Einfacher Schokoladenkuchen

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Zutaten

400 g	Kekse (Butterkekse)
2	Ei(er)
75 g	Schokolade (Vollmilch oder Zartbitter)
6 EL	Zucker
250 g	Butter

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter und Schokolade zusammen in einem großen Topf bei geringer Hitze schmelzen lassen. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen und zur Butter-Schokoladenmasse geben. Gut rühren. Die Plätzchen grob krümeln und in die Masse geben. Wieder gut rühren. Dann die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben. Jetzt das Ganze im Kühlschrank mindestens 4 Stunden stehen lassen. Wenn die Masse steif ist die Form auf einer Fleischplatte umdrehen und das Backpapier abziehen.

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