Pellkartoffeln mit Ölstippe



Zutaten für Portionen

600 g Kartoffel(n)
Zwiebel(n)
100 ml Öl
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln kochen, etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden, dann in eine kleine Schüssel geben und mit Öl bedecken. Pfeffern und salzen nach Geschmack und ziehen lassen (15 min etwa).

Kartoffeln pellen und mit der Ölstippe servieren. Beim Essen wird jeder Bissen in die Ölstippe getunkt und ein paar Zwiebelstückchen dazu genommen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.02.07
Rezept-Statistiken: 2.448 (0)* gelesen
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Verfasser:

Tom60 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

floweroma4 Suppenkoch sagt:  
26.09.2011 10:26
Hilfreicher Kommentar:

Dieses Rezept kenne ich noch aus meiner Kindheit, ich bin im Moment direkt auf der Suche danach. Ich überlege noch ob etwas Essig an den Zwiebeln war, köstlich! LG floweroma

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Tom60 Tellerwäscher sagt:  
26.09.2011 12:05
Hallo floweroma4,

mit Essig kenne ich es nicht.

Aber man könnte es ja mal probieren.

Gruß

Tom60

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floweroma4 Suppenkoch sagt:  
19.11.2011 11:32
Ich habe heute nach deinem Rezept gekocht. Nachdem ich 1 Esslöffel Essig hinein gegeben hatte war es genau nach meinem Geschmack und so wie ich es aus meiner Kindheit kenne. Probiert es einmal!!!
LG floweroma

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