Früchte putzen und fachgerecht vorbereiten. Evtl. etwas zuckern. Zitronen abreiben und auspressen. Butterkekse in kleine Stücke brechen. Mascarpone mit Quark und Joghurt verrühren. Zitronensaft und Zitronenschale unterrühren und mit Honig verfeinern.

Dessertschalen oder Gläser nehmen und das Ganze wie folgt einschichten: Creme, Butterkekse, Obst, Creme. Zur Dekoration Kekse und ein Stück Obst obenauf legen.

Tipp: Lässt sich super am Vortag vorbereiten und bis zum Verzehr kaltstellen.