vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren nochmal abschmecken und evtl. nachsalzen (der Reis nimmt viel Salz auf).
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Kommentare anderer Nutzer
mysterie 
sagt:
sagt: 24.05.2007 20:43
Hilfreicher Kommentar:
das freut mich. als variante kann man auch noch ananasstückchen oder thunfisch mit reintun und dann dazu lecker fisch oder gegrillte garnelen...
Daever1969 
sagt:
sagt: 18.06.2007 16:12
Hilfreicher Kommentar:
Einfach lecker der Salat ich hatte den genauso gemacht wie beschrieben außer das ich noch ein Stück Gauda Käse dazugetan hatte, war echt lecker wird es öfter geben
Liebe Grüße
Tanja
Liebe Grüße
Tanja
loonaxxl
sagt:
sagt: 10.07.2009 13:36
Ich habe noch frische glatte Petersilie mit reingtan, dann schmeckt das noch frischer, ein tolles Rezept.
Gruß Nicole
Gruß Nicole
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ich werde am kommenden Wochenende deinen Reissalat zum zweiten Mal machen. Er hat uns sehr gut geschmeckt, und ein weiterer Pluspunkt ist die einfache Zubereitung ;o).
Beim ersten Mal hatten wir dazu ein gegrilltes Lammvorderviertel; einfach köstlich zusammen! Dieses mal werden wir wahrscheinlich marinierte Nackensteaks dazu machen.
Danke für ein leckeres und einfach zuzubereitendes Rezept....
LG,
Rudina
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