Henglein
Rama Cremefine
| Backofengemüse auf Schafskäse
einfaches und gesundes Sommergericht
)
| 1 | Paprikaschote(n), rote, grob gewürfelte |
| 2 | Zucchini, grob gewürfelt |
| 6 | Tomate(n), geachtelt |
| 3 | Zwiebel(n), gehobelt |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gehackt |
| 500 g | Schafskäse, in vier Scheiben zerteilt |
| 3 EL | Olivenöl |
| Oregano (frisch oder getrocknet) | |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Cayennepfeffer |
| Thymian | |
| Basilikum, frischer oder getrockneter | |
| 1 | Paprikaschote(n), gelbe, grob gewürfelte |
Zubereitung
Alle Gemüsesorten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Mit dem Olivenöl vermischen. Den Knoblauch und die Zwiebel hinzufügen und kräftig mit den Kräutern, Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.
Das Ganze wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft eine halbe Stunde im Backofen gegart.
Dazu schmecken Reis und Ajvar sehr gut.
Den Feta in vier Teile schneiden und in eine Auflaufform legen. Darauf das vorher angemachte Gemüse verteilen.
Das Ganze wird dann im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft eine halbe Stunde im Backofen gegart.
Dazu schmecken Reis und Ajvar sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Schneekatze 
sagt:
sagt: 11.04.2007 22:19
Leckere, ziemlich knackige Mischung geworden, wobei die Tomaten das ganze etwas verwässert haben und der Feta nicht geschmolzen ist. Vielleicht muss ich mal ne andere Sorte ausprobieren. Ich hab noch etwas mehr Knoblauch genommen. ;)
Ich hab dazu noch etwas Rindfleisch in der Pfanne gemacht, hat auch gut gepasst.
Grüße,
Schneekatze
Ich hab dazu noch etwas Rindfleisch in der Pfanne gemacht, hat auch gut gepasst.
Grüße,
Schneekatze
Sarah77 
sagt:
sagt: 12.04.2007 13:43
Hilfreicher Kommentar:
Ja, beim Schafskäse muss man wirklich ein wenig darauf achten, welchen man nimmt. Meistens nehme ich den Sa..kis, der schmilzt leicht an. Zu weicher Feta ist auch nicht gut, da er komplett schmilzt.
Dass die Tomaten ihren Saft abgeben ist übrigens durchaus gewollt, denn der Gemüsesaft mit dem Olivenöl ergibt eine leichte leckere Soße, wie ich finde. Wem das Gemüse noch zu bissfest sein sollte, kann man das ganze ruhig ein wenig länger im Backofen lassen. Das ist natürlich Geschmacksache, ich mag das leicht knackige sehr gern;)
LG
Sarah
Dass die Tomaten ihren Saft abgeben ist übrigens durchaus gewollt, denn der Gemüsesaft mit dem Olivenöl ergibt eine leichte leckere Soße, wie ich finde. Wem das Gemüse noch zu bissfest sein sollte, kann man das ganze ruhig ein wenig länger im Backofen lassen. Das ist natürlich Geschmacksache, ich mag das leicht knackige sehr gern;)
LG
Sarah
windundmeer 
sagt:
sagt: 05.02.2010 13:43
Hilfreiche Antwort:
Das stimmt, Sal.akis geht super. Hab sogar den "light" genommen. 1/4 davon hab ich über den Auflauf gestreut.
Heute allerdings hab ich den von Patr.os genommen, das schmeckt gar nicht. Schmilzt überhaupt nicht und war wie gummi.
Super leckerer Auflauf, vielen Dank dafür!
LG
Heute allerdings hab ich den von Patr.os genommen, das schmeckt gar nicht. Schmilzt überhaupt nicht und war wie gummi.
Super leckerer Auflauf, vielen Dank dafür!
LG
savenja1982
sagt:
sagt: 06.05.2007 14:09
MMMHHHHH; das ist ja super lecker!
Es ist noch im Backofen aber ich habe grade mal genascht, Toll!
Allerdings hab ich den Fetakäse gewürfelt und unter das Gemü gemischt. Dazu gibt es Reis und mir läuft das Wasser jetzt schon im Mund zusammen, noch fünf Minuten!
Liebe Grüße
Savenja
Es ist noch im Backofen aber ich habe grade mal genascht, Toll!
Allerdings hab ich den Fetakäse gewürfelt und unter das Gemü gemischt. Dazu gibt es Reis und mir läuft das Wasser jetzt schon im Mund zusammen, noch fünf Minuten!
Liebe Grüße
Savenja
Jol1981
sagt:
sagt: 15.05.2007 12:31
Hilfreicher Kommentar:
SUUUPPIII!!!!!
Dein Rezept ist super klasse!
Bei zweiten Mal habe ich ein wenig Hackfleisch mit unters Gemüse gegeben und so in den Ofen gestellt.
MMMMMMMMhhhhhhh, probiers einfach aus.
Gruß
Joëlle :-)
Dein Rezept ist super klasse!
Bei zweiten Mal habe ich ein wenig Hackfleisch mit unters Gemüse gegeben und so in den Ofen gestellt.
MMMMMMMMhhhhhhh, probiers einfach aus.
Gruß
Joëlle :-)
Sarah77
sagt:
sagt: 16.05.2007 13:07
Hallo,
es freut mich sehr, dass euch mein Rezept gefällt.;)
@Joelle: Gibst du das Hackfleisch roh hinein oder brätst du es vorher an? Fleisch hat bei diesem Gericht bei mir nie eine Rolle gespielt, da es noch aus meinen alten Vegetarier-Zeiten stammt. Aber die sind ja vorbei...
LG
Sarah
es freut mich sehr, dass euch mein Rezept gefällt.;)
@Joelle: Gibst du das Hackfleisch roh hinein oder brätst du es vorher an? Fleisch hat bei diesem Gericht bei mir nie eine Rolle gespielt, da es noch aus meinen alten Vegetarier-Zeiten stammt. Aber die sind ja vorbei...
LG
Sarah
brathexe
sagt:
sagt: 02.06.2007 20:55
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Ein tolles Sommergericht. Wird es demnächst sicherlich häufiger geben.
LG
Brathexe
LG
Brathexe
14.06.2007 23:28
Gesund, schmackhaft und schnell, was will man mehr. Essen wir jetzt öfter.
LG Medusa
LG Medusa
Mampfi 
sagt:
sagt: 18.06.2007 22:07
und ein superleckeres Trennkostgericht... hab noch ein paar Auberginenwürfel (vorher natürlich gewässert) dazugegeben... einfach seeeehr fein
martele 
sagt:
sagt: 30.06.2007 11:26
Diese Woche gabs bei uns das Backofengemüse, und ich kann nur sagen einfach suuuper lecker!!!
Das gibst bestimmt jetzt öfter.
LG martele
Das gibst bestimmt jetzt öfter.
LG martele
sambasa
sagt:
sagt: 16.07.2007 16:34
hallo,
bin auch sehr angetan von diesem Backofengemüse, super lecker,
genau das richtige bei diesen Temperaturen.
LG sambasa
bin auch sehr angetan von diesem Backofengemüse, super lecker,
genau das richtige bei diesen Temperaturen.
LG sambasa
17.07.2007 18:47
Hallo Sarah,
sehr schönes leichtes Sommerrezept. Mit Olivenöl war ich etwas sparsamer.
Am nächsten Tag habe ich mir über den Rest, den ich noch hatte ein Rührei darübergegeben.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
sehr schönes leichtes Sommerrezept. Mit Olivenöl war ich etwas sparsamer.
Am nächsten Tag habe ich mir über den Rest, den ich noch hatte ein Rührei darübergegeben.
Vielen Dank und Gruß Schoko*ladina
Vollkornbraut
sagt:
sagt: 17.08.2007 18:03
Hallo,
hört sich gut an!
Brate ich das Gemüse vorher an??
Gruß
hört sich gut an!
Brate ich das Gemüse vorher an??
Gruß
Vollkornbraut
sagt:
sagt: 17.08.2007 22:13
Hab es nicht angebraten und es hat seeehr lecker geschmeckt :).
Dazu gab es gebratenes Putenfleisch.
Ein Traum! Und es ging vor allem super schnell!
Dazu gab es gebratenes Putenfleisch.
Ein Traum! Und es ging vor allem super schnell!
Jennifair
sagt:
sagt: 17.09.2007 23:28
ein tolles leckeres Rezept, ich und mein Freund sind total begeistert davon.
Machen uns das öfter Abends da es trotz Öl nicht schwer im Magen liegt.
Wir würzen kräftig mit Pfeffer, Tabasco (essen gern scharf), Paprikapulver und machen noch Bärlauch mit rein...
vielen Dank!
Machen uns das öfter Abends da es trotz Öl nicht schwer im Magen liegt.
Wir würzen kräftig mit Pfeffer, Tabasco (essen gern scharf), Paprikapulver und machen noch Bärlauch mit rein...
vielen Dank!
kuechenkruemmel 
sagt:
sagt: 09.10.2007 12:55
Ich hab dein Backofengemuese auf Schafskaese heut ausprobiert.
WIRKLICH SEHR LECKER !! :D danke fuer das tolle Rezept.
Allerdings haben wir es 10 Minuten laenger im Ofen gelassen da meine Mutter das Gemuese lieber weich mag ... (die hat mir eig. garnicht reinzureden wenn ich koche :( *lach)
Mir persoehnlich wars ein bisschen viel Schaefskäse, werd naechstes mal glaub ich weniger nehmen (:
Ist sicherlich auch gut geeignet zum nochmal warmmachen & fuer Familienfeiern o.ae. !!
Also: sehr lecker.
LG, Vicky
P.S.: Fotos sind auch hochgeladen.
WIRKLICH SEHR LECKER !! :D danke fuer das tolle Rezept.
Allerdings haben wir es 10 Minuten laenger im Ofen gelassen da meine Mutter das Gemuese lieber weich mag ... (die hat mir eig. garnicht reinzureden wenn ich koche :( *lach)
Mir persoehnlich wars ein bisschen viel Schaefskäse, werd naechstes mal glaub ich weniger nehmen (:
Ist sicherlich auch gut geeignet zum nochmal warmmachen & fuer Familienfeiern o.ae. !!
Also: sehr lecker.
LG, Vicky
P.S.: Fotos sind auch hochgeladen.
kucki2
sagt:
sagt: 16.11.2007 14:43
Hallo Sarah,
danke für das Rezept.Meine Frau und ich waren begeistert.Wir haben den Käse gewürfelt.Dazu gab es Reis mit Harissa gewürzt.Hat toll geschmeckt.
kucki2
danke für das Rezept.Meine Frau und ich waren begeistert.Wir haben den Käse gewürfelt.Dazu gab es Reis mit Harissa gewürzt.Hat toll geschmeckt.
kucki2
MasterKeks
sagt:
sagt: 15.01.2008 21:52
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept heute ausprobiert; allerdings ohne Reis. Sättigt auch so sehr gut! ;) Werde ich sicherlich öfter mal machen! Würde jedoch das Gemüse ebenfalls länger im Ofen lassen. Isst sich weich nun doch besser, aber ansonsten top! :)
Kimmie
sagt:
sagt: 05.02.2008 11:49
Hilfreicher Kommentar:
Wir hatten das Backofengemüse am Freitag abend als Hauptgericht ohne irgendwas dazu und es war einfach total lecker und sättigend. Wir haben ungefähr die Hälfte gemacht und sind zu zweit richtig satt geworden.
Danke, danke!!
Gruß, Kimmie
Danke, danke!!
Gruß, Kimmie
Gwen23
sagt:
sagt: 20.02.2008 10:59
Habe das Rezept gestern nachgekocht und es war ja sooooooooo lecker!! Ich hatte erst überlegt, Mett zuzugeben, habe dann aber gedacht, dass es auch mal ohne Fleisch gehen muss... und es geht!! Habe nur noch mehr Gemüse (Auberginen, frische Champignons) hinzugetan und statt frischem Knoblauch das Pulver genutzt.
Freue mich schon auf die Reste heute Abend! :)
Freue mich schon auf die Reste heute Abend! :)
Candied-apple
sagt:
sagt: 22.03.2008 18:12
Habe das Rezept nachgekocht und es war super lecker, einfach spitze.
Habe es auch meinen Schwiegereltern gekocht in Kombination mit einem Braten und Kartoffeln und die waren auch total begeistert, habe wohl noch Champignons dazu getan.
Habe es auch meinen Schwiegereltern gekocht in Kombination mit einem Braten und Kartoffeln und die waren auch total begeistert, habe wohl noch Champignons dazu getan.
Merline24
sagt:
sagt: 10.06.2008 16:37
War sehr lecker, ich habe allerdings noch einen Teil des Fetas oben drauf gelegt zum überbacken.. Kann das Rezept nur weiterempfehlen!
LG
Evelyn
LG
Evelyn
Fritzy1
sagt:
sagt: 25.06.2008 14:34
Hilfreicher Kommentar:
Super lecker!!!!
Ich habe noch unten zum Schafskäse ein wenig Weißwein gegossen, hm ich habe lange nichts leckeres gegessen!
Ich habe noch unten zum Schafskäse ein wenig Weißwein gegossen, hm ich habe lange nichts leckeres gegessen!
04.07.2008 23:08
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Sahra,
bei uns gibt es dieses Gericht heute schon zum 2. mal.
Es schmeckt einfach nur gut. Habe nur nicht soviel Schafskäse dazu genommen und ihn auch in kleinen Bröckchen untergemischt.
LG grubilein
bei uns gibt es dieses Gericht heute schon zum 2. mal.
Es schmeckt einfach nur gut. Habe nur nicht soviel Schafskäse dazu genommen und ihn auch in kleinen Bröckchen untergemischt.
LG grubilein
gsubelle
sagt:
sagt: 07.07.2008 18:20
Weil ich in letzter Zeit so viel Fleisch gegessen habe, wollte ich heute mal vegetarisch essen.
Danke für dieses schnelle und leckere Rezept.
1. Es ist super einfach: man muss nur die Zutaten klein schneiden
2. Es ist super gesund (mit Ausnahme von Schafskäse natürlich *g*)
3. Es schmeckt einfach suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker.
Da ich leider kein Basilikum hatte, habe ich Kräuter de Province genommen.
N-o-c-h-m-a-l-s D-a-n-k-e
Danke für dieses schnelle und leckere Rezept.
1. Es ist super einfach: man muss nur die Zutaten klein schneiden
2. Es ist super gesund (mit Ausnahme von Schafskäse natürlich *g*)
3. Es schmeckt einfach suuuuuuuuuuuuuuuuuuuper lecker.
Da ich leider kein Basilikum hatte, habe ich Kräuter de Province genommen.
N-o-c-h-m-a-l-s D-a-n-k-e
08.07.2008 07:44
Kurz und bündig...einfach super lecker...
Ich würfle den Käse auch und mische ihn unter
Danke
LG
katzemurna
Ich würfle den Käse auch und mische ihn unter
Danke
LG
katzemurna
16.07.2008 19:51
Hallo Sarah !
Eben gab´s bei uns dein sehr leckeres Gericht !! Perfekt !! Von mir 5*****
Danke für das Rezept !!
Liebe Grüße
Carmi1307
Eben gab´s bei uns dein sehr leckeres Gericht !! Perfekt !! Von mir 5*****
Danke für das Rezept !!
Liebe Grüße
Carmi1307
TantanGina
sagt:
sagt: 25.07.2008 17:30
Von mir auch 5 Sterne, wirklich superlecker das Ganze.... auch in verschiedenen Gemüsevarianten.... zählt zu meinen derzeitigen Favoriten !
MissVerstaendnis
sagt:
sagt: 27.07.2008 12:20
Total lecker, vielen Dank!
lisa42 
sagt:
sagt: 06.08.2008 19:53
Hilfreicher Kommentar:
Hallo zusammen,
das war ja nur genial lecker, dazu noch gesund, also klare 5 Kochmützen! Wir hatten 2 mgr Zucchini, 3 Zwiebeln, 2 Paprika, 250 g braune Champignons, 4 Tomaten, Knoblauch und nur 250 g Schafskäse, dazu reichlich Gewürze. Die daraus entstehende Soße war megalecker, Göga hatte Putenschnitzel und Brot dazu, ich wollte es mal so probieren. Es wurden 5-6 Portionen, von denen wir beide alleine 4 verdrückten. Es dauerte 35 Minuten bei 175 Grad Umluft, war dann perfekt. Ach so, und Öl habe ich auch nur 2 EL genommen, nächstes Mal nur 1 EL, reicht sicherlich auch. Reis finde ich jetzt nicht sooo passend dazu, das Essen schreit förmlich nach Fladenbrot oder Baguette, sabber seufz....Fotos folgen!
lg lisa
das war ja nur genial lecker, dazu noch gesund, also klare 5 Kochmützen! Wir hatten 2 mgr Zucchini, 3 Zwiebeln, 2 Paprika, 250 g braune Champignons, 4 Tomaten, Knoblauch und nur 250 g Schafskäse, dazu reichlich Gewürze. Die daraus entstehende Soße war megalecker, Göga hatte Putenschnitzel und Brot dazu, ich wollte es mal so probieren. Es wurden 5-6 Portionen, von denen wir beide alleine 4 verdrückten. Es dauerte 35 Minuten bei 175 Grad Umluft, war dann perfekt. Ach so, und Öl habe ich auch nur 2 EL genommen, nächstes Mal nur 1 EL, reicht sicherlich auch. Reis finde ich jetzt nicht sooo passend dazu, das Essen schreit förmlich nach Fladenbrot oder Baguette, sabber seufz....Fotos folgen!
lg lisa
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Die neusten Kommentare:
Easy309
sagt:
sagt: 12.03.2012 18:10
Das Rezept ist super :)
Wir haben es gestern Mittag mit Reis ausprobiert und es eben nochmal warm gemacht. Schmeckt heute fast noch besser als gestern, weil es so richtig durchgezogen ist ;)
Sehr empfehlenswert!
Wir haben es gestern Mittag mit Reis ausprobiert und es eben nochmal warm gemacht. Schmeckt heute fast noch besser als gestern, weil es so richtig durchgezogen ist ;)
Sehr empfehlenswert!
Isabelhase
sagt:
sagt: 17.03.2012 12:40
Ich muss sagen dieses Gemüse ist sau lecker hat sogar meinen kleinen shnemann geschmeckt ganzzzzzzzzzzzzzzzzz toooooooooolllllllllllll
maja22
sagt:
sagt: 13.04.2012 22:40
Superlecker, absolut perfekt!!!!!!!!!! Total sommerlich-erfrischend-leicht.
Bei uns gabs Lungenbraten vom Schwein dazu. Gut vorstellen kann ich mir auch Putenschnitzel mit Baguette oder Kartoffeln.
Bei uns gabs Lungenbraten vom Schwein dazu. Gut vorstellen kann ich mir auch Putenschnitzel mit Baguette oder Kartoffeln.
Balou-10
sagt:
sagt: 20.04.2012 18:59
Einfach geniales Rezept. Gibt es bei uns mindestens einmal pro Woche. Einfach super lecker. Vielen Dank!
Dasmuze
sagt:
sagt: 24.04.2012 16:44
Ich bin heute "mal wieder" auf das Rezept gestoßen und habe es auch endlich mal nachgekocht. Sonst durfte ich immer nicht weil da "soviel" Gesundes drinne ist, sagt mein Mann :)
War mir heute egal, ich hatte so Hunger auf was Gesundes.
Habe zusätzlich noch 2 Hähnchenschnitzel mit in die Auflaufform gemacht.
Sal..is ist echt perfekt dafür. Lecker!!!
Mein Mann war auch begeistert :) Wird es nochmal geben
*****
War mir heute egal, ich hatte so Hunger auf was Gesundes.
Habe zusätzlich noch 2 Hähnchenschnitzel mit in die Auflaufform gemacht.
Sal..is ist echt perfekt dafür. Lecker!!!
Mein Mann war auch begeistert :) Wird es nochmal geben
*****
spicyangel
sagt:
sagt: 04.05.2012 08:58
Perfektes Rezept für uns. Ich Veggie - er Fleischesser. Gibt es für ihn noch was Fleischiges aus der Pfanne ;-)
indigo1997
sagt:
sagt: 04.05.2012 20:40
Suuuuuper lecker, gab es als Beilage zum Grillen. Einfach ein Genuss!
Aritilus
sagt:
sagt: 09.05.2012 14:19
Kann ich es mittags schon vorbereiten und abends dann in den Ofen schieben?? Oder "süfft" es dann zu sehr durch??
zottele12
sagt:
sagt: 21.05.2012 16:48
Hallole,
wir hatten dieses Gericht gestern und es hat uns sehr gut geschmeckt
LG Zottele 12
wir hatten dieses Gericht gestern und es hat uns sehr gut geschmeckt
LG Zottele 12
Schneewitchen77
sagt:
sagt: 25.05.2012 18:46
Ein klasse Gericht, sehr lecker und dazu noch gesund.
Ich habe allerdings auch nur 400 g Käse genommen und fand das käsig genug ;o)
Gab nix dazu, ist auch mit ohne alles sehr sättigend.
Vielen Dank dafür,
schöne Grüße
Schneewitchen.
Ich habe allerdings auch nur 400 g Käse genommen und fand das käsig genug ;o)
Gab nix dazu, ist auch mit ohne alles sehr sättigend.
Vielen Dank dafür,
schöne Grüße
Schneewitchen.
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Ich habe geviertelte Kirschtomaten verwendet und eine orangene Paprikaschote - meine Familie war begeistert.
Fazit: Lieblingsrezept!
Danke dafür
Liebe Grüße von der Haselina
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