Henglein
Rama Cremefine
| Fantakuchen
mit Mandarinen
)
| 3 | Ei(er) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Tasse/n | Öl |
| 1 Tasse/n | Limonade (Fanta, falls nicht vorhanden, Multivitaminsaft) |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 2 Becher | Schlagsahne |
| 5 Pck. | Vanillinzucker |
| 2 Becher | Schmand |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| etwas | Zimt |
Zubereitung
Eier, Zucker, Öl, Fanta, Mehl und Backpulver mixen. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und bei ca. 200 Grad 25 -30 Minuten backen, bis er hellbraun ist.
Dann 30-40 Min. bei Raumtemperatur auskühlen lassen.
Inzwischen Schlagsahne und Vanillinzucker mischen und zu steif schlagen.
Nun den Schmand unter die Sahne mischen.
Am Ende die Mandarinen auf dem gebackenen Kuchen platzieren und die Sahne-Schmand-Mischung darauf verteilen. Etwas Zimt darüber sieben.
Dann 30-40 Min. bei Raumtemperatur auskühlen lassen.
Inzwischen Schlagsahne und Vanillinzucker mischen und zu steif schlagen.
Nun den Schmand unter die Sahne mischen.
Am Ende die Mandarinen auf dem gebackenen Kuchen platzieren und die Sahne-Schmand-Mischung darauf verteilen. Etwas Zimt darüber sieben.
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Kommentare anderer Nutzer
Amila 
sagt:
sagt: 26.08.2007 15:54
Leckermaul85
sagt:
sagt: 08.09.2011 09:28
bummi68 
sagt:
sagt: 07.07.2009 15:02
Liebe Rose,
Dein Kuchen kam bei uns super an. Ich hatte etwas Zweifel wg. der Creme. Sie war doch etwas weich und hatte schon Angst beim Anschneiden läuft alles auseinander - aber nein!!! Hat alles wunderbar geklappt und hat auch noch oberlecker geschmeckt. Ich hatte Mandarinen und ein paar Erdbeeren gemischt.
Vielen lieben Dank für Dein schönes Rezept!
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
bummi68
Dein Kuchen kam bei uns super an. Ich hatte etwas Zweifel wg. der Creme. Sie war doch etwas weich und hatte schon Angst beim Anschneiden läuft alles auseinander - aber nein!!! Hat alles wunderbar geklappt und hat auch noch oberlecker geschmeckt. Ich hatte Mandarinen und ein paar Erdbeeren gemischt.
Vielen lieben Dank für Dein schönes Rezept!
Liebe Grüße aus dem Schwarzwald
bummi68
Leckermaul85
sagt:
sagt: 08.09.2011 09:29
Elchi77
sagt:
sagt: 13.03.2010 11:09
Hallo,
mache heute den Kuchen zum zweiten Mal. Er kam letztes Mal bei unseren Gästen super an! Letztes Mal hab ich ihn mit Multivitaminsaft gemacht (da wir nie Fanta zu Hause haben). Dieses Mal werde ich Orangensaft nehmen und für die Creme 3 Becher Schmand, da mir die das letzte Mal etwas zu wenig war.
Aber sonst einfach super.
LG,
Sandra
mache heute den Kuchen zum zweiten Mal. Er kam letztes Mal bei unseren Gästen super an! Letztes Mal hab ich ihn mit Multivitaminsaft gemacht (da wir nie Fanta zu Hause haben). Dieses Mal werde ich Orangensaft nehmen und für die Creme 3 Becher Schmand, da mir die das letzte Mal etwas zu wenig war.
Aber sonst einfach super.
LG,
Sandra
Chilarin 
sagt:
sagt: 22.06.2010 17:10
2 Stücke sind noch da vom Kuchen...da wird wohl gleich das Geprügel losgehn..ohoh!
Supersaftig, wirklich lecker und eine reichliche Portion.
Beim nächsten Mal werde ich mehr Mandarinen nehmen, da geht noch was!
Danke für das superfixe Rezept!
Supersaftig, wirklich lecker und eine reichliche Portion.
Beim nächsten Mal werde ich mehr Mandarinen nehmen, da geht noch was!
Danke für das superfixe Rezept!
25.08.2010 15:20
Hallo,
das Rezept steht zwar schon etwas länger hier, aber ich habe es erst jetzt entdeckt. (Bin noch nicht so lange dabei :-))) )
Also es ist einfach lecker. Ich habe es jetzt zweimal gebacken und es kommt immer gut an. Statt der Mandarinen habe ich Beerenobst verwendet, hat auch echt super lecker geschmeckt. Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Die Bastelsuse
das Rezept steht zwar schon etwas länger hier, aber ich habe es erst jetzt entdeckt. (Bin noch nicht so lange dabei :-))) )
Also es ist einfach lecker. Ich habe es jetzt zweimal gebacken und es kommt immer gut an. Statt der Mandarinen habe ich Beerenobst verwendet, hat auch echt super lecker geschmeckt. Vielen Dank für dieses leckere Rezept.
Die Bastelsuse
Rocky05
sagt:
sagt: 11.02.2011 21:09
Ich mag das rezept mache ch auch immer ich wollte mal etwas neues ausprobieren wird bestimmt lecker=P
najma28
sagt:
sagt: 23.03.2011 15:49
Hallo,
ich kenne den Kuchen auch schon sehr lange! Allerdings mache ich den eigentlichen Kuchen so gut wie nie. Ich "Misbrauche" den Boden für diverse Torten.
Statt Biskuitböden oder andere Tortenböden mache ich immer den "Fantaboden" weil er eben schön saftig ist. Meine Gäste sind immer begeistert, dass die Torte insgesamt so saftig ist ;o)
LG
Monika
ich kenne den Kuchen auch schon sehr lange! Allerdings mache ich den eigentlichen Kuchen so gut wie nie. Ich "Misbrauche" den Boden für diverse Torten.
Statt Biskuitböden oder andere Tortenböden mache ich immer den "Fantaboden" weil er eben schön saftig ist. Meine Gäste sind immer begeistert, dass die Torte insgesamt so saftig ist ;o)
LG
Monika
ladidadida
sagt:
sagt: 01.04.2011 15:53
Sehr lecker! Habe den Tortenguss mit Orangensaft angerührt.
*****
*****
ymja
sagt:
sagt: 11.05.2011 11:49
Hatte leider mein Rezept für den Fantakuchen verlegt und deins aufgerufen....original wie meins. Spitze!!! Wir essen ihn auch am liebsten mit Mandarinen und Schmand-Sahne. Aber als Alternative z.B. für einen Kindergeburtstag kann man auch nur den Boden backen und diesen dann mit Schokoladenglasur bestreichen oder Puderzucker darüberstreuen.
ymja
sagt:
sagt: 13.05.2011 14:32
Hab denn Kuchen nachgebacken, aber leider am falschen Ende gespart: nämlich an den Kalorien. Hab Sahneersatz und anstelle von Creme fraiche saure Sahne genommen.,Nicht so empfehlenswert. Dann lieber original und ein Stück weniger ;-)
26.07.2011 22:02
Hallo,
echt lecker, ich hatte zwar erst bedenken mit 5 Tüten V-Zucker, habe dann aber sogar noch 50g Zucker dazu gegeben. Allerdings könnten das nächste mal ruhig ein paar mehr Mandarinen drauf.
Statt Zimt habe ich einfach bunte Zuckerstreusel genommen.
Danke gebe 4 Sternchen dafür.
Gruß Susanne
echt lecker, ich hatte zwar erst bedenken mit 5 Tüten V-Zucker, habe dann aber sogar noch 50g Zucker dazu gegeben. Allerdings könnten das nächste mal ruhig ein paar mehr Mandarinen drauf.
Statt Zimt habe ich einfach bunte Zuckerstreusel genommen.
Danke gebe 4 Sternchen dafür.
Gruß Susanne
Leckermaul85
sagt:
sagt: 08.09.2011 09:35
08.09.2011 14:39
redacid
sagt:
sagt: 10.08.2011 09:12
Der Belag ist bei mir leider nicht so schön luftig und streichfähig wie auf den Abbildungen geworden. Er ist eher dickflüssig. An welcher Stelle habe ich denn einen Fehler gemacht? Die Sahne wurde geschlagen und war steif und dann habe ich den Schmand untergemixt und die ganze Sache war nicht mehr steif und luftig, sondern eben dickflüssig...
Dennoch: schmeckt sehr gut!
Dennoch: schmeckt sehr gut!
EskeSavina
sagt:
sagt: 21.08.2011 17:07
redacid
sagt:
sagt: 22.08.2011 11:43
kamaberlin
sagt:
sagt: 29.08.2011 19:32
mig, Süß, einfach lecker, CreVielen Dank für dieses Rezept - der Kuchen meiner Kindheit!
Meine Mutter hatte leider nur das halbe Rezept aufgeschrieben - hier habe ich den Rest gefunden!!
Meine Mutter hatte leider nur das halbe Rezept aufgeschrieben - hier habe ich den Rest gefunden!!
LenaRus
sagt:
sagt: 30.11.2011 12:57
ich hab dein kuchen schon einige male gebacken..... er ist einfach toll... danke fürs rezept :)
grüßchen lena
grüßchen lena
EskeSavina
sagt:
sagt: 15.12.2011 08:31
Habe ihn gerade gebacken, werde ihn morgen anbieten. Ich muss arbeiten und hoffe das der Kuchen morgen genau richtig ist. Versuch macht klug. Lg Heike
Soulmate84
sagt:
sagt: 23.12.2011 21:05
Hallo,
macht Ihr auf die Mandarinen noch Tortenguss drauf bevor die Schmand-Sahne-Masse drauf kommt oder muss man das nicht zwingend machen`?
Viele Grüße
Tanja
macht Ihr auf die Mandarinen noch Tortenguss drauf bevor die Schmand-Sahne-Masse drauf kommt oder muss man das nicht zwingend machen`?
Viele Grüße
Tanja
Lilly-piii
sagt:
sagt: 21.01.2012 21:32
Super, habe den Kuchen heute gemacht und bin voll zufrieden :) Hab nur drei Dosen Mandarinen genommen, da es sonst zu wenig gewesen wären. Und beim nächsten mal nehme ich eine kleinere Tasse, ist etwas dick geworden der Boden, aber das tut dem Rezept ja keinen abbruch :)
Juli1186
sagt:
sagt: 24.02.2012 12:32
super einfach und super fix gemacht...ich musste zwar improvisieren und noch ne Dose Mango mit ran schneiden ,weil zwei Dosen Mandarinen zu wenig sind aber sonst super toll...danke für das Rezept
Pauline2901
sagt:
sagt: 01.06.2012 16:46
Ich liebe diesen Kuchen. Allerdings wandle ich ihn ab und zu etwas ab.
Neben Mandarinen habe ich auch schon Sauerkirschen aus dem Glas verwendet.
Ich lege die Früchte bereits in den Teig und backe sie mit...danach Sahne und Schmand wie gehabt. Und das Zucker-Zimt-Gemisch muss unbedingt zum Schluss drauf. Ich mache das mit einem kleinen Kaffeesieb.
Neben Mandarinen habe ich auch schon Sauerkirschen aus dem Glas verwendet.
Ich lege die Früchte bereits in den Teig und backe sie mit...danach Sahne und Schmand wie gehabt. Und das Zucker-Zimt-Gemisch muss unbedingt zum Schluss drauf. Ich mache das mit einem kleinen Kaffeesieb.
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dieses Rezept habe ich schon lange im Repertoire, der Kuchen ist einfach spitze !!!!
Ich mache ich ihn immer einen Tag vorher und lasse ihn über Nacht im Kühlschrank durchziehen.
Wirklich sehr empfehlenswert!!!
LG,
superkirst
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