Henglein
Rama Cremefine
| Ananasscheiben mit Häubchen
Dessert oder schnell zubereitete Leckerei zum Kaffee
| 8 Scheibe/n | Ananas, frisch oder Dosenfrucht |
| 2 | Ei(er), (Gewicht der ganzen Eier = Menge für die weiteren Zutaten) |
| Butter, soviel, wie 2 Eier wiegen | |
| Zucker, soviel, wie 2 Eier wiegen | |
| 1 | Vanillezucker (Bourbon) |
| Mehl, soviel, wie 2 Eier wiegen |
Zubereitung
Die Ananasscheiben nebeneinander in eine flache Auflaufform legen.
Für den Teig Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann das Mehl unterrühren. Die Masse auf dem Obst verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 - 225°C in 15 - 20 Minuten goldgelb backen.
Warm servieren. Dazu eine Vanillesauce reichen.
Für den Teig Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen, dann das Mehl unterrühren. Die Masse auf dem Obst verstreichen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 - 225°C in 15 - 20 Minuten goldgelb backen.
Warm servieren. Dazu eine Vanillesauce reichen.
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