Henglein
Rama Cremefine
| Vanillekipferl nach Omas Art
)
| 250 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 125 g | Zucker |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 4 | Eigelb |
| 200 g | Butter |
| 125 g | Mandel(n), gemahlene |
Zubereitung
Alle Zutaten nach der Reihe zusammen in eine Schüssel geben. So lange gut verkneten, bis ein fester Teig entstanden ist. Danach den Teig ca. 20 Min. in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) vorheizen.
Den Teig zu kleinen Würstchen rollen und diese zu Halbmonden formen. Auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 15 - 20 Min. backen (bis sie eine goldbraune Farbe haben).
Danach kurz abkühlen lassen und noch lauwarm mit Vanillezucker bestäuben.
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (Umluft: 180°C) vorheizen.
Den Teig zu kleinen Würstchen rollen und diese zu Halbmonden formen. Auf ein Backblech legen und im Backofen ca. 15 - 20 Min. backen (bis sie eine goldbraune Farbe haben).
Danach kurz abkühlen lassen und noch lauwarm mit Vanillezucker bestäuben.
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