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Kirschschnitten mit Marzipan

Blechkuchen, einfach und lecker

Zutaten

250 g Butter oder Margarine
200 g Marzipan
250 g Zucker
1 Pkt. Vanillezucker
Ei(er), (Gr.M)
350 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
2 Gläser Sauerkirschen
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Das kleingeschnittene Marzipan und das Fett schaumig rühren. Zucker, Vanillezucker und Eier abwechselnd hinzugeben und weiterrühren bis der Zucker sich aufgelößt hat. Mehl und Backpulver nach und nach unterrühren. 3/4 des Teiges auf ein gefettetes Backblech geben. Die gut abgetropften Kirschen auf der Masse verteilen. Rest Teig auf die Kirschen geben. Bei 190°C (160°C Umluft) ca. 25-30 min backen.

Kommentare anderer Nutzer


Thanasima

12.02.2007 11:49 Uhr

Super Rezept!
Hab die halbe Menge genommen und den Kuchen in einer runden Backform gemacht. Zur Verstärkung des Marziangeschmacks hab ich noch etwas Bittermandelaroma dazu gegeben.
Echt klasse der Kuchen! Sehr zu empfehlen!
Danke für das tolle Rezept!

drazi

03.10.2007 18:20 Uhr

Hallo

sogar meine schwiegereltern waren begeistert von den Kuchen lach .
Das Rezept ist einfach nach zubacken hat alles prima geklappt und wie gesagt hat es allen prima geschmeckt.

nur es wäre schön wenn die maßen von dem Backblech dabei sind gibs ja doch unterschiedliche größen.


liebe grüße Drazi

inpil

21.11.2007 07:16 Uhr

Hallo,
hab den Kuchen gestern nach Rezept gebacken, aber in einer 28-er Form. Backzeit mußte ich natürlich verlängern, aber der ist wunderbar geworden!!! Ganz hoch, ich kann ihn in 3 Teile schneiden und mit
Vanille-Creme füllen......Einfach perfekt, deswegen volle Punktzahl!!!
Vielen Dank für das schöne Rezept!!
LG
Inpil

raven23

24.06.2009 14:53 Uhr

Hei Eidechse!!

Habe gestern deinen Kuchen in einem Backblech gemacht. Er ist sehr locker und luftig (und natürlich auch superlecker) geworden ;)
Nur von dem Marzipan habe ich nichts geschmeckt... Nächstes mal nehme ich mindestens das Doppelte ;)

Fotos werden bald hochgeladen!

Danke für das tolle Rezept :)

LG
raven

ano911

03.08.2009 11:10 Uhr

Habe den Kuchen am WE gemacht.

Bis aufs Marzipan mit Butter verrühren, habe da ne schöne Sauerei in der Küche gemacht, wars wirklich einfach.
Er war schön saftig und Locker. Und im Gegensatz zu den Vorschreiben und den anderen Marzipankuchen in meiner Vergangenheit, fand ich den Marzipangeschmack schön intensiv.

mfg ANo

SHanai

28.01.2011 22:20 Uhr

Der Kuchen ist echt sehr saftig, ich backe ihn immer wieder gerne!!

glg
Shanai

MammaMia2012

18.10.2012 20:55 Uhr

Ich habe das Rezept schon so oft gebacken. Es ist einfach lecker.

Ich nehme auch Bittermandelaroma um den Marzipangeschmack zu verstärken.

Die Hälfte des Rezeptes ist ideal für eine runde Form.

Von mir gibts 5 Sterne

Lg
MammaMia

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