Panadelsuppe

Vermächtnis meiner Oma

Zutaten für Portionen

1 ½ Liter Wasser
Semmel(n)
Eigelb
1 EL Petersilie, gehackt
1 Msp. Muskat
1 ½ EL Butter
  Salz

Zubereitung

Semmeln in Wasser einweichen, dann mixen und aufkochen. Gewürze und Butter beigeben, Dotter mit etwas Wasser versprudeln, einrühren und nicht mehr kochen.

Mit Petersilie bestreut servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.07
Rezept-Statistiken: 3.085 (2)* gelesen
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Verfasser:

msdeluxe Sternekoch


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