Holunderblütensekt



Zutaten für Portionen

5 Liter Wasser
Zitrone(n), in Schnitze geschnitten
600 g Zucker
100 ml Essig (Weinessig)
Holunderblütendolden

Zubereitung

Alle Zutaten in Topf mischen und mit einem Tuch zubinden. Die Flüssigkeit 3-4 Tage an der Sonne stehen lassen, bis sich leichter Belag bildet. Anschließend durch das Tuch filtrieren und in Flaschen mit Schnappverschluss füllen. Nochmals zwei Tag an der Sonne stehen lassen und danach kühlen.

Kalt öffnen und genießen!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 4 Tage
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.07
Rezept-Statistiken: 14.248 (496)* gelesen
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Verfasser:

cenehitsch Tellerwäscher


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