Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprikaschoten
)
| 4 | Paprikaschote(n) |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 100 g | Reis, gekochter |
| Salz und Pfeffer | |
| Öl, oder Bratfett | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 10 g | Speisestärke |
| ⅛ Liter | saure Sahne |
| Oregano | |
| 500 g | Hackfleisch |
Zubereitung
Zwiebel in Öl rösten, Hackfleisch dazugeben und kurz mitrösten. Reis und Gewürze hineinmengen.
Paprikaschoten füllen und in heißem Fett anbraten, die Brühe angießen und die Schoten garen.
Tomatenmark in der Brühe verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen Stärke mit Sahne verquirlen und die Soße damit binden.
Paprikaschoten füllen und in heißem Fett anbraten, die Brühe angießen und die Schoten garen.
Tomatenmark in der Brühe verrühren, mit Pfeffer und Salz würzen Stärke mit Sahne verquirlen und die Soße damit binden.
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