Ribiselmarmelade mit Feigenstückchen

Johannisbeermarmelade

Zutaten für Portionen

1 kg Johannisbeeren, rote (Ribisel)
1 kg Gelierzucker
10  Feige(n)

Zubereitung

Ribisel waschen und abrebeln. Feigen schälen und in Stücke schneiden.
Ribisel mit Gelierzucker in einem Topf vermischen. Ca. 7 Minuten lang kochen, dann passieren. Feigenstücke zugeben und noch einmal aufkochen. In Gläser füllen und sofort verschließen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.02.07
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Verfasser:

msdeluxe Sternekoch


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