Henglein
Rama Cremefine
| Bananeneis
| 3 | Banane(n) |
| 200 ml | Sahne |
| 100 ml | Milch |
| 5 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Bananen gut zerdrücken, mit allen anderen Zutaten in einer Rührschüssel gut vermischen und in kleine Eisförmchen füllen.
Eisförmchen für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
Eisförmchen für 1-2 Stunden ins Gefrierfach stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
tweety20fce 
sagt:
sagt: 24.06.2007 21:10
Danke für dieses tolle Rezept.
Wir haben es bereits ausprobiert und sind sehr begeister. Doch wie im vortrag geschriben man muß das Eis zeitig raus stellen sonst läßt es sich schwer portionieren. Denn wir haben keine kleinen eisförmchen.
Diese Rezept wird im Sommer garantiert noch öfters bei uns zum Einsatz kommen
Wir haben es bereits ausprobiert und sind sehr begeister. Doch wie im vortrag geschriben man muß das Eis zeitig raus stellen sonst läßt es sich schwer portionieren. Denn wir haben keine kleinen eisförmchen.
Diese Rezept wird im Sommer garantiert noch öfters bei uns zum Einsatz kommen
PsYcHoKüKeN 
sagt:
sagt: 01.08.2007 22:09
Das Eis ist wirklich etwas hart, und ich finde es sieht auch nicht sehr lecker aus. Meines jedenfalls. Es war total gräulich und es waren zu viele Bananenstücke enthalten, obwohl die Bananen gut zerdrückt waren. Vielleicht ist es besser die Bananen mit dem Pürierstab zu zerkleinern.
Aber ansonsten hat es sehr lecker geschmeckt und ist bei meiner Familie gut angekommen.
Aber ansonsten hat es sehr lecker geschmeckt und ist bei meiner Familie gut angekommen.
iffy 
sagt:
sagt: 14.10.2007 23:50
Hallo,
Bananeneis wird immer gräulich-bräunlich, wenn man es selbst herstellt, da sich Bananen beim Gefrieren verfärben. Abhilfe kann man durch Zugabe von Zitronensaft schaffen, muß dann aber evtl mehr Zucker zugeben.
Aber wenn es lecker ist, spielt die Farbe ja auch nicht so eine große Rolle ;).
VG
Bananeneis wird immer gräulich-bräunlich, wenn man es selbst herstellt, da sich Bananen beim Gefrieren verfärben. Abhilfe kann man durch Zugabe von Zitronensaft schaffen, muß dann aber evtl mehr Zucker zugeben.
Aber wenn es lecker ist, spielt die Farbe ja auch nicht so eine große Rolle ;).
VG
LadyICeM
sagt:
sagt: 16.08.2007 20:38
Schmeckt echt lecker - habe den Zucker teilweise durch Honig ersetzt - mmmmhhh!!!
Man kann verhindern, daß das Eis braun wird, indem man ca. jede Stunde umrührt.
Gelungenes Rezept.
Man kann verhindern, daß das Eis braun wird, indem man ca. jede Stunde umrührt.
Gelungenes Rezept.
25.04.2011 09:16
Hallo !
Gab es gestern zum Nachtisch mit Mandelwaffeln .
http://www.chefkoch.de/rezepte/738671176447921/Mandelwaffeln.html
Ich habe die Bananen mit Puderzucker und Zitronensaft im Mixer pürriert und sofort unter steifgeschlagene Sahne gegeben und in die Eismaschine gegben ... war sehr lecker :-)
Danke fürs Rezept eingeben !
liebe Grüße
Greta
Gab es gestern zum Nachtisch mit Mandelwaffeln .
http://www.chefkoch.de/rezepte/738671176447921/Mandelwaffeln.html
Ich habe die Bananen mit Puderzucker und Zitronensaft im Mixer pürriert und sofort unter steifgeschlagene Sahne gegeben und in die Eismaschine gegben ... war sehr lecker :-)
Danke fürs Rezept eingeben !
liebe Grüße
Greta
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ein simples und sehr leckeres Rezept . Ich habs ne halbe Stunde vor dem Service aus dem Kühler , da wars noch zu fest , zu schlecht zu portionieren und zu kalt , um den Geschmack entgültig beurteilen zu können - Montag werds ich ne Stunde voher rausstellen , ich werd berichten.
Liebe Grüße schickt
der viechdoc
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