Reissalat
kalorienarm| 120 g | Basmati |
| 3 Scheiben | Schinken, gekochter |
| 1 Handvoll | Tomate(n) (Cocktailtomaten), kleine |
| ½ | Apfel |
| ¼ | Paprikaschote(n), rote |
| 3 EL | Schnittlauch, in Röllchen geschnitten |
| 100 g | Mayonnaise (Thomy Légère) |
| 50 g | Natur-Joghurt (0,1% Fett) |
| 1 ½ TL | Senf, mittelscharfer |
| Salz und Pfeffer | |
| n. B. | Kräuterling(e) (Gartenkräuter) |
Zubereitung
Den Reis in leicht gesalzenem Wasser bissfest garen.
Kochschinken, Apfel und Paprikaschote klein würfeln. Die Cocktailtomaten waschen und achteln. Zusammen mit den Schnittlauchröllchen in eine Schüssel geben.
Den Reis mit kaltem Wasser überbrausen und - sobald er erkaltet ist - zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.
Aus Thomy légère, Joghurt, Senf, Gewürzen und Kräuterlingen eine Salatsauce bereiten. Diese mit dem Reis und den anderen Zutaten vermischen.
Schmeckt lecker-leicht ab der ersten Minute.
Kochschinken, Apfel und Paprikaschote klein würfeln. Die Cocktailtomaten waschen und achteln. Zusammen mit den Schnittlauchröllchen in eine Schüssel geben.
Den Reis mit kaltem Wasser überbrausen und - sobald er erkaltet ist - zu den anderen Zutaten in die Schüssel geben.
Aus Thomy légère, Joghurt, Senf, Gewürzen und Kräuterlingen eine Salatsauce bereiten. Diese mit dem Reis und den anderen Zutaten vermischen.
Schmeckt lecker-leicht ab der ersten Minute.
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Kommentare anderer Nutzer
Summerbreeze16
sagt:
sagt: 31.08.2010 18:17
Kann man schon essen, aber es gibt deutlich leckere Gerichte.
Vorteil ist eben, dass man eher kalorienarm ist.
LG, Summerbreeze16
Vorteil ist eben, dass man eher kalorienarm ist.
LG, Summerbreeze16
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ich empfehle noch einen Schuss Sojasosse dazuzugeben.
LG Susanne
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