Holländische Käsekugeln



Zutaten für Portionen

300 g Käse (Gouda), geriebener alter
60 g Mehl
Ei(er)
Ei(er), davon das Eigelb
  Salz und Pfeffer
  Muskat
  Butter

Zubereitung

Käse mit den übrigen Zutaten zu einem nicht zu festen Teig verarbeiten, mit einem Teelöffel kleine Klößchen abstechen und in heißer Butter goldbraun backen. Abtropfen lassen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.07.02
Rezept-Statistiken: 22.371 (18)* gelesen
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Verfasser:

stefan59 Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
403 Beiträge (ø0,11/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

bosch123 Suppenkoch sagt:  
15.10.2002 19:25
Klingt klasse: einfach und herzhaft - mit Gürkchen genau richtig für nen kleinen Abendimbiß

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Anneee Suppenkoch sagt:  
07.05.2007 10:25
Danke für das tplle Rezept :-)

LG Anne

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Peely Tellerwäscher sagt:  
08.02.2009 21:30
Ich habe das Rezept über die Resteverwertung gefunden, da wir jede Menge Käsereste im Kühlschrank hatten.

Habe dazu Nudeln und Tomatensauce gemacht. War echt lecker. Mit der Sauce werde ich die nächstenmale noch andere Varianten ausprobieren.

Wird es aber mit Sicherheit noch öfter geben.

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Pink_22 Smutje sagt:  
09.06.2010 12:27
Habe die Käsekugeln auch mit Gurken probiert.
Einfach perfekt.

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