Henglein
Rama Cremefine
| Geschnetzelte Putenbrust in Knoblauchsauce
)
| 600 g | Putenbrust |
| 8 | Knoblauchzehe(n) |
| 350 ml | Hühnerbrühe |
| 200 g | Schmand |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 1 Zweig/e | Rosmarin |
| 1 Zweig/e | Thymian |
| Olivenöl |
Zubereitung
Die Putenbrust in kleine Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne heiß werden lassen.
Die geschnetzelte Putenbrust darin anbraten, sowie salzen und pfeffern.
Die Hühnerbrühe, sowie den Rosmarin und den Thymian hinzugeben. Den Knoblauch häuten und durch die Knoblauchpresse zu der Sauce geben. Den Schmand unterrühren und alles noch einmal bei mittlerer Hitze ca. 6 – 8 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmecken Pasta jeglicher Art oder aber Rosmarinkartoffeln.
Die geschnetzelte Putenbrust darin anbraten, sowie salzen und pfeffern.
Die Hühnerbrühe, sowie den Rosmarin und den Thymian hinzugeben. Den Knoblauch häuten und durch die Knoblauchpresse zu der Sauce geben. Den Schmand unterrühren und alles noch einmal bei mittlerer Hitze ca. 6 – 8 Minuten köcheln lassen.
Dazu schmecken Pasta jeglicher Art oder aber Rosmarinkartoffeln.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dannii_Red 
sagt:
sagt: 10.04.2008 13:48
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist ganz gut, doch ich fand, dass es erst nur nach der Hühnerbrühe geschmeckt hat.
Ich habe dann noch etwas Chilipulver und Oregano hinzugefügt.
Außerdem war die Sauce arg flüssig, da habe ich mir mit EL Mehl geholfen.
Ansonsten echt super und wirklich lecker!
Wird es mal des öfteren geben!
Gruß,
Dannii
Ich habe dann noch etwas Chilipulver und Oregano hinzugefügt.
Außerdem war die Sauce arg flüssig, da habe ich mir mit EL Mehl geholfen.
Ansonsten echt super und wirklich lecker!
Wird es mal des öfteren geben!
Gruß,
Dannii
Lomika
sagt:
sagt: 01.03.2009 13:06
Schnell, einfach und super lecker....nur sollte man es essen, wenn man nicht mehr unter Menschen muß *lach*.....Danke für das Rezept!
LG
Lomika
LG
Lomika
04.09.2009 15:45
Super leckeres Rezept, hebe ich jetzt schon ein paar mal gekocht und viel Lob von meinen Gästen bekommen
Lg Ernie
Lg Ernie
kaspe 
sagt:
sagt: 16.11.2009 14:37
Sehr,Sehr lecker!Die Soße hab ich auch noch etwas gebunden.Danach war sie einTraum.Von mir gibt´fünf Sterne.
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 09.12.2009 19:52
Hallo Feuermohn,
dieses Knobigericht gab es heute bei uns,dazu Kartoffelgratin.Einfach nur lecker,hat uns allem prima geschmeckt.
Das Rezept kann ich nur weiterempfelen.Vielen Dank! 5 Sternchen und Foto folgt.
Alles Liebe
LiliVanilli
dieses Knobigericht gab es heute bei uns,dazu Kartoffelgratin.Einfach nur lecker,hat uns allem prima geschmeckt.
Das Rezept kann ich nur weiterempfelen.Vielen Dank! 5 Sternchen und Foto folgt.
Alles Liebe
LiliVanilli
05.01.2010 10:52
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
wir lieeeben Knoblauch und die Soße war megalecker. Ich habe weniger Hühnerbrühe genommen und brauchte dadurch nichts abbinden.
Spaghetti dazu und lecker lecker lecker.
LG Laurinili
wir lieeeben Knoblauch und die Soße war megalecker. Ich habe weniger Hühnerbrühe genommen und brauchte dadurch nichts abbinden.
Spaghetti dazu und lecker lecker lecker.
LG Laurinili
kleckermäulchen 
sagt:
sagt: 08.01.2010 11:29
Hallo,
das Rezept ist super lecker und mega einfach zuzubereiten.
Habe nur etwas weniger Knoblauch genommen und bei uns gab es Kartoffeln dazu.
Danke für dieses Rezept.
LG Kleckermäulchen
das Rezept ist super lecker und mega einfach zuzubereiten.
Habe nur etwas weniger Knoblauch genommen und bei uns gab es Kartoffeln dazu.
Danke für dieses Rezept.
LG Kleckermäulchen
13.07.2010 14:20
Sehr lecker! Gab es heut zum Mittag. Habe die Putenbrust nicht geschnetzelt, sondern im Ganzen gebraten. Einfach, weil ich sie vergessen hatte aus dem Frost zu nehmen. War super lecker, wir haben Reis dazu gegessen.
Und ich liebe Knobi und Thymian und Rosmarin, ein herrlicher Geschmack.
Danke für das Rezept, feuermohn.
LG blacky278
Und ich liebe Knobi und Thymian und Rosmarin, ein herrlicher Geschmack.
Danke für das Rezept, feuermohn.
LG blacky278
29.07.2010 13:51
Angedickt werden muß die ganze Sache, da haben meine Vorredner Recht. Bei uns gabs grüne Nudeln dazu, da das Gericht sonst recht "blass" aussieht. Lecker!
Baby1984
sagt:
sagt: 31.08.2010 00:04
Mit wenigen Zutaten ein tolles Ergebnis zaubern! Genau solche Rezepte suche und liebe ich........ mehr davon.....*weitersuch* thx glg
jasicost 
sagt:
sagt: 19.09.2010 20:58
Bei uns ist dieses Rezept super angekommen.
lg
nicole
lg
nicole
Saarblick
sagt:
sagt: 19.12.2010 14:02
Bei uns ist das Rezept super angekommen.
Viele Grüße
Viele Grüße
Stargirl
sagt:
sagt: 23.10.2011 15:05
Schnell und lecker, eine unschlagbare Kombination. Allerdings haben drei Knoblauchzehen völlig gereicht... ;-)
Als Beilage Vollkornreis. Desweiteren grüne Erbsen mit Möhrenstiften, damit etwas Farbe ins Essen kommt.
Als Beilage Vollkornreis. Desweiteren grüne Erbsen mit Möhrenstiften, damit etwas Farbe ins Essen kommt.
kleckermäulchen
sagt:
sagt: 04.12.2011 18:15
Das richtige Rezept für Knoblauchfreunde so wie wir. Vielen Dank dafür.
elisheba77
sagt:
sagt: 16.12.2011 20:50
Sehr gut!!! Habe die Sauce noch mit etwas Weißwein und den restlichen Camembert ( der weg musste) verfeinert. Ein Gedicht!!
Danke für das Rezept!!
Elisheba
Danke für das Rezept!!
Elisheba
Silvi1 
sagt:
sagt: 06.02.2012 19:25
das Geschnetzelte war sehr lecker. Hatte leider kein Knoblauch, aber das rezept gefiel mir also habe ich es ohne Knobi ausprobiert. Es hat trotzdem super geschmeckt. Mein Mann ist der gleichen Meinung.
Danke für das rezept. wird nächste mal natürlich mit Knobi gekocht.
L.G.
Silvi1
Danke für das rezept. wird nächste mal natürlich mit Knobi gekocht.
L.G.
Silvi1
Spatzenfan10
sagt:
sagt: 09.02.2012 19:21
Das Rezept ist superlecker und schnell zubereitet. Vielen Dank
L.G.
Karin
L.G.
Karin
Fylgien85
sagt:
sagt: 12.02.2012 19:17
War sehr gut. :)
Meinen beiden Gästen hats auch geschmeckt.
Hab den Knoblauch nur leicht angeknackt und mitgekocht hinterher wieder rausgefischt. Sonst riech ich morgen auf Arbeit zu sehr danach. >.<
Meinen beiden Gästen hats auch geschmeckt.
Hab den Knoblauch nur leicht angeknackt und mitgekocht hinterher wieder rausgefischt. Sonst riech ich morgen auf Arbeit zu sehr danach. >.<
Ines65
sagt:
sagt: 26.05.2012 15:30
Ein sehr leckeres Rezept, wenn es mal schnell gehen muss. Den Knobi habe ich allerdings weg gelassen.
Viele Grüße, Ines
Viele Grüße, Ines
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- binasbeigelegenheitmalkochen
- Privates Kochbuch (5)
- Privates Kochbuch (4)
- Tägliches Kochen (5)
- Herzhaft
- privates Kochbuch (3)
- Hauptmahlzeiten
- 2herzhaft/ noch drucken (2)
- - Hauptspeisen: Fleisch - Fisch - Vegi u.ä. - (2)
- Privates Kochbuch (2)
Weitere Rezeptsammlungen
Vielen Dank dafür..........
Milla
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten