- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Milram
Rama Cremefine
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Cantucci nach Familienrezept
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. Ruhezeit: ca. 2 Tage / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zwei Eier und Zucker schaumig rühren. Gewürze und Mandeln hinzufügen und anschließend das Mehl unterkneten. Zwei längliche Brote aus dem Teig formen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am nächsten Tag in ca. 1 cm breite Scheiben schneiden und wieder über Nacht kalt stellen.
Das dritte Ei trennen und das Eiweiß anderweitig verwenden.
Die Scheiben mit dem Eigelb von beiden Seiten bestreichen, auf einem Backblech verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 12 Min. bei 180°C backen.
Tipp: Das Gebäck in einem luftdichten Behälter aufbewahren, da sie ansonsten steinhart werden.
Ich mag die Kekse lieber weich und mache sie bei uns nur zu Weihnachten. Sie schmecken aber das ganze Jahr über.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.