Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Schnittlauch - Torte
mit Zucchini
)
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | Käse, geriebener |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 50 g | Sesam |
| 2 | Ei(er) |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Möhre(n) |
Zubereitung
Kartoffeln schälen, waschen und in kochendem Salzwasser ca. 20 Min. garen. Inzwischen die Zwiebel abziehen und fein würfeln. Schnittlauch abbrausen, trocken schütteln und in kleine Röllchen schneiden.
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180Grad).
Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Erst Schnittlauch, Sesam und Zwiebel, dann Käse, bis auf etwas zum Bestreuen, sowie Eier unter die Masse rühren. Kräftig salzen und pfeffern.
Die Kartoffelmasse in eine gefettete Tarteform (26cm) geben. Zucchini waschen, putzen, Möhren putzen und schälen. Beides in dünne Scheiben teilen. Kartoffel-Torte damit belegen und mit übrigem Käse bestreuen.
Ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
Backofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180Grad).
Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Erst Schnittlauch, Sesam und Zwiebel, dann Käse, bis auf etwas zum Bestreuen, sowie Eier unter die Masse rühren. Kräftig salzen und pfeffern.
Die Kartoffelmasse in eine gefettete Tarteform (26cm) geben. Zucchini waschen, putzen, Möhren putzen und schälen. Beides in dünne Scheiben teilen. Kartoffel-Torte damit belegen und mit übrigem Käse bestreuen.
Ca. 30 Minuten backen.
Dazu schmeckt ein frischer Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Fee_13 
sagt:
sagt: 20.02.2012 19:33
* Sehr lecker!
* leider ist's nicht ganz fest geworden, versuche es das nächste mal mit weniger Gemüse und nem Ei mehr und etwas Sahne!
* hab noch mit Muskat und Majohran gewürzt
* Auf dem Telle mit einem Löffel Schmand oder Creme fraiche und frischer Petersilie anrichten - auch hübsch fürs Auge
* leider ist's nicht ganz fest geworden, versuche es das nächste mal mit weniger Gemüse und nem Ei mehr und etwas Sahne!
* hab noch mit Muskat und Majohran gewürzt
* Auf dem Telle mit einem Löffel Schmand oder Creme fraiche und frischer Petersilie anrichten - auch hübsch fürs Auge
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Ofenkartoffeln mit Bacon und Käsecreme überbacken
- Kölsche Pizza
- Spinat - Hähnchenbrust mit Käse
- Türkischer Gemüsestrudel
- Gemüsepuffer mit Spinatfüllung
- Sauerkraut - Kartoffel - Auflauf
- Cabanossi - Muffins
- Thunfisch - Kartoffel - Lasagne a la Mäusle
- Kartoffel - Spinat - Käse - Auflauf
- Hackfleisch - Kartoffel - Kuchen
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Privates Kochbuch (2)
- Privates Kochbuch (2)
- Vegetarisch
- J-L I
- Gerichte Salzig (10)
- privates Kochbuch (4)
- 2007
- Privates Kochbuch (2)
- Kartoffeln
- Zucchini
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten