Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerlimes
reicht für ca 1,5 bis 2 Flaschen
)
| 100 g | Zucker |
| 600 g | Erdbeeren, gefroren oder frisch |
| 100 g | Zitronensaft |
| 100 g | Wasser, kaltes |
| 330 g | Wodka |
Zubereitung
Zucker in einem Mixer pulverisieren (ist dann wie Puderzucker - man kann auch gleich Puderzucker verwenden). Die Erdbeeren putzen, waschen und dazugeben. Beide Zutaten pürieren. Nun die übrigen Zutaten zugeben und nochmals alles zusammen im Mixer vermengen.
Anschließend den Erdbeerlimes in zwei 0,7 Flaschen füllen. Verschließen und im Kühlschrank bis zum Verzehr kühl lagern.
Tipp: Der Zitronensaft kann auch zum Teil durch Limettensaft ersetzt werden.
Anschließend den Erdbeerlimes in zwei 0,7 Flaschen füllen. Verschließen und im Kühlschrank bis zum Verzehr kühl lagern.
Tipp: Der Zitronensaft kann auch zum Teil durch Limettensaft ersetzt werden.
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Kommentare anderer Nutzer
Rest 
sagt:
sagt: 24.02.2007 18:17
Hallo julejessi,
super freut mich das der Erdbeerlimes euch geschmeckt hat
ich liebe ihn auch
LG Renate
super freut mich das der Erdbeerlimes euch geschmeckt hat
ich liebe ihn auch
LG Renate
05.04.2007 17:34
Liebe Renate!
Danke für das tolle Rezept!!!!
Möchte Dir nur eines dazu Schreiben:
Perfekt!!!!!!!!!
Aber dieser Erdbeerlimes hat es in sich!!!!!
Danke für das tolle Rezept!!!!
Möchte Dir nur eines dazu Schreiben:
Perfekt!!!!!!!!!
Aber dieser Erdbeerlimes hat es in sich!!!!!
Rest
sagt:
sagt: 05.04.2007 17:53
Hallo Mary,
fein das der Erdbeerlimes schmeckt das freut mich sehr
Grüsse Renate
fein das der Erdbeerlimes schmeckt das freut mich sehr
Grüsse Renate
17.05.2007 22:51
Jawohl, genauso mache ich den Limes auch. Ich finde es besonders wichtig, kein Zitronensaftkonzentrat zu nehmen. Wenn man keine frischen Zitronen auspressen möchte, sollte man auf einen guten Saft aus der Flasche (ich nehme immer die kleinen grünen Flaschen -Hitch...) zurückgreifen.
Liebe Grüße
Heike
Liebe Grüße
Heike
Rest
sagt:
sagt: 18.05.2007 10:50
Hallo Heike,
ich nehme immer frische Zitronensaft, bin der Meinung das schmeckt besser :-)
Liebe Grüsse Renate
ich nehme immer frische Zitronensaft, bin der Meinung das schmeckt besser :-)
Liebe Grüsse Renate
30.05.2007 15:11
Hallo Renate,
wie lange ist dein Erdbeerlimes denn haltbar. Habe gerade dein Rezept ausprobiert´, es schmeckt köstlich.
wie lange ist dein Erdbeerlimes denn haltbar. Habe gerade dein Rezept ausprobiert´, es schmeckt köstlich.
Rest
sagt:
sagt: 30.05.2007 18:26
Hallo shi_kira
denke schon 2 Wochen, bei uns wird der Erdbeerlimes nicht "alt"
schmeckt auch gut zum Sekt, ein klein wenig Erdbeerlimes in das Sektglas
Sekt auffüllen mmmmmmmmmmmmh
Grüssle Renate
denke schon 2 Wochen, bei uns wird der Erdbeerlimes nicht "alt"
schmeckt auch gut zum Sekt, ein klein wenig Erdbeerlimes in das Sektglas
Sekt auffüllen mmmmmmmmmmmmh
Grüssle Renate
rajastan 
sagt:
sagt: 09.06.2007 17:41
Wirklich sehr lecker - fruchtig, aber nicht zu "spritig".
Danke für das tolle Rezept!
LG
Bettina
Danke für das tolle Rezept!
LG
Bettina
Akobu 
sagt:
sagt: 10.06.2007 07:31
Hallo Renate
Der Limes ist sehr lecker, ich habe statt Zucker 100g Puderzucker genommen.
Jetzt ist er nicht wirklich süß.
Weißt Du wieviel Puderzucker den 100g zucker entsprechen?
LG Irmgard
Der Limes ist sehr lecker, ich habe statt Zucker 100g Puderzucker genommen.
Jetzt ist er nicht wirklich süß.
Weißt Du wieviel Puderzucker den 100g zucker entsprechen?
LG Irmgard
Rest
sagt:
sagt: 10.06.2007 07:49
Hallo Irmgard,
ich denke das, das 1:1 ist , ich mache meinen Puderzucker immer selber
habe nie einen zuhause
Grüße Renate
ich denke das, das 1:1 ist , ich mache meinen Puderzucker immer selber
habe nie einen zuhause
Grüße Renate
11.06.2007 03:04
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Renate,
Sabrina hat deinen Erdbeerlimes auf Stationstreffen mitgenommen. Nicht zum trinken, sondern über Vanilleeis. Alle waren total begeistert.
Liebe Grüße
Gisela
Sabrina hat deinen Erdbeerlimes auf Stationstreffen mitgenommen. Nicht zum trinken, sondern über Vanilleeis. Alle waren total begeistert.
Liebe Grüße
Gisela
Rest
sagt:
sagt: 11.06.2007 09:36
tobis_mum
sagt:
sagt: 29.06.2007 18:28
Hi Renate!
Hmmmjam, bei dem Rezept könnte man direkt zum Alki werden. Habe es zu einer Party gemacht und selbst die "Nichtschnapstrinker" waren total begeistert. Da ich eine größere Menge machen wollte, habe ich 2 kg Erdbeeren genommen, aber dafür nur 300g Zucker, wir mögens nicht so süß. Ich habe statt des normalen Wassers Mineralwasser mit Sprudel genommen, so wurde der Limes richtig schön spritzig. Leider ist es echt so das keiner die genaue Haltbarkeit sagen kann, der ist viiiiel zu schnell alle.
Den Tip von Gisela werde ich auf jeden Fall auch probieren, habe heute nochmal frische Erdbeeren ergattern können und gleich für "Limesnachschub" gesorgt.
Liebe Grüße
Bianca
Hmmmjam, bei dem Rezept könnte man direkt zum Alki werden. Habe es zu einer Party gemacht und selbst die "Nichtschnapstrinker" waren total begeistert. Da ich eine größere Menge machen wollte, habe ich 2 kg Erdbeeren genommen, aber dafür nur 300g Zucker, wir mögens nicht so süß. Ich habe statt des normalen Wassers Mineralwasser mit Sprudel genommen, so wurde der Limes richtig schön spritzig. Leider ist es echt so das keiner die genaue Haltbarkeit sagen kann, der ist viiiiel zu schnell alle.
Den Tip von Gisela werde ich auf jeden Fall auch probieren, habe heute nochmal frische Erdbeeren ergattern können und gleich für "Limesnachschub" gesorgt.
Liebe Grüße
Bianca
Rest
sagt:
sagt: 30.06.2007 07:55
13.09.2007 22:20
Hallo,wir haben soeben das Rezept ausprobiert uns war es etwas zu herb,wir haben es mit TK Erdbeeren gemacht und werden es das nächste mal mit etwas mehr Puderzucker versuchen,hatten 100 g Zucker zu Puderzucker germacht,vielleicht ist es zu wenig!
Lecker war der trotzdem und wird wieder gemacht ;-)!
Danke und Liebe Grüsse Nicole
Foto wird hochgeladen!
Lecker war der trotzdem und wird wieder gemacht ;-)!
Danke und Liebe Grüsse Nicole
Foto wird hochgeladen!
Rest
sagt:
sagt: 14.09.2007 06:25
Hallo Nicole,
klar jeder hat einen etwas anderen Geschmack der eine möchte das etwas süßer der andere nicht
versuch es mal mit mehr Zucker, hoffe das dir dann der Limes besser schmeckt
Vielen Dank das du ein Foto hochlädst
LG Renate
klar jeder hat einen etwas anderen Geschmack der eine möchte das etwas süßer der andere nicht
versuch es mal mit mehr Zucker, hoffe das dir dann der Limes besser schmeckt
Vielen Dank das du ein Foto hochlädst
LG Renate
15.09.2007 22:09
Supi,haben den Limes heute gleich noch mal gemacht,weil der andere schon ale gemacht wurde ;-)!
Diesmal haben wir 150 g Zucker genommen und so ist er perfekt!
Danke und liebe Grüsse
Nicole
Diesmal haben wir 150 g Zucker genommen und so ist er perfekt!
Danke und liebe Grüsse
Nicole
Rest
sagt:
sagt: 16.09.2007 08:41
Hallo Nicole,
super das der Limes dir jetzt so schmeckt, die Geschmäcker sind immer etwas verschieden, gebe dir noch einen Tip versuche es mal mit Himbeeren
dieser schmeckt auch gut.
Mit Zwetschgen habe ich es auch schon probiert, doch das fand ich nicht so gut
LG Renate
super das der Limes dir jetzt so schmeckt, die Geschmäcker sind immer etwas verschieden, gebe dir noch einen Tip versuche es mal mit Himbeeren
dieser schmeckt auch gut.
Mit Zwetschgen habe ich es auch schon probiert, doch das fand ich nicht so gut
LG Renate
Rest
sagt:
sagt: 20.09.2007 18:14
20.09.2007 19:17
09.06.2008 22:43
Hilfreicher Kommentar:
Zum Thema Haltbarkeit:
Ich habe heute vor 1 Jahr eine Flasche Erdbeerlimes verschenkt! Diese wurde in einwandfreiem Zustand vor 2 Wochen geleert!
LG aus dem 7-Gebirge!
*AK*
Ich habe heute vor 1 Jahr eine Flasche Erdbeerlimes verschenkt! Diese wurde in einwandfreiem Zustand vor 2 Wochen geleert!
LG aus dem 7-Gebirge!
*AK*
Matschge 
sagt:
sagt: 07.07.2008 20:43
Mhhhmmmhm,
habe Ihn heute gemacht, mit meinen Tiefkühl - Erdbeeren die ich noch hatte...
Der Erdbeerlimes ist echt lecker!!
5 Punkte!!
lg matschge
habe Ihn heute gemacht, mit meinen Tiefkühl - Erdbeeren die ich noch hatte...
Der Erdbeerlimes ist echt lecker!!
5 Punkte!!
lg matschge
linda1972 
sagt:
sagt: 30.08.2008 21:39
Da bin ich ja beruhigt, dass ak99 festgestellt hat, dass der leckere Erdbeerlimes doch was länger haltbar ist... Wobei ich davon ausgehe, dass meine heutige "Produktion" nicht sooo lang halten wird;-)
Ich habe auch Tiefkühlerdbeeren genommen....frische Erdbeeren sind nicht aufzutreiben.
Lecker...lecker...Prost ;-))
Ich habe auch Tiefkühlerdbeeren genommen....frische Erdbeeren sind nicht aufzutreiben.
Lecker...lecker...Prost ;-))
christina69zs 
sagt:
sagt: 16.09.2008 21:00
Hallo Rest,
Erdbeerlimes selbstgemacht ist immer lecker - hab´ich auch schon öfters verschenkt bzw. als Mitbringsel eingesetzt...!!
Meine Zusammensetzung: 400g Erdbeeren, 240g Zucker, 200ml Wasser, 320ml Zitronensaft + 400ml Wodka
(Zucker mit Wasser aufkochen, erkalten lassen u. zu den pürierten Erdbeeren geben. Mit Zitronensaft mischen, Wodka zugeben + gut verrühren!!
Bei meinem Rezept habe ich bisher nur frische Früchte verwendet...!!!
LECKER!!!
LG
Christina
Erdbeerlimes selbstgemacht ist immer lecker - hab´ich auch schon öfters verschenkt bzw. als Mitbringsel eingesetzt...!!
Meine Zusammensetzung: 400g Erdbeeren, 240g Zucker, 200ml Wasser, 320ml Zitronensaft + 400ml Wodka
(Zucker mit Wasser aufkochen, erkalten lassen u. zu den pürierten Erdbeeren geben. Mit Zitronensaft mischen, Wodka zugeben + gut verrühren!!
Bei meinem Rezept habe ich bisher nur frische Früchte verwendet...!!!
LECKER!!!
LG
Christina
maus3 
sagt:
sagt: 16.10.2008 15:04
Hallo!
Hab gestern deinen Limes gemacht und muß sagen "super gut"!
Grüße aus Franken
Nicole
Hab gestern deinen Limes gemacht und muß sagen "super gut"!
Grüße aus Franken
Nicole
Rest
sagt:
sagt: 16.10.2008 16:19
muffles
sagt:
sagt: 28.12.2008 20:08
Liebe Renate,
köstlich, Dein Limes.
Statt des Wassers habe ich Erdbeersaft genommen, macht den Geschmack noch runder.
Es gefällt mir, dass die Beeren nicht erhitzt werden,wie das bei vielen anderen Rezepten üblich ist.
Dadurch schmeckt der Limes bestimmt viel frischer, außerdem macht er kaum Arbeit.
LG
muffles
köstlich, Dein Limes.
Statt des Wassers habe ich Erdbeersaft genommen, macht den Geschmack noch runder.
Es gefällt mir, dass die Beeren nicht erhitzt werden,wie das bei vielen anderen Rezepten üblich ist.
Dadurch schmeckt der Limes bestimmt viel frischer, außerdem macht er kaum Arbeit.
LG
muffles
Rest
sagt:
sagt: 30.12.2008 08:15
muffles
sagt:
sagt: 01.01.2009 12:37
Liebe Renate,
gerne geschehen.
Ich habe übrigens einen selbstgemachten Erdbeersaft verwendet, den bekomme ich immer von einer Freundin geschenkt. Du musst nur die Zuckermenge etwas reduzieren, sonst wird der Limes zu süß.
Ein glückliches 2009 wünscht Dir
muffles
gerne geschehen.
Ich habe übrigens einen selbstgemachten Erdbeersaft verwendet, den bekomme ich immer von einer Freundin geschenkt. Du musst nur die Zuckermenge etwas reduzieren, sonst wird der Limes zu süß.
Ein glückliches 2009 wünscht Dir
muffles
blunzen
sagt:
sagt: 11.03.2009 20:11
Ausgezeichnet!
Schon einige Jahre mache ich jetzt Erdbeer (und sonstigen) Limes und habe sogar Abstinenzler schwach werden und nach dem Rezept fragen lassen.
Eisgekühlt pur, mit Eiswürfeln oder in Sekt eine wirklich süffige Sache.
Damit der Geschmack während der Lagerung nicht leidet, ruht bei mir Erdbeerlimes in Plastikflaschen in der Tiefkühltruhe... bis er dran glauben muss.
Auch als Geschenk immer gern gesehen.
Schon einige Jahre mache ich jetzt Erdbeer (und sonstigen) Limes und habe sogar Abstinenzler schwach werden und nach dem Rezept fragen lassen.
Eisgekühlt pur, mit Eiswürfeln oder in Sekt eine wirklich süffige Sache.
Damit der Geschmack während der Lagerung nicht leidet, ruht bei mir Erdbeerlimes in Plastikflaschen in der Tiefkühltruhe... bis er dran glauben muss.
Auch als Geschenk immer gern gesehen.
Mic
sagt:
sagt: 04.06.2009 12:43
Hallo!
Schon öfters habe ich genau dieses Rezept gemacht. Wir mischen es schonmal im Sekt. Aber eigentlich kommt der Limes bei uns pur auf den Tisch.
Als Geschenk kommt es auch immer gut an.
Aber wenn ich ehrlich bin: den Limes trink ich am liebsten sofort mit meinen Mädels.
LG, Mic.
Schon öfters habe ich genau dieses Rezept gemacht. Wir mischen es schonmal im Sekt. Aber eigentlich kommt der Limes bei uns pur auf den Tisch.
Als Geschenk kommt es auch immer gut an.
Aber wenn ich ehrlich bin: den Limes trink ich am liebsten sofort mit meinen Mädels.
LG, Mic.
Rest
sagt:
sagt: 05.06.2009 06:40
marimanstein
sagt:
sagt: 05.06.2009 15:15
Dieser Limes ist wirklich sehr lecker. Ich habe ihn gestern gemacht, weil wir noch ein paar pflückfrische Erdbeeren übrig hatten. Am Abend haben wir dann gleich probiert - und ich kann mir gut vorstellen, dass man keine Chance hat, die Haltbarkeit des Limes festzustellen ;-)) . Ich habe auch 100g Puderzucker verwendet und fand das Verhältnis zur Säure des Zitronensaftes perfekt. Als Wodka hatte ich übrigens einen, der schon einen Hauch Zitrone enthielt (der mit dem Namen des russischen Staatsmannes), und das hat gut gepaßt. Viele Grüße
marimanstein
marimanstein
helga_maria
sagt:
sagt: 21.06.2009 14:21
hey,
haben gerade das Rezept ausprobiert - einfach super !!!
werden auch heute eine Flasche verschenken !
Werde es die Woche noch abgewandelt probieren,
mit Himberen & einem Pfirsich
Viele Grüße
haben gerade das Rezept ausprobiert - einfach super !!!
werden auch heute eine Flasche verschenken !
Werde es die Woche noch abgewandelt probieren,
mit Himberen & einem Pfirsich
Viele Grüße
Rest
sagt:
sagt: 22.06.2009 09:43
Masy
sagt:
sagt: 09.08.2009 16:52
Hallöchen,habe gerade den Limes fertiggestellt und werde morgen eine Hälfte mal mit Erdbeerjoghurt verrühren,dachte da ein eine Abwandlung des TUSSI LIKÖRS!Meine Mädels mögen es cremig.LG Masy
11.10.2009 17:28
Hallo!
Hab diesen Limes zur Geburtstagsfeier von meiner 18-jährigen Cousine gemacht. Man hat gar nicht so schnell schauen können, schon waren die 2 Flaschen leer!
Ich hab die Zuckermenge auf 150 g erhöht, diesen aber nicht gemahlen, sonder im Wasser aufgelöst und dann unter das Erdbeerpüree gerührt!
lg Sigi
Hab diesen Limes zur Geburtstagsfeier von meiner 18-jährigen Cousine gemacht. Man hat gar nicht so schnell schauen können, schon waren die 2 Flaschen leer!
Ich hab die Zuckermenge auf 150 g erhöht, diesen aber nicht gemahlen, sonder im Wasser aufgelöst und dann unter das Erdbeerpüree gerührt!
lg Sigi
Rest
sagt:
sagt: 27.10.2009 06:49
Rest
sagt:
sagt: 29.10.2009 07:24
Tina_87
sagt:
sagt: 25.10.2009 19:39
Also da kann ich nur sagen super lecker!!!
ist bis jetzt immer und überall gut angekommen.
Lg Tina_87
ist bis jetzt immer und überall gut angekommen.
Lg Tina_87
Rest
sagt:
sagt: 27.10.2009 06:53
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
Phies
sagt:
sagt: 27.04.2011 15:46
Hatte den Limes am Wochende für Camping vorbereitet und den anwesenden zum Probieren gegeben. Ergebnis, als ich den Grill endlich anhatte, war der Limes weg und ich blieb auf dem trockenen. Also es hat den Verkostern (hauptsächlich Mädels) sehr gut geschmeckt. Werde es als nächstes mit Vanillezucker probieren.
Gruß Phies
Gruß Phies
Katrin_aus_Fredersdorf
sagt:
sagt: 28.05.2011 13:54
Ich habe das Rezept eben mit pürierten gefrorenen erdbeeren vom letzten Jahr gemacht! Wunderbar. Die Party kann kommen
Matschge
sagt:
sagt: 30.05.2011 08:54
Servus beinand!!
Also ich muss echt sagen der Erdbeerlimes is immer wieder der wahnsinn!! Ich mach ihn genau nach dem Rezept und er ist immer wieder super!! Einfach PERFEKT !! Freunde und Bekannte sind begeistert, wollen immer gleich das Rezept haben :)
DANKE für das tolle Rezept!!
LG
Also ich muss echt sagen der Erdbeerlimes is immer wieder der wahnsinn!! Ich mach ihn genau nach dem Rezept und er ist immer wieder super!! Einfach PERFEKT !! Freunde und Bekannte sind begeistert, wollen immer gleich das Rezept haben :)
DANKE für das tolle Rezept!!
LG
kathi68
sagt:
sagt: 14.06.2011 21:09
Einfach köstlich, dieser Limes!
Ich habe ihn vorgestern mit frischen Himbeeren und etwas mehr Wasser gemacht - schmeckt total klasse!
Mit Erdbeeren versuch ich es dann am Wochenende, aber auch dieser wird super schmecken!
LG
kathi
Ich habe ihn vorgestern mit frischen Himbeeren und etwas mehr Wasser gemacht - schmeckt total klasse!
Mit Erdbeeren versuch ich es dann am Wochenende, aber auch dieser wird super schmecken!
LG
kathi
trixily
sagt:
sagt: 25.06.2011 23:26
Hallo,
sind hier bei den Flüssigkeiten wie Wasser,Zitronensaft u. Wodka Gramm oder Milliliter gemeint.
sind hier bei den Flüssigkeiten wie Wasser,Zitronensaft u. Wodka Gramm oder Milliliter gemeint.
Rest
sagt:
sagt: 26.06.2011 05:32
Hallo trixily
es sind tatsächlich Gramm gemeint
LG Rest
es sind tatsächlich Gramm gemeint
LG Rest
foxele1991
sagt:
sagt: 18.07.2011 16:46
Danke für das tolle Rezept. Von mir gibts dafür 5 Sterne!
Mein Tipp: ich fülle den Erdbeerlimes in Plastikflaschen und friere ihn ein. Dann sollte er aus frischen Erdbeeren sein. So habe ich immer einen Vorrat und hole mir den Sommer ins Glas, wann ich will. Himmlisch!
Darüber hinaus habe ich auch Pfirsichlimes gemacht-allerdings mit etwas weniger Zitronensaft(Saft von 2 Zitronen), weniger Wodka (250 ml) und mehr Zucker (150 gr.). Schmeckt mit Prosecco wie ein Bellini-Cocktail. Auf reife Früchte achten.
Freue mich schon auf heute Abend! Da gibts wieder Limes!
Liebe Grüße foxele
Mein Tipp: ich fülle den Erdbeerlimes in Plastikflaschen und friere ihn ein. Dann sollte er aus frischen Erdbeeren sein. So habe ich immer einen Vorrat und hole mir den Sommer ins Glas, wann ich will. Himmlisch!
Darüber hinaus habe ich auch Pfirsichlimes gemacht-allerdings mit etwas weniger Zitronensaft(Saft von 2 Zitronen), weniger Wodka (250 ml) und mehr Zucker (150 gr.). Schmeckt mit Prosecco wie ein Bellini-Cocktail. Auf reife Früchte achten.
Freue mich schon auf heute Abend! Da gibts wieder Limes!
Liebe Grüße foxele
schtinktier
sagt:
sagt: 16.09.2011 18:04
sooo lecker, sooo einfach - wer ist eigentlich noch so blöd u kauft für viel geld fertigen limes...?!
zu den mengenangaben sag ich ma nix, bei mir geht immer alles nach gefühl u geschmack - u wegen der haltbarkeit....?? da braucht man sich glaube ich keine sorgen zu machen - bei uns war der limes innerhalb weniger tage leer....!! ;D
zu den mengenangaben sag ich ma nix, bei mir geht immer alles nach gefühl u geschmack - u wegen der haltbarkeit....?? da braucht man sich glaube ich keine sorgen zu machen - bei uns war der limes innerhalb weniger tage leer....!! ;D
yassine-reddog
sagt:
sagt: 30.12.2011 18:09
leckeres rezept danke A+++!
turbosocke
sagt:
sagt: 04.03.2012 15:03
Ich habe dein Rezept jetzt schon so oft benutzt - als Mitbringsel für Partys oder für den Eigenbedarf. Deine Mengenangeben gefallen mir unter den Erdbeerlimerezepten am Besten. Allerdings mixe ich mittlerweile immer "frei Schnauze" ;)
Vielen Dank für das supertolle Rezept!
Vielen Dank für das supertolle Rezept!
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hatte noch viele eingefrorene Erdbeeren und mußte das Rezept gleich ausprobieren.
Also bei uns kommt kein gekaufter mehr auf den Tisch.
Wird in Zukunft nur noch selber gemacht. DANKE fürs Rezept.
LG julejessi
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