Gewürzkuchen

Zutaten für Portionen

125 g Butter
300 g Zucker
4  Ei(er), getrennt
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
60 g Kakaopulver
1 TL Gewürzmischung (Neunerlei Gewürz)
1 TL Zimt
1 TL Nelke(n)
 etwas Muskat
250 ml Wein, rot

Zubereitung

Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Rührteig herstellen und zum Schluss das steifgeschlagene Eiweiß unterheben.

Auf 175 Grad 50 - 60 Min. backen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.02
Rezept-Statistiken: 19.621 (6)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

fabienne Kaltmamsell


Mitglied seit 07.02.2002
62 Beiträge (ø0,02/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

fiffi33 Küchenjunge sagt:  
02.04.2003 16:17
Schmeckt sehr gut.

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Rosinenkind Chefkoch-Moderator Sternekoch sagt:  
01.10.2005 08:11
Werd ich ausprobieren, da ich noch einige Ideen fürs Wichteln brauche. Ich werd ihn weihnachtlich abwandeln.

LG Rosinenkind

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gotreg Suppenkoch sagt:  
28.11.2009 12:39
Der Kuchen ist superschnell gemacht, passt perfekt in vorweihnachtliche Zeit. Und schmeckt dazu auch noch sehr gut.

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Camera  Küchenjunge sagt:  
18.12.2011 09:45
In welcher Backform wird denn der Kuchen gebacken? Kastenform oder

Springform?

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fabienne Kaltmamsell sagt:  
20.12.2011 19:23
In einer Gugelhupfform.

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