Hähnchnenpfanne mit Paprika

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Zutaten

1	Hähnchen (Poularde)
3	Paprikaschote(n)
1	Gemüsezwiebel(n)
1 kg	Kartoffel(n)
	Salz und Pfeffer
	Thymian

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Hähnchen waschen und in 8 Teile zerlegen. Paprikaschoten putzen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.

Hähnchenteile mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln und Kartoffeln salzen und pfeffern. Den Thymian hinzugeben und miteinander vermengen.

Kartoffel-Zwiebel-Mischung auf einer tiefen Fettpfanne verteilen, die Hähnchenteile mit der Hautseite nach oben auflegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C für ca. 1,5 Stunden in den Backofen schieben. Die Paprikastreifen nach einer Stunde hinzufügen.

Heiß servieren.

Kommentare anderer Nutzer

alemania

13.08.2009 22:17 Uhr

super Lecker, einfach und schmeckt allen. Mann und Kinder haben sich gefreut :-)

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laurinili

05.01.2010 14:25 Uhr

Hallo,

1,5h waren bei mir viel zu lang, ich bin mit 50-60 min ausgekommen.
Ansonsten 1:1 übernommen und als absolut familientaugliches Rezept eingestuft - 3x ja

LG Laurinili

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