- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Apfelkuchen
aus Rührteig mit sehr feinen Kakao/Zimtstreuseln
Zutaten
| 100 g | Puderzucker |
| 180 g | Mehl |
| 90 g | Butter |
| 2 | Ei(er) |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 4 EL | Milch |
| 1/2 | Zitrone(n), abgeriebene Schale |
| 4 große | Äpfel |
| 1 TL | Zimt |
| 2 TL | Zucker |
| evtl. | Walnüsse, grob gehackte |
| Für die Streusel: | |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Butter |
| 1 Pkt. | Vanillinzucker |
| 1 TL | Zimt |
| 1 TL | Kakaopulver |
| Kuchenglasur, (Zitrone) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Geschälte und entkernte Äpfel würfelig schneiden, mit Zimt und Zucker vermischen.
Weiche Butter mit Staubzucker und Eiern und Zitr. Schale schaumig rühren, das mit Backp. vermischte Mehl mit der Milch unterrühren, in eine vorbereitete Form (24er) streichen und mit den Äpfel belegen, dann die feinen Streusel drüber streuen.
Streusel:
Alles mit Knethaken verrühren, dann mit den Händen noch kneten und zerkrümeln.
Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 35 min backen.
Mit Zitronenglasur überspritzen.
Ein Klecks Schlagobers passt ausgezeichnet dazu.
Das Rezept ist auch für ein Blech geeignet - dann allerdings die doppelte Mengenangabe nehmen
Weiche Butter mit Staubzucker und Eiern und Zitr. Schale schaumig rühren, das mit Backp. vermischte Mehl mit der Milch unterrühren, in eine vorbereitete Form (24er) streichen und mit den Äpfel belegen, dann die feinen Streusel drüber streuen.
Streusel:
Alles mit Knethaken verrühren, dann mit den Händen noch kneten und zerkrümeln.
Im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca. 35 min backen.
Mit Zitronenglasur überspritzen.
Ein Klecks Schlagobers passt ausgezeichnet dazu.
Das Rezept ist auch für ein Blech geeignet - dann allerdings die doppelte Mengenangabe nehmen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Aloa!Ich habe den Kuchen unverändert schon in einer 26cm-Springform und die Hälfte der Menge in einer kleinen 18cm-Form gebacken (siehe die 3 Beweisfotos!). In der ersten Variante wird er natürlich ein wenig dünner, aber nicht zu dünn.
Geschmacklich ist das ganze wirklich super, vor allem nicht zu süß! Die Kombi von Zimt und Kakao als Streuseln war für mich neu, aber innovativ-lecker!
Unbedingt testen! Ein ganz anderer Apfelkuchen, nichts "gewöhnliches"!
Liebe Grüße
Maggie
Hallo Maggie
ich freu mich, dass du diesen feinen Kuchen schon 2x gebacken hast -
es stimmt, die Streuseln sind das Besondere an diesem Apfelkuchen
danke auch für die tollen Bilder
liebe Grüße Mima
ich freu mich, dass du diesen feinen Kuchen schon 2x gebacken hast -
es stimmt, die Streuseln sind das Besondere an diesem Apfelkuchen
danke auch für die tollen Bilder
liebe Grüße Mima
Hallo mima,
hab deinen kuchen am wochenende ausprobiert. Er ließ sich schnell und ohne probleme backen und die resonanz war durchweg positiv. Danke!
peter g.
hab deinen kuchen am wochenende ausprobiert. Er ließ sich schnell und ohne probleme backen und die resonanz war durchweg positiv. Danke!
peter g.
Hallo Peter
schön, dass auch bei Euch dieser feine Kuchen gut angekommen ist -
du sagst es, dieser ist ein schnell zubereiteter Kuchen
lg Mima
schön, dass auch bei Euch dieser feine Kuchen gut angekommen ist -
du sagst es, dieser ist ein schnell zubereiteter Kuchen
lg Mima
Hallo Mima!
Der Kuchen schmeckt echt super, habe ihn allerdings etwas abgewandelt.
Habe ihn mit 1050er und Weizenvollkornmehl gebacken und statt 90g Butter habe ich zur Hälfte Magerquark reingemacht und auch weniger Zucker.
Das mit den Zimt Kakao Streuseln ist aber eine super Idee.
Foto kommt noch.
Lg Mel
Der Kuchen schmeckt echt super, habe ihn allerdings etwas abgewandelt.
Habe ihn mit 1050er und Weizenvollkornmehl gebacken und statt 90g Butter habe ich zur Hälfte Magerquark reingemacht und auch weniger Zucker.
Das mit den Zimt Kakao Streuseln ist aber eine super Idee.
Foto kommt noch.
Lg Mel
Hallo Mel
ich habe schon im Backthread gelesen, dass du heute diesen Kuchen machst - ich freue mich, dass er euch schmeckt, die Abwandlung finde ich auch super - ja die Streusel passen schon sehr gut zu diesem Apfelkuchen -
Mel, ich sag schon mal danke für das Bild
liebe Grüße Mima
ich habe schon im Backthread gelesen, dass du heute diesen Kuchen machst - ich freue mich, dass er euch schmeckt, die Abwandlung finde ich auch super - ja die Streusel passen schon sehr gut zu diesem Apfelkuchen -
Mel, ich sag schon mal danke für das Bild
liebe Grüße Mima
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Mima!Hab Dein Rezept ausprobiert und alle waren begeistert!
Der Kuchen ist so fluffig und saftig; darum war er auch schnell verputzt!
Ich habe das anderhalbfache Rezept gemacht und den Kuchen in einer 26er Form gebacken!
War perfekt!
Die Äpfel habe ich zusammen mit Zitronensaft, Zimt und braunen Zucker etwas ziehen lassen, und dann erst auf den Kuchen gelegt!
Vielen Dank für dieses Rezept!
Hallo natzekind !
Auch an dich ein Dankeschön für diese positive Rückmeldung.
Die Anwendung des braunen Zuckers finde ich übrigens sehr gut.
Liebe Grüße Mima
Auch an dich ein Dankeschön für diese positive Rückmeldung.
Die Anwendung des braunen Zuckers finde ich übrigens sehr gut.
Liebe Grüße Mima
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Auch ich habe heute diese Rezept ausprobiert und muss sagen....den Kuchen gibt es nun öfters ***lecker***
Da ich aber gerne etwas experimentiere hab ich zu den Apfelstücken noch ca 100g Rosinen und einen guten Schluck Rum gegeben (kenne ich von meiner Mama so) und das Ganze etwas ziehen lassen.
Auch find ich an diesem Rezept die Streusel einfach klasse!!
Da passt einfach alles bei diesem Kuchen und deswegen bekommt er von mir ***** Sterne :-D
Werd auch gleich noch ein Bildchen hochladen, damit Ihr Euch auch von meinem Erfolg überzeugen könnt ;-) *fg* (Da war er allerdings noch ohne Glasur, die später aber noch drüber gekommen ist)
Lieben Gruß Fenraya
Hilfreicher Kommentar:
Hallo FenrayaRosinen passen natürlich prima zu den Äpfeln und ein etwas Rum verfeinert nochmal
dankeschön auch für das schöne Bild
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
der Kuchen ist ein Gedicht!
Sehr einfach zu machen, schön saftig, ein wirklich schöner "Alltagskuchen".
Liebe Grüße,
Eisibär
der Kuchen ist ein Gedicht!
Sehr einfach zu machen, schön saftig, ein wirklich schöner "Alltagskuchen".
Liebe Grüße,
Eisibär
noch ein kleiner Nachtrag. Hab ich doch glatt vergessen, die Glasur drüber zu machen. Schmeckt aber auch ohne perfekt!
Hallo Claudia
ich freue mich wirklich sehr, dass euch auch dieser Kuchen so gut schmeckt und Zitronenglasur muss ja nicht unbedingt sein
liebe Grüße Mima
ich freue mich wirklich sehr, dass euch auch dieser Kuchen so gut schmeckt und Zitronenglasur muss ja nicht unbedingt sein
liebe Grüße Mima
Hallo
@ all
ich möchte hiermit mal herzlich Danke sagen für die tollen Bewertungen dieses Rezeptes
liebe Grüße Mima
@ all
ich möchte hiermit mal herzlich Danke sagen für die tollen Bewertungen dieses Rezeptes
liebe Grüße Mima
Hallo!
Da mich die Streusel auch sehr gereizt haben, habe ich gestern diesen Kuchen gebacken und heute meinen Kollegen mitgebracht.
Wir waren von den Streuseln aber alle nicht so begeistert. Sie waren einfach nur trocken und staubig und schmeckten nach Mehl. Uns hat eindeutig Zucker in den Streuseln gefehlt. Da alle anderen hier die Streusel so lecker fanden, weiß ich jetzt nicht, ob wir einfach alle Banausen sind oder ob bei mir was schiefgelaufen ist (aber eigentlich habe ich mich ausnahmsweise mal ans Rezept gehalten :-) ). OK, nur die Backzeit habe ich verkürzt, weil ich eine Silikonform genommen habe.
Ich werde es auf jeden Fall nochmal ausprobieren und diesmal aber mehr Zucker an die Streusel machen und dafür ein wenig Mehl weglassen.
Die Idee ist nämlich Spitze!
Grüße vom Stubentiger
Da mich die Streusel auch sehr gereizt haben, habe ich gestern diesen Kuchen gebacken und heute meinen Kollegen mitgebracht.
Wir waren von den Streuseln aber alle nicht so begeistert. Sie waren einfach nur trocken und staubig und schmeckten nach Mehl. Uns hat eindeutig Zucker in den Streuseln gefehlt. Da alle anderen hier die Streusel so lecker fanden, weiß ich jetzt nicht, ob wir einfach alle Banausen sind oder ob bei mir was schiefgelaufen ist (aber eigentlich habe ich mich ausnahmsweise mal ans Rezept gehalten :-) ). OK, nur die Backzeit habe ich verkürzt, weil ich eine Silikonform genommen habe.
Ich werde es auf jeden Fall nochmal ausprobieren und diesmal aber mehr Zucker an die Streusel machen und dafür ein wenig Mehl weglassen.
Die Idee ist nämlich Spitze!
Grüße vom Stubentiger
Hallo Stubentiger
erstmal dankeschön, dass du diesen Kuchen ausprobiert hast
was die Streuseln anbelangt, so ist dies eine kleinere Menge und uns war es so süß genug - natürlich sind die Geschmäcker verschieden und dir war es leider zu wenig süß - ich würde mich freuen, wenn du den Kuchen noch einmal probieren würdest mit süßeren Streuseln
liebe Grüße Mima
erstmal dankeschön, dass du diesen Kuchen ausprobiert hast
was die Streuseln anbelangt, so ist dies eine kleinere Menge und uns war es so süß genug - natürlich sind die Geschmäcker verschieden und dir war es leider zu wenig süß - ich würde mich freuen, wenn du den Kuchen noch einmal probieren würdest mit süßeren Streuseln
liebe Grüße Mima
Liebe Mima,
Ich hab gestern auch deinen Kuchen gebacken...aber irgendwie scheit was schief gelaufen
zu sein. Hab mich genau an des Rezept gehalten...hab ihn nach 35 min aus dem Ofen geholt,
als wir ihn jedoch zum Kaffee angeschnitten haben war er in der Mitte noch ganz doll teigig...
also ganicht richtig durchgebacken, war echt schde, weil er sooooooooo lecker geduftet hat...
naja, ich hab´s dann riskiert und ihn trotz dessen das er schon kalt war, nochmal in den Ofen
geschoben...naja, dadurch wurde er sehr trocken, aber meine Lieben haben ihn trotzdem gegessen
;o) ich werd´s auf jeden Fall nochmal versuchen, ihn aber dann auf jeden Fall länger in Ofen lassen.
trtzdem danke für das Rezept!
Lg Busselchen
Ich hab gestern auch deinen Kuchen gebacken...aber irgendwie scheit was schief gelaufen
zu sein. Hab mich genau an des Rezept gehalten...hab ihn nach 35 min aus dem Ofen geholt,
als wir ihn jedoch zum Kaffee angeschnitten haben war er in der Mitte noch ganz doll teigig...
also ganicht richtig durchgebacken, war echt schde, weil er sooooooooo lecker geduftet hat...
naja, ich hab´s dann riskiert und ihn trotz dessen das er schon kalt war, nochmal in den Ofen
geschoben...naja, dadurch wurde er sehr trocken, aber meine Lieben haben ihn trotzdem gegessen
;o) ich werd´s auf jeden Fall nochmal versuchen, ihn aber dann auf jeden Fall länger in Ofen lassen.
trtzdem danke für das Rezept!
Lg Busselchen
Hallo Busselchen
erstmal danke dir,dass du diesen Kuchen ausprobiert hast - schade ist, dass er nicht so gut gelungen ist - ich denke, dass bei deinem Backofen die Bauckdauer etwas länger hätte sein müssen -
da unsere Backöfen leider verschieden heizen, kann es schon vorkommen, dass die angegebenen Backzeiten variieren -
ich würde mich freuen, wenn du diesen feinen Kuchen nochmals probieren würdest - empfehle auch die Stäbchenprobe
ganz liebe Grüße MIma
erstmal danke dir,dass du diesen Kuchen ausprobiert hast - schade ist, dass er nicht so gut gelungen ist - ich denke, dass bei deinem Backofen die Bauckdauer etwas länger hätte sein müssen -
da unsere Backöfen leider verschieden heizen, kann es schon vorkommen, dass die angegebenen Backzeiten variieren -
ich würde mich freuen, wenn du diesen feinen Kuchen nochmals probieren würdest - empfehle auch die Stäbchenprobe
ganz liebe Grüße MIma
Hallo Mima!
ganz arg lecker war er, hab auch noch ein schönes Bildchen gemacht! Schon hochgeladen!
Danke für das tolle Rezept, ***** von mir!
LG Birgit
ganz arg lecker war er, hab auch noch ein schönes Bildchen gemacht! Schon hochgeladen!
Danke für das tolle Rezept, ***** von mir!
LG Birgit
Hallo Birgit
ich freu mich riesig, dass der Kuchen so gut gelungen ist -
hab ja im Backthread schon gelesen, dass du den Kuchen heute backen wirst und war eh schon so gespannt, was du dann dazu sagen wirst
dank dir vielmals auch für die super Bewertung
liebe Grüße Mima
ich freu mich riesig, dass der Kuchen so gut gelungen ist -
hab ja im Backthread schon gelesen, dass du den Kuchen heute backen wirst und war eh schon so gespannt, was du dann dazu sagen wirst
dank dir vielmals auch für die super Bewertung
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
ich habe deinen Apfelkuchen heute gebacken und wir fanden ihn alle sehr fein. Ich habe nur noch ein bißchen Zucker zu den Streuseln gegeben, denn so ganz ohne wäre nicht mein Ding, glaube ich.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
ich habe deinen Apfelkuchen heute gebacken und wir fanden ihn alle sehr fein. Ich habe nur noch ein bißchen Zucker zu den Streuseln gegeben, denn so ganz ohne wäre nicht mein Ding, glaube ich.
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Kara
Hallo Kara
danke dir fürs Ausprobieren dieses Kuchens - die Streusel sind sehr fein und wer es süßer haben möchte, gibt eben etwas Zucker dazu
es freut mich, dass ihr den Kuchen für sehr gut befunden habt
liebe Grüße MIma
danke dir fürs Ausprobieren dieses Kuchens - die Streusel sind sehr fein und wer es süßer haben möchte, gibt eben etwas Zucker dazu
es freut mich, dass ihr den Kuchen für sehr gut befunden habt
liebe Grüße MIma
Hallo mima
Habe heut Deinen Kuchen gebacken.Ich muss sagen,er hält,was er verspricht.Sehr locker und natürlich lecker.
Der Guss obenauf ist meiner Meinung nach das i-Tüpfelchen.Das Rezept werde ich jedenfalls weiter empfehlen.
Liebe Grüße von Gisela.
Habe heut Deinen Kuchen gebacken.Ich muss sagen,er hält,was er verspricht.Sehr locker und natürlich lecker.
Der Guss obenauf ist meiner Meinung nach das i-Tüpfelchen.Das Rezept werde ich jedenfalls weiter empfehlen.
Liebe Grüße von Gisela.
Hallo Gisela
vielen DAnk für dieses schöne feedback, es freut mich sehr, dass bei euch dieser feine Kuchen so gut angekommen ist
und auch dankeschön für deine gute Bewertung
liebe Grüße Mima
vielen DAnk für dieses schöne feedback, es freut mich sehr, dass bei euch dieser feine Kuchen so gut angekommen ist
und auch dankeschön für deine gute Bewertung
liebe Grüße Mima
Hallo mima,
habe das Rezept ausprobiert und muss es einfach los werden: Schmeckt genial!
Weiter oben hatte jemand Probleme mit den Streuseln. Vielleicht liegt es an der Sorte Kakao. Ich habe dunklen Backkakao genommen und dafür einen Teelöffel Zucker zugefügt. Wie shon gesagt, der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde den jetzt öfter backen.
Viele Grüße,
Beady
habe das Rezept ausprobiert und muss es einfach los werden: Schmeckt genial!
Weiter oben hatte jemand Probleme mit den Streuseln. Vielleicht liegt es an der Sorte Kakao. Ich habe dunklen Backkakao genommen und dafür einen Teelöffel Zucker zugefügt. Wie shon gesagt, der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt. Ich werde den jetzt öfter backen.
Viele Grüße,
Beady
Hallo Beady
ich bedanke mich auch bei dir für diese erfreuliche Mitteilung - fein, dass euch der Kuchen so geschmeckt hat und ich würde mich sehr freuen, wenn du den wieder backen würdest
liebe Grüße Mima
ich bedanke mich auch bei dir für diese erfreuliche Mitteilung - fein, dass euch der Kuchen so geschmeckt hat und ich würde mich sehr freuen, wenn du den wieder backen würdest
liebe Grüße Mima
Vielen Dank für dieses leckere Apfelkuchenrezept. Habe heute meine Kollegen damit verwöhnt die regelmäßig von mir mal einen Kuchen bekommen. Rückmeldung dieses mal: Du hast Dich selbst übertroffen!
Also herzlichen Dank nochmal.
Habe übrigens auch eine 26er Form genommen und das Rezept auf 1,5 Menge erhöht. Ich würde beim nächsten mal allerdings die Gradzahl auf 180 erhöhen und die Backzeit auf 40 Minuten.
Also herzlichen Dank nochmal.
Habe übrigens auch eine 26er Form genommen und das Rezept auf 1,5 Menge erhöht. Ich würde beim nächsten mal allerdings die Gradzahl auf 180 erhöhen und die Backzeit auf 40 Minuten.
Hallo LaLu
über diese Rückmeldung freue ich mich sehr und
mein Kompliment an dich, dass dir der Kuchen so toll gelungen ist
für deine 5 ***** sag ich auch herzlichen Dank!
liebe Grüße Mima
über diese Rückmeldung freue ich mich sehr und
mein Kompliment an dich, dass dir der Kuchen so toll gelungen ist
für deine 5 ***** sag ich auch herzlichen Dank!
liebe Grüße Mima
--Hallo Mima,
der Kuchen ist genial. Kommt bei alllen gut an. Heute nehm ich in zur Grillparty mit. :)))
liebe Grüße Ingrid
der Kuchen ist genial. Kommt bei alllen gut an. Heute nehm ich in zur Grillparty mit. :)))
liebe Grüße Ingrid
Hallo Ingrid
das freut mich - ich wünsch euch viel Spaß bei der Grillparty
ich danke dir für deine gute Rezeptbewertung
liebe Grüße Mima
das freut mich - ich wünsch euch viel Spaß bei der Grillparty
ich danke dir für deine gute Rezeptbewertung
liebe Grüße Mima
Hi!
Ich fande den Kuchen total lecker. Eine gute Kombination.
Aber, es gab auch Rückmeldungen, dass der Kuchen zu süss sei. Wer es nicht ganz so süss mag, kann ruhig etwas weniger Zucker nehmen und/ oder auf die Glasur verzichten.
Gruß
ZapZarap
Den Tipp mit den Rosinen und Rum finde ich total klasse.
Ich fande den Kuchen total lecker. Eine gute Kombination.
Aber, es gab auch Rückmeldungen, dass der Kuchen zu süss sei. Wer es nicht ganz so süss mag, kann ruhig etwas weniger Zucker nehmen und/ oder auf die Glasur verzichten.
Gruß
ZapZarap
Den Tipp mit den Rosinen und Rum finde ich total klasse.
Hallo Mima!
Ich hatte auch schon im letzten Wochenend-Backthread angekündigt, deinen Apfelkuchen zu backen.
Soeben habe ich im Büro das erste Stück verköstigt, und was soll ich sagen - das Wort "lecker" wäre ja fast untertrieben!
Ich habe noch Walnüsse gehackt und über die Äpfel gestreut!
Und wie die Küche gerochen hat - *sabber*. Also der Kuchen ist absolut zu empfehlen, schmeckt wirklich genial und geht ja so was von schnell!
Begeisterte Kuchengrüße vom See
Tanja
Ich hatte auch schon im letzten Wochenend-Backthread angekündigt, deinen Apfelkuchen zu backen.
Soeben habe ich im Büro das erste Stück verköstigt, und was soll ich sagen - das Wort "lecker" wäre ja fast untertrieben!
Ich habe noch Walnüsse gehackt und über die Äpfel gestreut!
Und wie die Küche gerochen hat - *sabber*. Also der Kuchen ist absolut zu empfehlen, schmeckt wirklich genial und geht ja so was von schnell!
Begeisterte Kuchengrüße vom See
Tanja
Hallo Tanja
vielen Dank f´ür dein tolles feedback und die super Rezeptbewertung -
ich freue mich darüber sehr
Walnüsse geben einem Apfelkuchen noch eine ganz besondere Note - sehr fein
liebe Grüße Mima
vielen Dank f´ür dein tolles feedback und die super Rezeptbewertung -
ich freue mich darüber sehr
Walnüsse geben einem Apfelkuchen noch eine ganz besondere Note - sehr fein
liebe Grüße Mima
Hallo Mima!
Der war einfach köstlich!
lg Sunnybeach
Der war einfach köstlich!
lg Sunnybeach
Hallo Sunnybeach
vielen Dank für deine schöne Nachricht und für die tolle Bewertung -
ich freue mich
liebe Grüße Mima
vielen Dank für deine schöne Nachricht und für die tolle Bewertung -
ich freue mich
liebe Grüße Mima
Hallo mima,
dein Apfelkuchen ist super gut angekommen, habe ihn einmal auf´s Blech und einmal in einer Kastenform gemacht.´Der Kuchen war ruckzuck aufgegessen.
LG vom reise-tiger
dein Apfelkuchen ist super gut angekommen, habe ihn einmal auf´s Blech und einmal in einer Kastenform gemacht.´Der Kuchen war ruckzuck aufgegessen.
LG vom reise-tiger
Hallo reise-tiger
es freut mich, dass dieser Kuchen so gut angekommen ist - dankeschön für das Nachbacken und für deine tolle Bewertung
wieviel Masse hat du da genommen für die 2 Kuchen?
lg Mima
es freut mich, dass dieser Kuchen so gut angekommen ist - dankeschön für das Nachbacken und für deine tolle Bewertung
wieviel Masse hat du da genommen für die 2 Kuchen?
lg Mima
Hilfreicher Kommentar:
Hallo mima,für´s Blech hab ich doppellt gemacht und für die Kastenform die hälfte von der angegebenen original Menge.
Marina
danke Marina
für deine Mitteilung, die sehr nützlich ist, wenn jemand einen Blechkuchen machen will
liebe Grüße Mima
für deine Mitteilung, die sehr nützlich ist, wenn jemand einen Blechkuchen machen will
liebe Grüße Mima
liebe mima,
dein apfelkuchen ist ein traum, einfach perfekt!!
ich habe die menge mal 1,5 genommen und in einer 26er form gebacken. Backzeit 45 minuten.
ganz große klasse, einfach umwerfendes aroma, total saftig, einfach ein typischer "mima-kuchen".
mein freund hat eben schon ein stück lauwarm verspeist, da ich es nicht abwarten konnte, ihn (also den kuchen ;-)) zu fotografieren.
vielen dank und ganz liebe grüße
urmeli75
dein apfelkuchen ist ein traum, einfach perfekt!!
ich habe die menge mal 1,5 genommen und in einer 26er form gebacken. Backzeit 45 minuten.
ganz große klasse, einfach umwerfendes aroma, total saftig, einfach ein typischer "mima-kuchen".
mein freund hat eben schon ein stück lauwarm verspeist, da ich es nicht abwarten konnte, ihn (also den kuchen ;-)) zu fotografieren.
vielen dank und ganz liebe grüße
urmeli75
Hallo liebe urmeli
dankeschön für dein tolles feedback-
das freut mich sehr, dass du nun diesen leckeren Kuchen auch ausprobiert hast - ich freue mich, dass der Kuchen euch so gut schmeckt
für deine 5***** sage ich auch herzlichen Dank
liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit
Mima
dankeschön für dein tolles feedback-
das freut mich sehr, dass du nun diesen leckeren Kuchen auch ausprobiert hast - ich freue mich, dass der Kuchen euch so gut schmeckt
für deine 5***** sage ich auch herzlichen Dank
liebe Grüße und eine schöne Weihnachtszeit
Mima
Hallo Mima,
ich kann mich den Vorrednern und anschliessen. Ein ganz feiner Kuchen ist das. Mit etwas säuerlichen Äpfeln schmeckt er sehr lecker und ist auch absolut nicht zu süss.
LG Kaya
ich kann mich den Vorrednern und anschliessen. Ein ganz feiner Kuchen ist das. Mit etwas säuerlichen Äpfeln schmeckt er sehr lecker und ist auch absolut nicht zu süss.
LG Kaya
Liebe Kaya
es freut mich, dass du auch von diesem Kuchen begeistert bist und danke dir fürs Nachbacken und für deine gute Bewertung
liebe Grüße Mima
es freut mich, dass du auch von diesem Kuchen begeistert bist und danke dir fürs Nachbacken und für deine gute Bewertung
liebe Grüße Mima
Liebe Mima,
dieser Kuchen schmeckt total lecker!
Bei mir kommt allerdings die Backzeit nicht hin. Bei mir braucht der Kuchen zwischen 45-60 Minuten.
Die Streusel waren mir zu fein, so dass ich noch 2 EL Wasser dazu gegeben habe, um "besser kneten" zu können.
Ich werde ihn gerne wieder backen, vielen Dank für das Rezept.
LG Susanna
dieser Kuchen schmeckt total lecker!
Bei mir kommt allerdings die Backzeit nicht hin. Bei mir braucht der Kuchen zwischen 45-60 Minuten.
Die Streusel waren mir zu fein, so dass ich noch 2 EL Wasser dazu gegeben habe, um "besser kneten" zu können.
Ich werde ihn gerne wieder backen, vielen Dank für das Rezept.
LG Susanna
Hallo Susanna
die Backzeiten sind halt Richtlinien und sind von Ofen zu Ofen verschieden- aber ich denke, dass jede Hausfrau ihren Ofen bestens kennt und somit dann auch das richtige Backergebnis erzielt
es freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat und bedanke mich fürs Ausprobieren
liebe Grüße Mima
die Backzeiten sind halt Richtlinien und sind von Ofen zu Ofen verschieden- aber ich denke, dass jede Hausfrau ihren Ofen bestens kennt und somit dann auch das richtige Backergebnis erzielt
es freut mich, dass der Kuchen geschmeckt hat und bedanke mich fürs Ausprobieren
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
den Kuchen hab ich schon 2 mal gemacht
das 1. Mal für meinen GebTag im April (auf dem Blech und ohne Glasur)
das 2. Mal nach Rezept in einer Springkuchenform und mit Glasur.
Das 2. Mal war die Backzeit zu kurz, daran ist aber eher mein Ofen schuld (hab ja nur so ein Mikrowellengerät mit Heißluft und der Kuchen ist in der Mitte der Form noch teigig gewesen und ich habs leider zu spät bemerkt - nachdem die Glasur schon drauf gewesen ist :-()
Das Rezept ist trotzdem Klasse und ich habs auch schon weitergeben dürfen. 5 * von mir :-)
Schmeckt besonders lecker mit Vanilleeis und Schlagobers :-D.
Danke fürs Rezept und LG,
Silvia
den Kuchen hab ich schon 2 mal gemacht
das 1. Mal für meinen GebTag im April (auf dem Blech und ohne Glasur)
das 2. Mal nach Rezept in einer Springkuchenform und mit Glasur.
Das 2. Mal war die Backzeit zu kurz, daran ist aber eher mein Ofen schuld (hab ja nur so ein Mikrowellengerät mit Heißluft und der Kuchen ist in der Mitte der Form noch teigig gewesen und ich habs leider zu spät bemerkt - nachdem die Glasur schon drauf gewesen ist :-()
Das Rezept ist trotzdem Klasse und ich habs auch schon weitergeben dürfen. 5 * von mir :-)
Schmeckt besonders lecker mit Vanilleeis und Schlagobers :-D.
Danke fürs Rezept und LG,
Silvia
Hallo Silvia
danke dir für dein schönes feedback und Bewertung
schade, dass beim 2. Versuch der Kuchen da nicht ganz durch war, aber im Mikrowellengerät ist das Backen halt doch ein wenig anders
liebe Grüße Mima
danke dir für dein schönes feedback und Bewertung
schade, dass beim 2. Versuch der Kuchen da nicht ganz durch war, aber im Mikrowellengerät ist das Backen halt doch ein wenig anders
liebe Grüße Mima
Also ich habe den Kuchen gerade im Ofen, die Streuseln habe ich nicht so gemacht weil die ja dermaßen bitter sind durch den Kakao aber sonst denke ich mal, wird er gut schmecken. Foto folgt.
Mein Mann und ich haben den Kuchen zusammen gebacken, für seine Arbeitskollegen.
Die Arbeitskollegen waren begeistert. Er war wohl lecker, kann es leider nicht wirklich beurteilen, da ich kein einziges Stück abbekommen habe. :-(
Die Arbeitskollegen waren begeistert. Er war wohl lecker, kann es leider nicht wirklich beurteilen, da ich kein einziges Stück abbekommen habe. :-(
Hallo
das war ja dann team-work und du hast nicht mal probieren dürfen-
aber wenn es den Kollegen so gut geschmeckt hat, dann habt ihr zwei
den Kuchen super gebacken - ich bedanke mich fürs Ausprobieren u auch für die schöne Bewertung
lg Mima
das war ja dann team-work und du hast nicht mal probieren dürfen-
aber wenn es den Kollegen so gut geschmeckt hat, dann habt ihr zwei
den Kuchen super gebacken - ich bedanke mich fürs Ausprobieren u auch für die schöne Bewertung
lg Mima
hallo mima dein kuchen ist super weiter so habe den streusel noch kokosraspeln bei gegeben lg Zenzilein
Hallo Zenzilein
freut mich sehr, dass duso zufrieden warst mit diesem Kuchenergebnis-
ich bedanke mich auch bei dir für die gute Rezeptbewertung
lg Mima
freut mich sehr, dass duso zufrieden warst mit diesem Kuchenergebnis-
ich bedanke mich auch bei dir für die gute Rezeptbewertung
lg Mima
Hi mima,
der Kuchen is echt toll! Bin recht unerfahren was das Backen angeht, aber dein Rezept macht Lust auf MEHR :) Unbedingt probieren!!!!
Auch ich habe die Äpfel mit braunem Zucker und braunem Rum mariniert, und Rosinen dazugegeben. Wer den Rumgeschmack mag der kann auch gerne mehr davon nehmen und kurz vor dem Backen über die Äpfel gießen (nicht zu viel, sonst bäckt der Kuchen nicht durch!)
Außerdem habe ich einen Apfel mehr genommen (ich mags fruchtig :))
Weil ich keine Zitronen hatte habe ich geriebene Orangenschale genommen. Auch sehr lecker...
Beim Teig hab ich den Zucker reduziert, dafür zu den Streuseln welchen hinzugefügt. Die 2 El Wasser waren ein guter Tipp!
45 Minuten Backzeit haben bei mir vollkommen ausgereicht, genau richtig!
lg, Moni
der Kuchen is echt toll! Bin recht unerfahren was das Backen angeht, aber dein Rezept macht Lust auf MEHR :) Unbedingt probieren!!!!
Auch ich habe die Äpfel mit braunem Zucker und braunem Rum mariniert, und Rosinen dazugegeben. Wer den Rumgeschmack mag der kann auch gerne mehr davon nehmen und kurz vor dem Backen über die Äpfel gießen (nicht zu viel, sonst bäckt der Kuchen nicht durch!)
Außerdem habe ich einen Apfel mehr genommen (ich mags fruchtig :))
Weil ich keine Zitronen hatte habe ich geriebene Orangenschale genommen. Auch sehr lecker...
Beim Teig hab ich den Zucker reduziert, dafür zu den Streuseln welchen hinzugefügt. Die 2 El Wasser waren ein guter Tipp!
45 Minuten Backzeit haben bei mir vollkommen ausgereicht, genau richtig!
lg, Moni
Hallo Moni
vielen lieben Dank für deine tolle Rückmeldung - es freut mich sehr, dass du dir diesen feinen Apfelkuchen heraus gesucht hast und du hast mit deinen kleinen Veränderungen ein herrliches Ergebnis erzielt - super!
ich habe es noch nicht mit Orangenschale ausprobiert, aber es ist gut zu wissen, dass diese geschmacklich auch bestens passt
auch bedanke ich mich noch für deine Sternchenvergabe
liebe Grüße MIma
vielen lieben Dank für deine tolle Rückmeldung - es freut mich sehr, dass du dir diesen feinen Apfelkuchen heraus gesucht hast und du hast mit deinen kleinen Veränderungen ein herrliches Ergebnis erzielt - super!
ich habe es noch nicht mit Orangenschale ausprobiert, aber es ist gut zu wissen, dass diese geschmacklich auch bestens passt
auch bedanke ich mich noch für deine Sternchenvergabe
liebe Grüße MIma
Hallo Mima,
gestern habe ich Dein Rezept ausprobiert. Ok, ich habe es leicht abgewandelt. Zum einen mehr Teig, da ich nur eine 26 cm Form habe. Zum anderen habe ich einen Vorschlag übernommen und die Apfelwürfel mit braunem Rohrzucker und braunem Rum mariniert.
Das was mein, nach jahrzehntelanger Backabstinenz, mein 4. Kuchen. Und - er ist mir super gelungen.
Auf jeden Fall waren meine Gäste begeistert. Kommende Woche werde ich ihn gleich noch einmal ausprobieren und zu einer Einladung mitbringen.
Übrigens: Mein Ergebnis habe ich fotografiert und werde es zur Bildersammluing hinzufügen. (Sofern ich rausbekomme, wie das geht.)
Viele Grüße
gestern habe ich Dein Rezept ausprobiert. Ok, ich habe es leicht abgewandelt. Zum einen mehr Teig, da ich nur eine 26 cm Form habe. Zum anderen habe ich einen Vorschlag übernommen und die Apfelwürfel mit braunem Rohrzucker und braunem Rum mariniert.
Das was mein, nach jahrzehntelanger Backabstinenz, mein 4. Kuchen. Und - er ist mir super gelungen.
Auf jeden Fall waren meine Gäste begeistert. Kommende Woche werde ich ihn gleich noch einmal ausprobieren und zu einer Einladung mitbringen.
Übrigens: Mein Ergebnis habe ich fotografiert und werde es zur Bildersammluing hinzufügen. (Sofern ich rausbekomme, wie das geht.)
Viele Grüße
Hallo
schön, dass du diesen Kuchen ausprobiert hast und dass dir dieser so gut gelungen ist - hast also noch nichts verlernt gehabt *grins*
das Marinieren mit dem braunen Zucker und Rum, das finde ich auch eine tolle Idee und muss ich mir merken!
vielen Dank auch für eine Punkte
liebe Grüße Mima
schön, dass du diesen Kuchen ausprobiert hast und dass dir dieser so gut gelungen ist - hast also noch nichts verlernt gehabt *grins*
das Marinieren mit dem braunen Zucker und Rum, das finde ich auch eine tolle Idee und muss ich mir merken!
vielen Dank auch für eine Punkte
liebe Grüße Mima
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Hallo mima,
danke Dir für Deine nette Rückmeldung.
Liebe Grüße,
Steffi
danke Dir für Deine nette Rückmeldung.
Liebe Grüße,
Steffi
Wirklich lecker dieser Kuchen. Es waren allerdings ein bisschen zu wenig Streusel, habe doppelte Menge machen müssen.
Aber ansonsten durchweg positive Reaktionen.
Der helle Teig ist auch super fluffig. Wirklich toll, danke fürs Einstellen. :)
Aber ansonsten durchweg positive Reaktionen.
Der helle Teig ist auch super fluffig. Wirklich toll, danke fürs Einstellen. :)
Hallo couronne,
freut mich, dass auch du mit diesem Kuchenergebnis so zufrieden warst,
die Streuselmenge kann natürlich vergrößert werden, das ist Geschmackssache
dankeschön auch für deine gute Rezeptbewertung
liebe Grüße Mima
freut mich, dass auch du mit diesem Kuchenergebnis so zufrieden warst,
die Streuselmenge kann natürlich vergrößert werden, das ist Geschmackssache
dankeschön auch für deine gute Rezeptbewertung
liebe Grüße Mima
hello Mima
der Kuchen schmeckt sehr saftig
das tüpfelchen ist aber der Kakaostreusel drauf dann noch ein Tupf Obers dazu
einfach klasse
lg. Gerhard
der Kuchen schmeckt sehr saftig
das tüpfelchen ist aber der Kakaostreusel drauf dann noch ein Tupf Obers dazu
einfach klasse
lg. Gerhard
Lieber Gerhard,
dein Bildchen von dem Kuchen konnte ich ja schon in meiner Gruppe sehen und das sah hervorragend aus, ganz toll ist dir dieser feine Kuchen gelungen, ich freue mich, dass auch du von diesem begeistert bist
dankeschön fürs Ausprobieren und für deine tolle Punktevergabe
liebe Grüße Mima
dein Bildchen von dem Kuchen konnte ich ja schon in meiner Gruppe sehen und das sah hervorragend aus, ganz toll ist dir dieser feine Kuchen gelungen, ich freue mich, dass auch du von diesem begeistert bist
dankeschön fürs Ausprobieren und für deine tolle Punktevergabe
liebe Grüße Mima
Hallo
Ich habe den Kuchen heute gebacken und er sieht echt super lecker aus... Hoffentlich schmeckt er auch genauso gut!
Aber der Kuchen ist für morgen also muss ich noch ein bisschen warten mit dem probieren!
LG thea
Ich habe den Kuchen heute gebacken und er sieht echt super lecker aus... Hoffentlich schmeckt er auch genauso gut!
Aber der Kuchen ist für morgen also muss ich noch ein bisschen warten mit dem probieren!
LG thea
Hallochen,habe gestern abend deinen Kuchen gebacken.fand die Streußel anfangs auch etwas trocken,hab noch etwas mehr Butter und ein bißchen Zucker rangetan.Männe hat zum Frühstück gleich 3 Stücke verputzt und einen halben zur Arbeit mitgenommen !!
Mehr muß ich ja dazu nicht sagen,durfte ein Stück kosten.
Vielen dank für dieses Rezept.
LG Kati
Mehr muß ich ja dazu nicht sagen,durfte ein Stück kosten.
Vielen dank für dieses Rezept.
LG Kati
Hallo Käsekati,
das freut mich, dass dieser feine Apfelkuchen auch bei euch so gut angekommen ist - hab vielen Dank fürs Ausprobieren und für deine Sternchen
liebe Grüße Mima
das freut mich, dass dieser feine Apfelkuchen auch bei euch so gut angekommen ist - hab vielen Dank fürs Ausprobieren und für deine Sternchen
liebe Grüße Mima
Hilfreicher Kommentar:
Hey Mima,hab mich extra gegestriert um Dir ein Kommentar zu schreiben und Dir ein riesen Lob auszusprechen für diesen tollen Kuchen!!
Da ich heute aber nun Zwetschgen verarbeiten musste, wurden die Äpfel von mir kurzerhand ausgetauscht und das Rezept umgeändert. Statt Puderzucker habe ich Roh-Rohrzucker verwendet und minimiert, die Streusel habe ich ohne Kakao aber mit ein bisschen Zucker zubereitet. On top kamen dann noch Mandelblättchen und ein bisschen Zimt-Zucker drauf!
Freue mich schon darauf, das Rezept mal in Original zu backen, doch auch als Zwetschgenkuchen macht er sich prima...
(kleiner Tipp hierzu für alle die das Rezept auch mal so ausprobieren wollen: bevor die Zwetschgen auf den Teig kommen, ein bisschen Sahnefestpulver über den Teig geben, dann weicht der Boden nicht durch und die Zwetschgen wandern nicht nach unten...).
Also vielen Dank Mima, ein Foto ist unterwegs...
Liebe Grüße Tante Käte
Hallo Tante Käte,
das ist ja toll, dass du dich hier extra angemeldet hast, um diesen Kommentar abzugeben *kiss*
ich freue mich sehr über dein nettes posting und über deine gute Bewertung, schön, dass dir das Rezept auch so gut gefällt und dass euch dieser feine Kuchen auch so gut geschmeckt hat
liebe Grüße Mima
das ist ja toll, dass du dich hier extra angemeldet hast, um diesen Kommentar abzugeben *kiss*
ich freue mich sehr über dein nettes posting und über deine gute Bewertung, schön, dass dir das Rezept auch so gut gefällt und dass euch dieser feine Kuchen auch so gut geschmeckt hat
liebe Grüße Mima
Hallo,
ich mach es kurz: Danke für ein tolles Kuchenrezept!
Ich habe den Kuchen für Freunde gebacken und ich kann sagen er war ruck zuck weg. Ich habe die Äpfel vorher in Rum eigelegt und grob gehackte Mandel zugefügt. Weiter habe auch ich zu den Streuseln Zucker hinzugefügt.
Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall nochmal backen.
Viele Grüße B-irte
ich mach es kurz: Danke für ein tolles Kuchenrezept!
Ich habe den Kuchen für Freunde gebacken und ich kann sagen er war ruck zuck weg. Ich habe die Äpfel vorher in Rum eigelegt und grob gehackte Mandel zugefügt. Weiter habe auch ich zu den Streuseln Zucker hinzugefügt.
Diesen Kuchen werde ich auf jeden Fall nochmal backen.
Viele Grüße B-irte
Hallo B-irte,
hab vielen Dank für dein tolles feedback und auch für deine Sternchen- ich freue mich, dass du von dem Rezept auch so begeistert bist
liebe Grüße Mima
hab vielen Dank für dein tolles feedback und auch für deine Sternchen- ich freue mich, dass du von dem Rezept auch so begeistert bist
liebe Grüße Mima
Hilfreicher Kommentar:
von mir gibt es 5 Sterne.. der Kuchen ist super einfach und wirklich lecker. Da ich eh ein Fan von Zimt bin musste ich ihn ausprobieren.. Nur die Nüsse hab ich weg gelassen..Und ich habe ihn, notgedrungen, in einer Kastenform gebacken, aber auch das hat mit den vorgegebenen Mengen super geklappt.
Vielen Dank für das super Rezept und großes Lob von allen, die probieren durften.. ^^
Hallo Ultano,
ich freue mich sehr über deine tolle Rückmeldung und dass auch
du so begeistert bist von diesem feinen Kuchen
super, dass es auch in der Kastenform so gut geklappt hat
ich bedanke mich auch bei dir für deine tolle Bewertung!
liebe Grüße Mima
ich freue mich sehr über deine tolle Rückmeldung und dass auch
du so begeistert bist von diesem feinen Kuchen
super, dass es auch in der Kastenform so gut geklappt hat
ich bedanke mich auch bei dir für deine tolle Bewertung!
liebe Grüße Mima
Liebe Mima....eigentlich gibt es nix mehr zu sagen,denn ich kann mich nur anschliessen.Habe den Kuchen heute morgen gebacken und gerade ein Stück getestet....Sehr,sehr lecker! Saftig und fluffig.Und die Streusel mit Kakao und Zimt...geniale Idee....den muss ich bestimmt öfter backen!!!
Hallo
Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast und dass du auch mit dem Ergebnis so zufrieden warst
vielen Dank auch für deine Sternchen
liebe Grüße Mima
Ich freue mich, dass du das Rezept ausprobiert hast und dass du auch mit dem Ergebnis so zufrieden warst
vielen Dank auch für deine Sternchen
liebe Grüße Mima
während ich ihn backte, dachte ich noch: "ob das wohl schmeckt, mit so wenig zucker.." aber er ist wirklich genau richtig so! ich fand zwar die streusel etwas fad, weil irgendwie ja nur gefärbtes mehl, aber der kuchen an sich ist wirklich herrlich fluffig und saftig. ich hatte eine 28er form, hab aber die teigmenge so gelassen. nach exakt 38 min war der kuchen durch :) glaube allerdings, dass mir das backpulver ausgerutscht ist. hab wohl eher ne 3/4 tüte drin ;) super, danke!
Hallo
schön, dass dir dieser feine Kuchen auch so gut gelungen ist und er euch auch gut geschmeckt hat
ich freue mich auch sehr über deine Bewertung und über deinen netten Kommentar
liebe Grüße Mima
schön, dass dir dieser feine Kuchen auch so gut gelungen ist und er euch auch gut geschmeckt hat
ich freue mich auch sehr über deine Bewertung und über deinen netten Kommentar
liebe Grüße Mima
Hallo Mima,
hab den Kuchen heute gebacken und gleich davon genascht. 5 Punkte !! Da ich die Kommentare vorher gelesen habe, habe ich in den Streuselteig gleich etwas mehr Butter und Zucker getan und unter die Äpfel ein wenig gehackte Walnüsse und Rosinen.
Hab die doppelte Menge genommen und den Kuchen in einer Käsekuchenform (30er) gebacken. Perfekt !!
Foto ist hochgeladen :-)
hab den Kuchen heute gebacken und gleich davon genascht. 5 Punkte !! Da ich die Kommentare vorher gelesen habe, habe ich in den Streuselteig gleich etwas mehr Butter und Zucker getan und unter die Äpfel ein wenig gehackte Walnüsse und Rosinen.
Hab die doppelte Menge genommen und den Kuchen in einer Käsekuchenform (30er) gebacken. Perfekt !!
Foto ist hochgeladen :-)
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
amrien
11.02.2007 22:05 Uhr