Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat
Tsatsiki
)
| 1 | Salatgurke(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 3 | Knoblauchzehe(n) |
| 250 g | Sahnequark |
| 3 EL | Olivenöl |
| Essig |
Zubereitung
Die Gurke schälen und klein raspeln, mit etwas Salz bestreuen und zugedeckt ca. 10 Min. stehen lassen.
Die Knoblauchzehen schälen und reiben oder zerdrücken. Den Gurkensaft abgießen. Den Quark mit Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und den Gurkenraspeln verrühren und vor dem Servieren zugedeckt mindestens 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Knoblauchzehen schälen und reiben oder zerdrücken. Den Gurkensaft abgießen. Den Quark mit Knoblauch, Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und den Gurkenraspeln verrühren und vor dem Servieren zugedeckt mindestens 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
copo 
sagt:
sagt: 19.03.2007 18:27
habe noch nen bund frisches dill hineingetan................ohne wäre er mir etwas zu langweilig
auserdem habe ich mit den gurkensaft dem quark gestreckt .....muss aber auch sagen das ich mager und kein sahne quark hatte
auf jeden fall werde ich den salat hier und da wieder machen ...............
lg copo
auserdem habe ich mit den gurkensaft dem quark gestreckt .....muss aber auch sagen das ich mager und kein sahne quark hatte
auf jeden fall werde ich den salat hier und da wieder machen ...............
lg copo
11.08.2008 18:07
Hallo Kochstar,
der Salat hat uns so sehr gut geschmeckt. Ich habe die Gurken mal grob gehobelt und auch Dill zugefügt.
Ich musste nur Joghurt nehmen, weil ich keinen Quark mehr Zuhause hatte.
Mache ich bestimmt mal wieder.
Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina
der Salat hat uns so sehr gut geschmeckt. Ich habe die Gurken mal grob gehobelt und auch Dill zugefügt.
Ich musste nur Joghurt nehmen, weil ich keinen Quark mehr Zuhause hatte.
Mache ich bestimmt mal wieder.
Vielen Dank und schönen Gruß Schoko*ladina
redASmonkey 
sagt:
sagt: 01.03.2009 14:35
habe den salat auch mit joghurt gemacht und schaafskäse klein geschnitten und dabei gegeben.. hat auch sehr gut geschmeckt ;)
aber ansonsten prima salat werd ich bestimmt öfter machen!
aber ansonsten prima salat werd ich bestimmt öfter machen!
Oni-Miko
sagt:
sagt: 11.07.2010 14:58
Wieviel Löffel Essig hast Du dazu getan?
Lg
Cilli
Lg
Cilli
Ruediger1967
sagt:
sagt: 20.07.2010 15:46
Habe ich gemacht sehr lecker.Für meine schärfe habe ich noch ein ganz kleine Chillichoute mit reingemacht ohne die Samen.sehr lecker.
LG Ruediger
LG Ruediger
Sabrina1978
sagt:
sagt: 17.02.2011 11:14
Hallo Kochstar
Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert,und was soll ich sagen
Spitze Schnell lecker einfach Klasse.
Sogar meine Kinder waren begeistert.
Grüsse
Ich habe dein Rezept gestern ausprobiert,und was soll ich sagen
Spitze Schnell lecker einfach Klasse.
Sogar meine Kinder waren begeistert.
Grüsse
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Habe diesen Gurkensalat die Woche mal ausprobiert, allerdings habe ich die gurken dazu in Scheiben geschnitten und nicht geraspelt, damit man ihn noch von Tzatziki unterscheiden kann- es sollte ja schließlich ein Gurkensalat werden. Hat wirklich sehr lecker geschmeckt!
lg alina
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