| Anatolischer Kartoffelsalat
lecker und leicht mit frischen Kräutern - ohne Mayonaise
)
| 1 kg | Kartoffel(n), fest kochende |
| 1 g | Zwiebel(n), rot |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Bund | Petersilie, frische |
| 1 Bund | Dill, frischer |
| 1 | Zitrone(n), der Saft davon |
| Salz | |
| Öl, neutrales |
Zubereitung
Kartoffeln kochen. Dann pellen und auskühlen lassen. Anschließend in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln und Frühlingszwiebeln schälen bzw. putzen und in dünne Ringe schneiden. Die Kräuter waschen, trocknen und klein hacken. Alles zu den Kartoffeln geben. Zitronensaft, Öl und Salz hinzufügen und alles vorsichtig und gut vermischen. Nochmals abschmecken und ggfs. salzen und mehr Zitronensaft hinzufügen.
Lecker und leicht im Sommer als Grillbeilage.
Lecker und leicht im Sommer als Grillbeilage.
Kommentare anderer Nutzer
demma 
sagt:
sagt: 04.05.2007 16:13
Susan1702 
sagt:
sagt: 03.06.2007 18:21
Hallo,
es tut mir leid. Der Salat hat uns nicht geschmeckt. Es war uns einfach zu viel an Dill und Petersilie, und die Kartoffeln waren auch fad. Aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden. Trotzdem danke!
LgSusan1702
es tut mir leid. Der Salat hat uns nicht geschmeckt. Es war uns einfach zu viel an Dill und Petersilie, und die Kartoffeln waren auch fad. Aber zum Glück sind die Geschmäcker ja verschieden. Trotzdem danke!
LgSusan1702
demma
sagt:
sagt: 26.06.2007 00:38
Hallo Susan1702!
Schade, dass der Salat euch nicht geschmeckt hat. Aber die Mengenangaben sind ja nicht zwingend einzuhalten. Du kannst ja auch weniger Dill u Petersilie nehmen.
Aber wie du bereits gesagt hast: Geschmäcker sind verschieden!
LG, demma
Schade, dass der Salat euch nicht geschmeckt hat. Aber die Mengenangaben sind ja nicht zwingend einzuhalten. Du kannst ja auch weniger Dill u Petersilie nehmen.
Aber wie du bereits gesagt hast: Geschmäcker sind verschieden!
LG, demma
Manfred48 
sagt:
sagt: 21.11.2007 21:03
Hilfreicher Kommentar:
Mir hat der Salat geschmeckt. Zutaten nach und nach zugeben, bis es schmeckt!
Gruß Manfred
Gruß Manfred
trude-steffel
sagt:
sagt: 18.05.2008 11:18
Hilfreicher Kommentar:
Den Kartoffelsalat finden wir einfach einsame spitze!!!
Durch die Lauchzwiebeln, die Zitrone und den Dill kommt unserer Meinung nach richtig viel Geschmack an die Kartoffeln. Dann hatten wir als Öl noch Olivenöl genommen, Salz und Pfeffer - fertig!
Also auch sehr einfach zuzubereiten.
Jemand der hier behauptet der Salat sei fad kippt bestimmt normalerweise eine Tube
Majonaise auf seine Kartoffeln, vielleicht noch fette Fleischwurst und Eier - da kann man dann eigentlich
die Kartoffeln auch weglassen.
Bei uns fehlt dieser Kartoffelsalat ganz bestimmt auf keiner Grillparty mehr. Passt auch gut zu Fisch!
Vielen Dank für dieses Rezept sagen Thomas und Steffi!
Durch die Lauchzwiebeln, die Zitrone und den Dill kommt unserer Meinung nach richtig viel Geschmack an die Kartoffeln. Dann hatten wir als Öl noch Olivenöl genommen, Salz und Pfeffer - fertig!
Also auch sehr einfach zuzubereiten.
Jemand der hier behauptet der Salat sei fad kippt bestimmt normalerweise eine Tube
Majonaise auf seine Kartoffeln, vielleicht noch fette Fleischwurst und Eier - da kann man dann eigentlich
die Kartoffeln auch weglassen.
Bei uns fehlt dieser Kartoffelsalat ganz bestimmt auf keiner Grillparty mehr. Passt auch gut zu Fisch!
Vielen Dank für dieses Rezept sagen Thomas und Steffi!
17.01.2009 11:59
Hi.....
bei der/den roten Zwiebel stolpere ich etwas über die Mengenangabe: 1 g = Gramm......wohl nicht, oder eine große Zwiebel?
Hilfe, alle anderen haben es hingekriegt, bloß die knobichili ist zu dusselig dazu :o((
Wäre lieb wenn mir auf die Sprünge geholfen werden könnte!!!!!!!!!
Vielen Dank von der
knobichili
bei der/den roten Zwiebel stolpere ich etwas über die Mengenangabe: 1 g = Gramm......wohl nicht, oder eine große Zwiebel?
Hilfe, alle anderen haben es hingekriegt, bloß die knobichili ist zu dusselig dazu :o((
Wäre lieb wenn mir auf die Sprünge geholfen werden könnte!!!!!!!!!
Vielen Dank von der
knobichili
demma
sagt:
sagt: 18.01.2009 18:46
pera 
sagt:
sagt: 30.01.2009 20:16
Hi,
ich vermisse da Pul Biber(Chilli)in dem Salat.
Bei mir kommt der unbedingt da rein.
LG
Pera
ich vermisse da Pul Biber(Chilli)in dem Salat.
Bei mir kommt der unbedingt da rein.
LG
Pera
demma
sagt:
sagt: 31.01.2009 19:16
OasisWeb 
sagt:
sagt: 01.05.2009 19:18
Riichtig leckerer leichter Kartoffelsalat, der nicht mit Mayo ertränkt wird. Die Kräuter und der Zitronensaft machen den Kartoffelsalat sommerlich frisch. Danke für das schöne Rezept!
mikamaus
sagt:
sagt: 16.05.2009 21:02
Hallo Demma,
den Salat gab es heute bei uns zum Grillen. Die Gäste und natürlich wir waren alle begeistert. Selbst der Mann meiner Freundin, der immer sehr skeptisch ist (nach dem Motto "Was der Bauer nicht kennt ....), hat den Salat total gelobt. Mein Mann hat gesagt, daß es den Salat jetzt öfters geben muss. Ich habe zusätzlich noch Salatgurke gewürfelt rein, weil ich die vom Cacik übrig hatte. Hat auch toll geschmeckt. Also dickes Lob von uns allen und Danke für das super Rezept. Von mir bekommst du 5 Sterne.
LG
MikaMaus
den Salat gab es heute bei uns zum Grillen. Die Gäste und natürlich wir waren alle begeistert. Selbst der Mann meiner Freundin, der immer sehr skeptisch ist (nach dem Motto "Was der Bauer nicht kennt ....), hat den Salat total gelobt. Mein Mann hat gesagt, daß es den Salat jetzt öfters geben muss. Ich habe zusätzlich noch Salatgurke gewürfelt rein, weil ich die vom Cacik übrig hatte. Hat auch toll geschmeckt. Also dickes Lob von uns allen und Danke für das super Rezept. Von mir bekommst du 5 Sterne.
LG
MikaMaus
10.08.2009 15:36
Moinmoin,
wir hatten diesen leckeren Salat schon ein paar Mal. Und immer habe ich vergessen ihn zu bewerten.
Er schmeckt absolut super. Und durch die Zitrone erhält der Salat , gerade jetzt in der heißen Jahreszeit, einen frischen Geschmack.
Sehr zu empfehlen.
LG weihnachtsmolly
wir hatten diesen leckeren Salat schon ein paar Mal. Und immer habe ich vergessen ihn zu bewerten.
Er schmeckt absolut super. Und durch die Zitrone erhält der Salat , gerade jetzt in der heißen Jahreszeit, einen frischen Geschmack.
Sehr zu empfehlen.
LG weihnachtsmolly
Sandschnecke
sagt:
sagt: 30.01.2010 12:28
Hallo,
den Salat hab ich schon mehrfach gemacht. Er ist immer gut angekommen und der darf wirklich bei keiner Grillparty fehlen. Ich bin auch kein Fan von dieser dicken weißen fetten Sauce, welche die Kartoffeln erdrückt. Als Fan der Anatolischen Küche, war der Salat natürlich ein Muss.
Vielen Dank für diesen leckeren Salat.
lg Janine
den Salat hab ich schon mehrfach gemacht. Er ist immer gut angekommen und der darf wirklich bei keiner Grillparty fehlen. Ich bin auch kein Fan von dieser dicken weißen fetten Sauce, welche die Kartoffeln erdrückt. Als Fan der Anatolischen Küche, war der Salat natürlich ein Muss.
Vielen Dank für diesen leckeren Salat.
lg Janine
Pantera81
sagt:
sagt: 17.05.2010 13:28
Hey,
das Rezept ist super. Genau so machen wir unseren Kartoffelsalat auch.
Ab und an geben wir noch Pul Biber dazu.
Passt perfekt zu Fisch und zu meinen Köfte (http://www.chefkoch.de/rezepte/581581157189559/Koefte.html).
LG
das Rezept ist super. Genau so machen wir unseren Kartoffelsalat auch.
Ab und an geben wir noch Pul Biber dazu.
Passt perfekt zu Fisch und zu meinen Köfte (http://www.chefkoch.de/rezepte/581581157189559/Koefte.html).
LG
vivi45
sagt:
sagt: 18.06.2011 19:29
Hallo,
sehr leckerer Kartoffelsalat, habe die halbe Portion zubereitet, die Dill- und Zitronenmenge aber so belassen, weil ich Dill-Zitrone sehr mag .. habe noch mit frischgemahlenem Pfeffer abgeschmeckt.
Dazu gabs Pellkartoffeln und Fischfilet in Rosmarin-Eihülle - war sehr lecker ... volle Punktzahl ..
Danke fürs Rezept und Gruß
vivi45
sehr leckerer Kartoffelsalat, habe die halbe Portion zubereitet, die Dill- und Zitronenmenge aber so belassen, weil ich Dill-Zitrone sehr mag .. habe noch mit frischgemahlenem Pfeffer abgeschmeckt.
Dazu gabs Pellkartoffeln und Fischfilet in Rosmarin-Eihülle - war sehr lecker ... volle Punktzahl ..
Danke fürs Rezept und Gruß
vivi45
vivi45
sagt:
sagt: 18.06.2011 19:29
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