Apfelkuchen einfach und lecker



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Zutaten für Portionen

Ei(er)
1 Becher Zucker
1 Becher Mehl
Äpfel, am besten säuerlich

Zubereitung

Eier und Zucker cremig schlagen, Mehl dazugeben.
Die Äpfel klein schneiden und unterheben. Oder in Blättchen schneiden und auslegen.
Den Teig in eine gefettete 26-er Form geben, und bei 180°-200° 20-25 min. backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.02.07
Rezept-Statistiken: 30.089 (38)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

elena1601 Kaltmamsell


Mitglied seit 27.09.2006
315 Beiträge (ø0,15/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Benesch  Chefkoch sagt:  
17.02.2007 14:13
Hilfreicher Kommentar:

Hallo Elena,

habe den Kuchen gebacken und bin begeistert.

In die Äpfel habe ich etwas Rum getan.

Liebe Grüße
Silvia

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eva662 Kaltmamsell sagt:  
26.09.2008 19:13
Hallo,

vor einigen Tagen habe ich diesen Kuchen gebacken. Als Biskuitteig alleine ist es ja OK, aber mit Äpfeln drauf...? Die Backzeit hat mir nicht gereicht, ich habe bestimmt nochmal 20 Min. dazu gegeben. Gebacken habe ich ihn bei 190° mit Ober-/Unterhitze.
Geschmeckt hat er mir, ehrlich gesagt, auch nicht - und am nächsten Tag war der Kuchen durchweicht...
Sorry!

Gruß,
Eva

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moenliboenli Küchenjunge sagt:  
01.12.2008 13:19
hallo,

mein mann isst normalerweise keinen apfelkuchen, aber diesen liebt er! er geht super schnell und einfach, schmeckt dazu noch genial.
kleiner tipp: ich habe ihn warm mit vanillesoße serviert!!! -> ein TRAUM!!!
dieser kuchen steht jetzt öfter bei mir auf dem tisch!!

danke für dieses gelungene rezept

gruß
simone

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