Die Nudeln bissfest kochen und in einem Sieb abschrecken und abtropfen lassen.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Chilis in der Zwischenzeit klein schneiden. Die klein geschnittenen Chilis dann mit dem Tomatensaft zu dem Fleisch geben, die gefrorenen Bohnen dazugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 10 Minuten kochen lassen.
Die Tomatenpaprika in kleine Stücke schneiden und mit der Tomaten-Hackfleischmasse vermischen. Alles zusammen mit den Nudeln vermischen. Das Olivenöl mit dem Essig vermengen und über den Salat geben und vermengen sowie abschmecken.