Zutaten

Äpfel (Boskoop passt sehr gut)
10 cl Calvados
8 Scheibe/n Käse (Raclette-Käse)
Portionen
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 8 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Äpfel schälen, entkernen und für die Racletpfännchen auf passende Größe zerkleinern, zusammen mit dem Calvados in eine Schüssel geben und ca. 8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Zum Raclette reichen, in ein Pfännchen geben und zusammen mit dem Käse so lange unter dem Raclettegrill lassen, bis der Käse schön zerlaufen und braun ist.