Dreadys Raffaellocreme

als Dessertcreme oder zur Verfeinerung von Obsttorten

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Zutaten für Portionen

1 Pck. Konfekt (Raffaello)
150 ml Kokosmilch /Creme, ungesüßt
 etwas Zucker
50 ml Sahne
250 g Quark (Magerquark)*
  Erdbeeren

Zubereitung

Kokosmilch süßen, mit Sahne verrühren und die Raffaellos darin etwas einweichen.
Dann die Raffaellos mit einer Gabel gut zerdrücken und den Quark unterheben.

TIPPS:
Diese Creme eignet sich hervorragend als Creme auf Erdbeertorte mit ungesüßten Erdbeeren. Hierfür empfehle ich, etwas Puderzucker auf den Biskuit zu geben und die Erdbeeren darauf zu verteilen. Die Creme sollte evtl. mit etwas Sahnesteif gefestigt und bis kurz vor dem Verzehr kalt gestellt werden

Super schmeckt auch frische Ananas dazu.

*Wer die Creme als Dessert machen möchte, dem empfehle ich, etwas mehr Quark zu nehmen (statt 250g ca. 300-350g). Für eine Kuchencreme mit ungesüßten, frischen Früchten ist die Süße jedoch in Ordnung.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.07
Rezept-Statistiken: 59.950 (76)* gelesen
694 (0)* gespeichert
2.342 (4)* gedruckt
90 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Dready Chefkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Grindylow Tellerwäscher sagt:  
15.04.2008 13:05
Ich hab die Creme letztes Wochenende als kleines i- Tüpfelchen zu Erdbeerkuchen ausprobiert und sie war echt superlecker! Dazu hab ich zuerst ne dünne Schicht Raffaellocreme aud den Boden gegeben, dann mit Erdbeeren belegt und zum Schluss oben drüber den Rest verstrichen und dekoriert. Weil ich Angst hatte, dass das Sahnesteif nicht genug festigen könnte, hab ich einfach stattdessen ein bisschen Gelantine dazugegeben - hat super funktioniert :)

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
24.02.2009 20:10
Gab es heute als Dessert... hmmmmmmmmmmmmmmh
Ein Foto hab ich auch noch hochgeladen. Wird es wieder geben.
Danke fürs Rezept

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dickestute  Kaltmamsell sagt:  
01.03.2009 17:32
Hilfreicher Kommentar:

Hab das Dessert gestern zu Freunden mitgenommen, alle waren begeistert!
Ich hab noch 100g Kokosflocken und 2 EL Kokossirup hinzugegeben.
Hat sehr lecker geschmeckt und wird sicher wieder gemacht!
Denke für das tolle Rezept!

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KiwiKind Smutje sagt:  
28.04.2009 15:02
Sehr, sehr lecker auf einem Rührteigboden mit Erdbeeren drauf..Sau gut=)

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wichtelchen272 Smutje sagt:  
31.08.2009 07:37
Moin,

das Dessert hat super geschmeckt. Alle waren am rätseln, was denn da alles drin ist. Keiner ist auf die Idee gekommen, dass ich da Raffaello reingedrückt habe.
Mit einer Scheibe Ananas am Rand, kam richtiges Urlaubsfeeling auf.

LG
wichtelchen

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k_arma Smutje sagt:  
17.01.2010 13:24
Super Rezept - habe es einer Freundin zum Geburtstag mitgebracht, weil sie keine Zeit mehr für das Dessert hatte - alle waren positiv beeindruckt :)

hatte das Rezept am morgen gemacht, damit es den Tag über gekühlt noch durchziehen kann - und das hat sich gelohnt - schmeckte hinterher viel intensiver nach Kokos als kurz nach der Zubereitung.

Anstelle der Raffaellos habe ich Bounties kleingehackt - fand die Kombi mit der Schokolade beim Einkauf leckor ;)

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isalabell Tellerwäscher sagt:  
22.03.2010 19:25
Hallo,
ich bin für einen 60. Geburtstag am Ausprobieren und meine lieben "Testesser" sagten alle: mmmmmmmmmmmh perfekt
Danke für das leckere Rezept :-)))))))))))))

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Mini-Gourmet Hendlgriller sagt:  
29.06.2010 20:16
Hallo,

habe diese Creme als schnelles Dessert für ein Buffet zubereitet, die Creme war restlos alle, habe wie angegeben mehr Quark genommen etwa 350g. Da ich zu viele Zutaten eingekauft hab und dann doch nicht so viel Creme zubereitet habe, da es noch anderen Nachtisch gab, habe ich noch Zutaten übrig, also wird es die Creme diese Woche wohl nochmal geben!
Lecker! 5*****

LG Mini-Gourmet

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Tombstone5  Chefkoch sagt:  
02.01.2011 18:31
Hallolo,

das war ein echt genialer Nachtisch. Ein absolutes Geschmackserlebnis.
Die Menge hab ich auf 6 Schälchen verteilt und Himbeeren statt Erdbeeren genommen.

LG
Tombstone

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Dready Chefkoch sagt:  
02.01.2011 19:34
Freut mich sehr, dass der Nachtisch geschmeckt hat!

Die Creme ist sehr wandelbar und viele Früchte passen dazu.
Wenn also keine Erdbeerzeit ist, sind auch andere Beeren eine Alternative :)

Auch Mango bspw. wäre eine leckere Variante ;)

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mischpaeckel Tellerwäscher sagt:  
11.08.2011 14:15
Die Creme schmeckt super lecker und ist auch nicht zu süß, habe auch etwas mehr Quark genommen. Ausserdem habe ich Ananas drunter gerührt und etwas Ananas Saft. Hat allen prima geschmeckt. Ganz tolles Rezept und wunderbar zu variieren :-)

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-Edelkastanie- Kartoffelschäler sagt:  
29.08.2011 21:36
Hallöchen,

ich hab mal Raffaelo´s geschenkt bekommen...
Eigentlich mag ich sie nicht so besonders gerne, aber in Kombination mit Kokosmilch und Quark mit frischen Erd- oder Himbeeren einfach nur lecker!

Danke für die Anregung.


Grüße von der

-Edelkastanie-

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Fenyafelina Kartoffelschäler sagt:  
06.10.2011 20:47
Hab noch Kokosflocken untergerührt.
Kam auf der Party gut an.

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