Die Feigen mit Küchenpapier abreiben. Vierteln und längs in dünne Scheiben schneiden. Die Feigenscheiben auf zwei Desserttellern fächerartig im Kreis anordnen. Den Johannisbeerlikör darüber träufeln. Die Pistazienkerne grob hacken. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Den Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mit der sauren Sahne gründlich verrühren. Den Puderzucker und den Zimt untermischen. Die Zitronen-Sahne in die Mitte der Teller gießen. Die Pistazienkerne über die Feigen und die Sauce streuen. Evtl. mit Zitronenmelisseblättchen garniert servieren.