Henglein
Rama Cremefine
| Hasenbrot
erbibt ca. 40 Stück
)
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 250 g | Butter oder Margarine |
| 50 g | Mehl |
| 150 g | Schokolade, (Blockschokolade), gerieben |
| 100 g | Schokoladenraspel, (die beim Backen ihre Form behalten) |
| 250 g | Haselnüsse, (gemahlen) |
Zubereitung
Eier mit Zucker verrühren. Fett, Mehl und Nüsse unterrühren. Zum Schluss die Schokolade unterheben.
Auf ein gefettetes Backblech geben, Teig glatt streichen. Bei 180°C etwa 20-25 Min. backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und das gebackene Hasenbrot (am einfachsten gehts mit einem Pizzaschneider) in Würfel schneiden.
Auf ein gefettetes Backblech geben, Teig glatt streichen. Bei 180°C etwa 20-25 Min. backen.
Nach dem Backen abkühlen lassen und das gebackene Hasenbrot (am einfachsten gehts mit einem Pizzaschneider) in Würfel schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
eidechse69 
sagt:
sagt: 08.12.2007 12:10
Hilfreiche Antwort:
Hallo Soulgyver!
Sorry, habe ich nicht geschrieben - gut das Du fragst!!!
Die Blockschokolade gebe ich GERIEBEN in den Teig.
Habe vor kurzem bei Aldi Schökoblättchen gekauft, die behalten auch, wie Tröpfchen, ihre Form.
Viel Spaß und Erfolg beim Backen!
Lg
eidechse
Sorry, habe ich nicht geschrieben - gut das Du fragst!!!
Die Blockschokolade gebe ich GERIEBEN in den Teig.
Habe vor kurzem bei Aldi Schökoblättchen gekauft, die behalten auch, wie Tröpfchen, ihre Form.
Viel Spaß und Erfolg beim Backen!
Lg
eidechse
Soulgyver
sagt:
sagt: 08.12.2007 19:41
Hallo eidechse69!
Danke für die schnelle Antwort.
Ich habe heute den ganzen Tag Weihnachtsplätzchen gebacken, darunter auch das Hasenbrot.
Ich muss schon sagen, tolles und einfaches Rezept!!!
Ich habe allerdings im Back-Fieber die Hälfte der Butter vergessen, was dem Geschmack und der Saftigkeit aber denke ich nichts abtut.
Und ich habe noch zusätzlich einen leicht gehäuften EL Zimt dabei getan - wegen der Weihnachtszeit ;)
Die Schokotropfen habe ich von Edeka genommen (gibt's da im Moment für 0,99€/150g) und den Rest der Schokolade (Zartbitter-Tafel von Plus) mit dem Messer kleingeschnitten.
Alles in Allem sehr gut gelungen - DANKESCHÖN! :)
Soulgyver
Danke für die schnelle Antwort.
Ich habe heute den ganzen Tag Weihnachtsplätzchen gebacken, darunter auch das Hasenbrot.
Ich muss schon sagen, tolles und einfaches Rezept!!!
Ich habe allerdings im Back-Fieber die Hälfte der Butter vergessen, was dem Geschmack und der Saftigkeit aber denke ich nichts abtut.
Und ich habe noch zusätzlich einen leicht gehäuften EL Zimt dabei getan - wegen der Weihnachtszeit ;)
Die Schokotropfen habe ich von Edeka genommen (gibt's da im Moment für 0,99€/150g) und den Rest der Schokolade (Zartbitter-Tafel von Plus) mit dem Messer kleingeschnitten.
Alles in Allem sehr gut gelungen - DANKESCHÖN! :)
Soulgyver
11.12.2007 10:27
Hallo!
Wir haben das Rezept letztens gemacht und ich konnte danach die Finger wirklich nicht mehr davon lassen :-)
Sowas von superlecker,gehört auf jeden Fall auf jeden Weihnachtsteller!
Gruß
MrsWillis
Wir haben das Rezept letztens gemacht und ich konnte danach die Finger wirklich nicht mehr davon lassen :-)
Sowas von superlecker,gehört auf jeden Fall auf jeden Weihnachtsteller!
Gruß
MrsWillis
Gerda2
sagt:
sagt: 11.12.2007 18:05
Kann man das Hasenbrot wie Plätzchen in der Dose aufbewahren oder muss man es in ein paar Tagen aufessen, bevor es trocken wird?
LG,
Gerda
LG,
Gerda
eidechse69
sagt:
sagt: 11.12.2007 19:21
Hallo Gerda!
Hasenbrot hat in etwa die Konsistenz von einem weichen Nusskuchen. Wenn Du das Hasenbrot in einer Keksdose lagerst dürfte es nicht trocken werden.
Ich finde sogar das das Aroma am zweiten oder dritten Tag (wenn Du es bis dahin "retten" kannst :)) ) noch besser wird.
Viel Erfolg+lg
eidechse
Hasenbrot hat in etwa die Konsistenz von einem weichen Nusskuchen. Wenn Du das Hasenbrot in einer Keksdose lagerst dürfte es nicht trocken werden.
Ich finde sogar das das Aroma am zweiten oder dritten Tag (wenn Du es bis dahin "retten" kannst :)) ) noch besser wird.
Viel Erfolg+lg
eidechse
katerteddy2000 
sagt:
sagt: 11.12.2007 19:27
Was will man zu desem Rezept noch anmerken? Einfach, lecker, genial.
Danke
LG Regina
Danke
LG Regina
JACOBIENE 
sagt:
sagt: 05.01.2008 15:29
Hallo eidechse69
Ich habe dein Rezept vor Weihnachten ausprobiert und sofort gespeichert.
Eifach,schnell und sehr lecker.
LG Jacobiene
Ich habe dein Rezept vor Weihnachten ausprobiert und sofort gespeichert.
Eifach,schnell und sehr lecker.
LG Jacobiene
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Und zwar, muss ich die Blockschokolade in Stückchen schneiden, oder schmelzen, bevor ich sie dem Teig hinzugebe?
Bin ein wenig verwirrt, weil ja noch zusätzlich die Schokotröpfchen dazu kommen.
Vielen Dank im Voraus,
Soulgyver
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