WW Kartoffelchips

Diät Snack

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Zutaten für Portionen

1 große Kartoffel(n)
  Gewürzmischung (Pommes Salz)

Zubereitung

Ihr nehmt eine Kartoffel und einen Kartoffelschäler, damit schneidet ihr die Kartoffel in hachdünne Scheiben, diese bestreut ihr mit dem Pommes Salz und gebt dies in die Mikrowelle bei 750 Watt ca. 6 - 7 Min.

Holt die Kartoffel nicht zu früh raus, da sie nicht gekocht wurde schmeckt es sonst echt nicht, aber richtig zubereitet ist es ein toller Diätsnack der einfach und schnell zubereitet wird.
Arbeitszeit: ca. 2 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.02.07
Rezept-Statistiken: 274.458 (6.436)* gelesen
4.820 (84)* gespeichert
8.796 (170)* gedruckt
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Verfasser:

claudi77 Suppenkoch


Mitglied seit 13.01.2004
741 Beiträge (ø0,24/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

lawn Tellerwäscher sagt:  
21.02.2007 20:23
hallo,
müssen die kartoffeln in einem geschlossenem topf
oder offen in der micro gegart werden???

:-? lawn

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naily72 Küchenjunge sagt:  
28.05.2007 12:25
Hilfreicher Kommentar:

Hallo

Sie sollten offeb gegart werden, sonst werden sie matschig.


Lg, Naily

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nessa79 Suppenkoch sagt:  
13.06.2007 14:15
Hallo!
Wir haben gerade die Chips ausprobiert und sind total begeistert!
Das Einzige was mich noch etwas stört ist dass die Chips teilweise auf der Unterlage backen blieben... Wie kann ich das verhindern?
Aber vom Geschmack her fand ich sie tooootal klasse! Wenn man sie frisch, warm aus der Mikrowelle isst schmecken sie genauso gut wie die kalorienbomigen Chips aus der Tüte.

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Lexi84 Küchenjunge sagt:  
20.06.2007 15:26
Hilfreiche Antwort:

Ich hab die Kartoffelscheiben auf einen Holzspieß (Schaschlikspieß) gesteckt, das funktioniert super...dann hat man Chips am Stiel ;-)

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akatrinf Tellerwäscher sagt:  
26.04.2008 22:42
Hilfreiche Antwort:

Ich habe die Kartoffelscheiben auf eine Silikonform von T*pper gelegt. Sie pappten nicht am Boden und wurden total knusprig... *lecker*
LG Katrin

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jackyshen Tellerwäscher sagt:  
06.08.2011 15:07
@lexi84
vielen dank für den tollen tip!
seit jahren suche ich nach einer möglichkeit chips zu machen ohne dass sie ''anbappen'' habs ausprobiert und es funktioniert sooo gut!

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buddelinchen Kaltmamsell sagt:  
16.10.2011 14:08
Hilfreiche Antwort:

Ich hab's erst mit dem Spieß gemacht, fand das aber recht umständlich. Nun habe ich mir normales Backpapier auf Größe des Mikrowellentellers zugeschnitten. Das geht super! Außerdem kann man die zweite "Ladung" schon vorbereiten, während die erste noch in der Mikrowelle ist :-).

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Bronko01 Tellerwäscher sagt:  
20.01.2012 20:51
hilfreich kann es sein wenn du die chips etwas trockentupfst bevor du sie rein gibst oder auch etwas mehl drunter aber hauch dünn wie puderzucker :D

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Lexi84 Küchenjunge sagt:  
20.06.2007 13:39
Ich hab sie gerade ausprobiert und hätte echt nicht gedacht das das klappt...bin super begeistert !!!

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24.06.2007 16:09
hallo!

ich hab keine mikrowelle. kann ich die auch im ofen machen? hab auch einen integrierten spiess im ofen.. aber bei wieviel grad und wie lange??

gruß
kaja

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-Birte- Kaltmamsell sagt:  
03.10.2011 19:27
ja das problem hab ich auch :) wie siehts aus??

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lisa42 Chefkoch sagt:  
25.06.2007 22:02
Hallo zusammen,
da war ja nun nichts verkehrt zu machen - aber eine Ähnlichkeit mit Chips konnte ich leider beim besten Willen nicht entdecken. Ein Bild lade ich dennoch hoch.
lg lisa

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
01.07.2007 21:54
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Die Kartoffelchips sind spitze! Endlich Chips essen können ohne das WW-Punktekonto groß zu belasten!

Nach Lexi84' Tipp habe ich die Kartoffelscheiben auf Holzspieße gesteckt und sie wurden wunderbar knusprig.

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mia85 Küchenjunge sagt:  
04.07.2007 21:49
ich würde dieses rezept gerne ausprobieren,nach den ganze kommentaren,ich wollte aber vorher wissen,wieviele punkte dieses menü hat,oder muss ich da nach der pointsliste für kartoffeln gehen??

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mümmelchen  Smutje sagt:  
05.07.2007 11:30
@ mia85

Ich würde mir 2 Pünktjes anrechnen. Da kein Fett oder sonstiges dazugegeben wird zähle ich nur die Kartoffeln.

Ich werde sie auch mal ausprobieren, da ich ein Chipsfan bin.

@ lexi84: Wie lagerst Du die Chips auf dem Spieß in der Mikrowelle? Hängend?

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Fabinea Hendlgriller sagt:  
06.07.2007 22:43
Hilfreiche Antwort:

Hallo mümmelchen,

ich habe die Kartoffelspieße, wie du auch auf dem Bild sehen kannst, in eine Schüssel gehängt. Ich denke, wenn sie aufliegen würden, würden die Chips teilweise feuchte Stellen behalten.

Viele Grüße

Fabinea

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XxSahnetortexX Sternekoch sagt:  
06.07.2007 14:44
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Super Rezept,

Gelingen einfach und schnell,
Habe die Schale drangelassen. 7 Min.
Auf Spießen wurden sie super knusprik.
Nur das mit dem Gewürz? Ich habe vor dem
garen mit Salz und Paprika gewürzt
aber so wirklich wie die gekauften wars nicht.
Aber ein gesunder Snack mal auf die schnelle gemacht.

LG Antje

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Simone32 Sternekoch sagt:  
07.07.2007 16:27
Hallo,

ich habe diese "WW-Kartoffelchips" heute nachgemacht, man konnte sie essen, aber Kartoffelchips aus der Tüte schmecken doch besser..... Greife dann lieber auf gekaufte fettreduzierte Sorten zurück.

LGSimone

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Princessaraumi Küchenjunge sagt:  
09.11.2008 17:27
Hallo, ich habe die Tage gehört, dass die Fettreduzierten zwar weniger Fett enthalten, aber trotzdem mehr "reinhauen" als normale Chips, da der Kohlenhydrate z.B. viel höher ist.
Musste bei deinem Beitrag gerade wieder daran denken...

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inspirety Tellerwäscher sagt:  
08.07.2007 12:13
Hatte gerade sehr sehr leckere Chips am Spieß :)
Danke für den Tipp!

lg Barbara

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Andy38 Chefkoch sagt:  
09.07.2007 18:10
Hallo,

habe vor ein paar Tagen deine Chips ausprobiert und fand sie sehr lecker. Allerding wie Chips schmecken sie nicht. Aufpassen muss man, wenn die Kartoffelscheiben auf dem Telerrand aufliegen. Sie kleben dann sehr fest. Also besser eine ausreichend große Schüssel nehmen.

LG andrea

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amaliaxi Chefkoch sagt:  
10.07.2007 12:21
Hallo, bei mir brauchten die Chips schon etwas länger , aber sie haben lecker geschmeckt.
LG amaliaxi

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Schokotatze  Kaltmamsell sagt:  
20.07.2007 21:19
Hallo,
wir haben die Chips heute auch gemacht und sie haben auch bei uns länger benötigt.
Aber es hat sich wirklich gelohnt. Die Chips schmecken großartig.
Vielen lieben Dank - die wird's öfter geben - dann auch mit Foto.

Liebe Grüße,
Schokotatze

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hzleny Tellerwäscher sagt:  
22.07.2007 18:13
Bin begeistert, waren knusprig, würzig, habe auf Zahnstocher zurückgegriffen statt Spieße ;-) und zwischendurch einfach mal gewendet. Fast besser als gekaufte (mein Geschmack).

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hildilein Küchenjunge sagt:  
22.08.2007 17:51
Damit es was wird, müssen die Kartoffelscheiben richtig dünn sein. Mit 800 Watt haben sie bei mir 8 Minuten gebraucht, um gar und knusprig zu werden. Ein echter Chipsersatz sind sie für mich aber trotzdem nicht.

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TamaraWeber Tellerwäscher sagt:  
30.08.2007 19:55
Einfach SUPER!!!

Ich finde die Chips einfach nur klasse :-) hab sie auch mit Holzspiessen gemacht.
Die wird es jetzt öfters mal geben *jammiiii*

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chefkochmampfi Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
02.09.2007 13:24
Habe die Kartoffelchips heute auch gemacht...ist zwar ein bisserl Arbeit
die Scheiben auf Holzspiese zu stecken, aber es lohnt sich :-)

habe die fertigen Chips dann noch mal mit grobem Meersalz und etwas Paprika vermischt
war echt gut :-)

wenn mal der nächste Chipshunger kommt eine echte (gesund) Alternative !!

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bonsay Tellerwäscher sagt:  
07.09.2007 22:01
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Hallo,

habe gerade aus lauter Neugier diese chips ausprobiert.
800 Watt 6 Minuten und sie waren schön knusprig.
Mir schmecken diese auch besser als Fertigprodukte.
Allerdings gehen die köstlichen Dinger schlecht von den Spießen ab. Gibt es da noch einen Trick?
Die Idee Chips auf Spieße zu stecken finde ich auch eine gute Partyidee.
:)

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FailennSavoy Tellerwäscher sagt:  
21.02.2011 17:05
Ich hab es leider noch nicht ausprobiert, aber es soll wohl helfen die Holzspieße zu wässern oder eben die Stärke aus den Kartoffelscheiben "rauszuwaschen", damit sie nicht so kleben. :)

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scholli2000 Kartoffelschäler sagt:  
10.09.2007 21:06
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Hallo Ihr!

Ich hab noch nen Tipp fürs Gewürz: Eine Mischung aus Salz, Koriander, Chilipulver, Ingwerpulver und Zucker (Zucker ist auch in Unmengen bei den Fertigchips) gibt leckere Asia-Chips. Enfach die Zutaten im Mörser mischen und zu den fertigen Chips geben.

Es schmeckt nicht so wie gekauft, sondern anders. Aber mindestens ungefähr genauso lecker! :-)

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littleteam Küchenjunge sagt:  
15.09.2007 11:40
Also rein vom Prinzip her funktioniert das tatsächlich (hätte ich ehrlich gesagt nicht gedacht). Mein Problem ist nur: wie bekomme ich die Chips von den Holzstäbchen runter? Die sind da nämlich sowas von angepappt dass man sie nur als Brösel runterbekommt. Und rein geschmacklich sind die Chips wirklich ... Geschmackssache ;)

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Teremoto Küchenjunge sagt:  
18.09.2007 18:22
Hallo,

ich habe diese Chips die Tage mal ausprobiert. Habe mich zwar mit dem Kartoffelschäler etwas dämlich angestellt (oder war die Kartoffel einfach zu dick dafür?), aber das Ergebnis war gut! Natürlich schmecken richtige Chips anders, aber das hier ist eine nette Alternative. Und das man es nach gusto würzen kann, finde ich supi!
Da ich keine Stäbchen hatte, hab ich einfach direkt auf den Microwellen-Drehteller Backpapier gelegt. Da haben die Teile zwar auch dran geklebt, gingen aber problemlos und in einem Stück ab.

Vielen Dank!

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Jazelyn Tellerwäscher sagt:  
19.09.2007 15:20
SUPIII! :D
Endlich fettfreie Chips - danke für das Rezept!

Habe Brathänchen-Gewürzsalz verwendet !YUMMY!

Zufriedene Grüße!

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geniesserinHH Kaltmamsell sagt:  
20.09.2007 18:33
Hallo,

bin vor ca. 15 Min. über einen Link in einem Thread zufällig hier hereingeraten, war super neugierig und hab mich sofort ans Werk gemacht. Das Ergebnis: geschmacklich super!

Seit vielen Jahren kaufe ich immer so alle 2 Jahre mal eine Packung Chips, um zu sehen, ob sie inzwischen vielleicht nicht mehr so "gekauft" schmecken ;-), will sagen, irgendwie künstlich nach Gewürzmischung eben. Die aus dem Bioläden waren in den letzten Jahren sehr gelegentlich eine Alternative, aber ich mag sie am liebsten scharf, und die gibt es in meinem Umkreis nur in Tortilla-Chip-Form, die ich nicht mag. Die selbst in Fett ausgebackenen sind lecker, da ich sowas nur sehr selten esse, ist mir eigentlich auch das Fett egal, aber spät abends Frittiergeruch in der Wohnung ist nicht so toll und ein ziemlicher Aufwand, mache ich dann doch nicht, zumal die Chips ohne Fett deutlich kartoffeliger schmecken - einfach prima, danke! Hätt ich echt nicht gedacht, dass die Scheiben in der Mikro knusprig werden.

Ich hatte allerdings auch das Problem, dass ich die Chips nur als Chipsbruch vom Stäbchen gekriegt hab. Werde also experimentieren mit Stäbchen leicht einölen oder dann doch auf Backpapier und ganz leicht einölen. Mal sehen, ob irgendwas hilft, bei Gelingen komm ich dann auch mit nem Bildchen.

Schöne Grüße,

Ulrike

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AnitaB.  Suppenkoch sagt:  
24.09.2007 19:30
Hallo,
neugierig geworden durch die vielen Kommentare,habe ich gerade spontan diese Chips ausprobiert.Klar ,schmecken sie nicht so wie gekaufte,aber dafür sind sie fettarm ,gehen schnell und man kann sie nach Belieben würzen.Eine tolle Sache,hätte nicht gedacht,dass es in der Mikrowelle funktioniert.
Nun muss ich gleich noch welche nachmachen.

lg

Anita

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Serendipity Kartoffelschäler sagt:  
03.10.2007 21:06
Hallo!

habe heute aus Neugier mal das Rezept ausprobiert. Die Chips sind super geworden!!! :o) Schmecken mir vieeeel besser als gekaufte, und das sage ich als bekennender Chipjunkie!!

Vielen Dank, super Rezept!

LG, Serendipity

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youtas  Chefkoch sagt:  
04.10.2007 10:08
Hallo,
habe ich gestern ausprobiert, weil ja heftig drueber diskutiert wurde, ich find sie gut, und meine chipsversessene Tochter hat alles gleich weggemampft
Youtas

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fallendesire Kaltmamsell sagt:  
07.10.2007 15:21
also ich hab nun alles probiert und entweder bleiben die chips am teller kleben oder werden auf den stäbchen zu schwarz. einen mittelweg kriegt meine mikrowelle einfach nicht hin... schalte ich die hitze runter, werden sie nicht durch, und lapprig sind sie *sorry* widerlich. da ich sie bei einer freundin gegessen und für lecker befunden habe (gabs als beilage zu nem chili - und für solche zwecke kann ich sie mir eindeutig besser vorstellen als wie für chipsersatz), schiebe ich die schuld einfach mal auf die mikrowelle, denn was andres als bei ihr habe ich auch nicht gemacht ;)

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orangetulpe Smutje sagt:  
12.10.2007 09:06
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Sehr sehr lecker!!!

Dachte nicht, dass das wirklich funktioniert. Es gibt nur 2 Tipps:

1.) Wirklich hauchdünne Scheiben schneiden, dann sind sie nach 6 min perfekt durch und schmecken wirklich wie Chips - wenn man sie zu dick schneidet werden sie gummiartig!

2.) So wie im Rezept: vor dem Garen würzen, da sonst das Salz nicht haften bleibt!

Liebe Grüße, Katharina

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Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:


MissSophie11396 Tellerwäscher sagt:  
09.01.2012 17:20
Wir haben Zuhause leider keine Mikrowelle.
Würde das auch im Backofen gehen? Und wenn ja, bei wie viel grad und wie lange?

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baerchen44444 Tellerwäscher sagt:  
11.01.2012 02:24
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Habe es heute ausprobiert und bin total begeistert!

Ich habe die Chips auf Chinesische Essstäbchen gesteckt und diese dann auf den Rand einer Kuststoffdose (Tupper, Lock & Lock o.ä.) gelegt und 6 Minuten in die Mikro gesteckt! Sie waren kross und ließen sich wunderbar ablösen ohne bröseln! Auf jedem Spieß waren ca 10 Chips!
Habe zwei verschiedene Gewürz - Varianten mit und ohne Öl ausprobiert:

1. Mit Salz, Paprika Rosenscharf, Paprika edelsüß --> hat sehr gut geschmeckt

2. 1 Teelöffel Öl, dazu etwas Salz, Curry Pulver und Chilli Pulver anmischen. (Reicht für ca. 25 Stück)
Die Kartoffel Scheiben von beiden Seiten darin marinieren und dann aufspießen - beim backen tropft das Öl fast vollständig von den Chips herunter (mit der Kuststoffschüssel drunter ist es eine saubere angelegenheit)--> Geschmacklich toll davon ließ sich auch mein Freund überzeugen, der gerne "Fertig"- Chips isst!

Denke auch mit Öl ist es noch immer WW geeignet da das meiste nicht an den Chips haften bleibt!
Mit den Gewürzen kann man experimentieren was einem am besten schmeckt!

Tolles Rezept --> bei mir gibt es ab jetzt nur noch diese Chips!

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Daaany Tellerwäscher sagt:  
01.02.2012 22:45
Also ich finde die Chips SUPER! Sie schmecken gut und machen nicht dick, im Gegensatz zu den gekauften Chips, egal ob fettreduziert draufsteht oder nicht!!!

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trishas-welt Kaltmamsell sagt:  
19.02.2012 16:00
bin gerade über dein Rezept gestolpert und da ich leidenschaftlich gern Chips esse hab ich das sofort ausprobiert. Hab nämlich seit Weihnachten so das ein oder andere Pfund zugenommen und das kommt das Rezept genau richtig.
Hab mit Pommes-Salz gewürzt und auf einem Spieß bei 900 Watt 5 Minuten in dei Mikrowelle - hat mir gut geschmeckt, sogar mein Man hat zugegriffen, und der ist eigentlich mehr ein Schokoladenfan.

Ich geh jetzt wieder in die Küche und mach den nächsten Spieß :-)

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trishas-welt Kaltmamsell sagt:  
19.02.2012 16:10
noch ein Nachtrag,
hab jetzt den 2. Spieß gemacht, dabei aber die Kartoffel mit einem Gurkenhobel geschnitten. Das geht viel einfacher und schneller als mit einem Sparschäler.

Sind übrigens wieder so lecker - hmmmm

Die gibts hier jetzt öfter. Mein Mann schielt schon wieder zum Teller mit den Chipsen :-)

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kermel74 Küchenjunge sagt:  
22.02.2012 13:42
Hallo,
das Rezept klingt prima für eine Chipssüchtige wie mich! :-)

Aaaaaber.... ich habe keine Mikrowelle- würde das auch im Backofen gehen? sicherlich- aber wie heiß und wie lange?? Vielleicht kann mir ja wer weiter helfen?
Danke

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Kirschflausch Tellerwäscher sagt:  
23.02.2012 12:30
Hi,

Ich bin dir unglaublich dankbar für dieses kostbare Geschenk :)!
Wenn ich sagen würde, dass ich Chips liebe, dann ist das total untertrieben... Während meiner Diätszeit muss ich immer so unfassbar streng zu mir sein, weil Chips einfach aus purem Fett bestehen (ist ja leider nichts neues), und dank dir darf ich nun auch mal was vorm Fernseher naschen ohne ein schlechtes Gewissen haben zu müssen!

Dieses Rezept ist nur zu empfehlen.
Jammi ;) !!

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ladykytana Tellerwäscher sagt:  
05.04.2012 21:40
Also ich bin sehr skeptisch an die Sache rangegangen (konnte mir das in der Mikro gar nicht vorstellen). Habe einen Teller mit Backpapier belegt und mit Pommerwürzsalz gewürzt. Hab den 1. Teller mit dem Sparschäler geschnittene Kartoffeln und den 2. Teller dünn mit dem Messer geschnitte Kartoffeln gemacht. Die geschnittenen fand ich richtig gut.

Fazit: Ich bin begeistert und das wird es wieder geben!

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schildio815 Smutje sagt:  
15.04.2012 10:54
Mhhh........ Echt köstlich. Aber bei mir waren sie nicht wie richtige Chips knackig, sondern etwas "matschig". Aber der Geschmak war trotzdem mehr als gut! Danke und liebe Grüße, Schildi.

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murkeltrine Tellerwäscher sagt:  
06.05.2012 21:18
Hallo,

Danke, das hat meinen Chipsappettit wirklich gestillt :-). und den Abend gerettet.


ich musste ein wenig experimentieren, da meine Mirkrowelle die Strahlung durchgehend abgibt und nicht in Intervallen wie die meisten im Handel erhältlichen Modelle.

Vielen Dank an baerchen44444, der Tip mit dem Öl war super.

Letzlich hat sich folgende Variante als erfolgreich erwiesen. Noch dazu übertrifft sie meine käuflichen Lieblingschips nicht nur im Preis und Kalorien, sondern auch im Geschmack:

verwendet habe ich festkochende Kartoffeln. Diese habe ich mit einem Spargelschäler in hauchdünne Scheiben geschnitten (Gurkenscheiben-Hobel wären zu stark in der Dicke). Ich habe zwei Tarte-Formen aus Silikon, die zu selten im Einsatz sind und nun ihre wahre Bestimmung gefunden haben. Die Gewürzmischung (süßes Paprika, Chili, weißer Pfeffer, Scotch Bonnet Pepper (ich denke Chilipfeffer tuts auch) und etwas Salz) habe ich mit Distelöl (geschmacksneutral und bei der Gardauer prima geeignet) vermengt (1,5 Teelöffel reichen) und die Böden der Formen damit dünn ausgepinselt. Die dünnen Kartoffelscheiben auflegen (Achtung, die dürfen nicht überlappen) und bei 1000 W 2,5 bis 3 min in der Mirkowelle garen (die Scheiben sind fertig, wenn die Farbe der Würzmischung unten oben zu sehen ist :-) oder auch wenn sie gut goldbraun sind. Bei mir wurden die Chips dann eher getrocknet als fritert und sind von der Konsitenz wie die aus der Fabrik.

lecker .... Schade und schon wieder alle.....

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