Henglein
Rama Cremefine
| Polsterkuchen
)
| 5 | Ei(er) |
| 220 g | Mehl |
| 180 g | Zucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 125 ml | Öl |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 125 ml | Wasser |
| 500 g | Quark, f. den Belag |
| 1 Pkt. | Puddingpulver, Vanille, f. den Belag |
| 100 g | Zucker, f. den Belag |
Zubereitung
Eier trennen. Eigelb schaumig rühren. Die Hälfte des Zuckers sowie Öl und Wasser zugeben. Eiweiß mit dem restlichen Zucker zu steifem Schnee schlagen und unter die Eigelb-Öl-Masse ziehen. Mehl, Kakao und Backpulver zu den übrigen Zutaten sieben und unterheben. Teig auf ein gefettetes Backblech streichen.
Zutaten für den Belag verrühren. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und wie ein Gitter auf den Teig spritzen. Bei 180 C ca. 30-35 Minuten backen.
(Die schwere Quarkmasse bleibt unten und der Rührteig geht hoch, so sieht es aus wie ein Polster)
Zutaten für den Belag verrühren. In einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und wie ein Gitter auf den Teig spritzen. Bei 180 C ca. 30-35 Minuten backen.
(Die schwere Quarkmasse bleibt unten und der Rührteig geht hoch, so sieht es aus wie ein Polster)
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Kommentare anderer Nutzer
meli810 
sagt:
sagt: 26.04.2008 13:02
Finde den Kuchen auch sehr lecker und saftig!!!!!!!
Auch am 2. Tag hat er noch jedem geschmeckt, doch am besten schmeckte er lauwarm mit etwas geschlagenen Obers!
lg meli
Auch am 2. Tag hat er noch jedem geschmeckt, doch am besten schmeckte er lauwarm mit etwas geschlagenen Obers!
lg meli
honeybunny16 
sagt:
sagt: 22.06.2008 15:11
Ist egal, welche Fettstufe man für den Belag nimmt?
smartline 
sagt:
sagt: 03.09.2008 12:25
OlgaS 
sagt:
sagt: 06.07.2008 17:42
Hallo,
ich habe den Kuchen auch schon ein paar Mal gebacken und finde ihn KLASSE!! Habe noch die geriebene Schale von einer Zitrone in den Quark reingetan. Schmeckt super :-)
LG Oli
ich habe den Kuchen auch schon ein paar Mal gebacken und finde ihn KLASSE!! Habe noch die geriebene Schale von einer Zitrone in den Quark reingetan. Schmeckt super :-)
LG Oli
Muschel77 
sagt:
sagt: 24.09.2008 16:05
Nun hab ich diesen Kuchen schon so oft gebacken und will auch endlich mal meine Bewertung abgeben: 5***** , einfach lecker!
LG Muschel
LG Muschel
aerobic1977
sagt:
sagt: 16.10.2008 21:21
Hallo!
Habe den Kuchen vor zwei Wochen noch einmal gebacken und dieses Mal das Gitter auch diagonal aufgespritzt, schaut so super aus! Foto kommt auch noch.
Ich finde aber, dass er am zweiten Tag noch viel besser schmeckt, ur weich und saftig. 1A!!!!!
Lg Bea
Habe den Kuchen vor zwei Wochen noch einmal gebacken und dieses Mal das Gitter auch diagonal aufgespritzt, schaut so super aus! Foto kommt auch noch.
Ich finde aber, dass er am zweiten Tag noch viel besser schmeckt, ur weich und saftig. 1A!!!!!
Lg Bea
humstein
sagt:
sagt: 09.11.2008 09:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Habe den Kuchen letzte Woche ausprobiert. Kann nur sagen: einfach lecker. Und sah toll aus!
Ich habe noch Sauerkirschen in den Rührteig getan. Kam sehr gut an.
Lg humstein
Habe den Kuchen letzte Woche ausprobiert. Kann nur sagen: einfach lecker. Und sah toll aus!
Ich habe noch Sauerkirschen in den Rührteig getan. Kam sehr gut an.
Lg humstein
lea2612 
sagt:
sagt: 10.11.2008 09:24
Hallo,
vielen Dank für das gute Rezept. Ist schnell zu machen, preisgünstig, lecker und sieht auch noch gut aus.
Was will man/frau mehr? Ich habe zuerst das Mehl etc. unter die Eigelbmasse gerührt und ganz zum Schluß erst das Eiweiß. So bleibt die Masse schön luftig. Über den fertigen Kuchen habe ich noch einen Hauch Puderzucker aufgestäubt. LG Lea 2612
vielen Dank für das gute Rezept. Ist schnell zu machen, preisgünstig, lecker und sieht auch noch gut aus.
Was will man/frau mehr? Ich habe zuerst das Mehl etc. unter die Eigelbmasse gerührt und ganz zum Schluß erst das Eiweiß. So bleibt die Masse schön luftig. Über den fertigen Kuchen habe ich noch einen Hauch Puderzucker aufgestäubt. LG Lea 2612
Wonn 
sagt:
sagt: 25.01.2009 10:39
Hallo,
letzte Woche hatte ich den Kuchen gemacht, allerdings nur die Hälfte des Rezeptes in einer Springform.
Vor dem backen sahen die Gitter richtig gut aus, danach jedoch sind sie irgendwie mehr in den Kuchen rein gelaufen statt sichbar zu sein. Einige hat man trotzdem noch gut gesehen.
Geschmacklich war der Kuchen ganz gut, auch einen Tag später konnte man ihn noch essen ohne dass er staubtrocken war.
LG Wonn
letzte Woche hatte ich den Kuchen gemacht, allerdings nur die Hälfte des Rezeptes in einer Springform.
Vor dem backen sahen die Gitter richtig gut aus, danach jedoch sind sie irgendwie mehr in den Kuchen rein gelaufen statt sichbar zu sein. Einige hat man trotzdem noch gut gesehen.
Geschmacklich war der Kuchen ganz gut, auch einen Tag später konnte man ihn noch essen ohne dass er staubtrocken war.
LG Wonn
kyras
sagt:
sagt: 04.02.2009 10:11
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. Statt Wasser nehme ich gerne Eierlikör oder Baileys und gebe in Teig- und Quarkmasse noch Vanillezucker. Zusätzlich kommt bei mir noch ein Ei in den Quark. Dann ist die Masse cremiger. Eine nette Idee mit Polsterchen, danke. GLG kyras
der Kuchen sieht toll aus und schmeckt sehr gut. Statt Wasser nehme ich gerne Eierlikör oder Baileys und gebe in Teig- und Quarkmasse noch Vanillezucker. Zusätzlich kommt bei mir noch ein Ei in den Quark. Dann ist die Masse cremiger. Eine nette Idee mit Polsterchen, danke. GLG kyras
ostare
sagt:
sagt: 23.02.2009 13:05
Hallo,
wie auch Wonn habe ich den Kuchen (umgerechnet nur mit 3 Eiern) in einer Springform gebacken. Leider waren auch bei mir nach dem Backen nur an zwei Stellen Gitter/Polster zu erkennen. Die Quarkmasse setzte sich bei mir mehr am Boden ab, was man dann beim Anschneiden sehen konnte. Das schöne Muster lässt sich wohl nur auf einem Backblech erzielen. Aber der Rührteig war schön locker und geschmacklich ist der Kuchen wirklich zu empfehlen.
LG
Ostare
wie auch Wonn habe ich den Kuchen (umgerechnet nur mit 3 Eiern) in einer Springform gebacken. Leider waren auch bei mir nach dem Backen nur an zwei Stellen Gitter/Polster zu erkennen. Die Quarkmasse setzte sich bei mir mehr am Boden ab, was man dann beim Anschneiden sehen konnte. Das schöne Muster lässt sich wohl nur auf einem Backblech erzielen. Aber der Rührteig war schön locker und geschmacklich ist der Kuchen wirklich zu empfehlen.
LG
Ostare
Krikaka 
sagt:
sagt: 20.03.2009 11:28
Hallo,
ich habe diese Woche das Rezept mit Erfolg ausprobiert. Er war am 2.Tag supersaftig und lecker.
Er wurde von mir leicht abgeändert, in dem ich das Wasser durch gut die Hälfte Amaretto ersetzt habe und die Füllung hatte ich, da ich keinen Quark hatte, aus einem Päckchen Frischkäse, 1 Ei und Puderzucker gemacht.
Dieser Kuchen wird auf alle Fälle wiederholt.
LG Karin
ich habe diese Woche das Rezept mit Erfolg ausprobiert. Er war am 2.Tag supersaftig und lecker.
Er wurde von mir leicht abgeändert, in dem ich das Wasser durch gut die Hälfte Amaretto ersetzt habe und die Füllung hatte ich, da ich keinen Quark hatte, aus einem Päckchen Frischkäse, 1 Ei und Puderzucker gemacht.
Dieser Kuchen wird auf alle Fälle wiederholt.
LG Karin
wilana
sagt:
sagt: 12.04.2009 11:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
finde auch, dass der Kuchen am 2. Tag saftiger schmeckt. Die Idee mit der Quarkmasse als Gitter find ich klasse! Habe es mir etwas leichter gemacht und die Quarkmasse aus dem Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze gespritzt. Hatte kein Abwaschen (Spritzbeutel + Tülle) danach ;-))
Die Kombination zwischen Biskuit und Käsemasse schmeckt ziemlich lecker !
LG Wilana
finde auch, dass der Kuchen am 2. Tag saftiger schmeckt. Die Idee mit der Quarkmasse als Gitter find ich klasse! Habe es mir etwas leichter gemacht und die Quarkmasse aus dem Gefrierbeutel mit abgeschnittener Spitze gespritzt. Hatte kein Abwaschen (Spritzbeutel + Tülle) danach ;-))
Die Kombination zwischen Biskuit und Käsemasse schmeckt ziemlich lecker !
LG Wilana
29.04.2009 19:07
Ich muss leider sagen, dass mir der Kuchen gar nicht schmeckt. Habe ihn heute gebacken (vielleicht ists ja morgen besser - ich werde berichten!) und vorhin probiert - ich finde er hat keinen Geschmack..? Ausserdem hab ich ein optisches Problem - bei mir löst sich der dunkle Teig vom hellen Gitter?!
ich werde ihn auf jeden Fall morgen noch einmal probieren und hoffe, dass mir meine Gäste ehrlich antworten werden, ich geb noch mal Bescheid.... Schade - hab schon in anderen Foren so viel positives über den Kuchen gehört, aber soviel ich auch grübel, ich hab nix vergessen..... und trotzdem fehlt mir der Geschmack...
Vielleicht versuch ich es noch mal mit Eierlikör wie kyras geschrieben hat....
Trotzdem danke!
LG
Sandra
ich werde ihn auf jeden Fall morgen noch einmal probieren und hoffe, dass mir meine Gäste ehrlich antworten werden, ich geb noch mal Bescheid.... Schade - hab schon in anderen Foren so viel positives über den Kuchen gehört, aber soviel ich auch grübel, ich hab nix vergessen..... und trotzdem fehlt mir der Geschmack...
Vielleicht versuch ich es noch mal mit Eierlikör wie kyras geschrieben hat....
Trotzdem danke!
LG
Sandra
honeybunny16
sagt:
sagt: 23.05.2009 19:34
Habe den Kuchen einen Tag bevor es ihn geben sollte gebacken, aufgrund der Kommentare. Hab mich auch an die weiteren Tipps gehalten, habe die Hälfte des Wassers gegen Amaretto getauscht und um den mandeligen Geschmack noch zu unterstützen, 100 g vom Mehl gegen gemahlene Mandeln ausgetauscht. Ist eigentlich ganz gut geworden. Der Teig war sehr schön weich und luftig und nicht zu trocken. Leider schon fast zu luftig. Er hat leider fast das ganze Gitter verschlungen, als er aufgegangen ist. Die Quarkmasse fand ich leider etwas zu fest... Hatte aber schon halb Magerquark und halb 20%igen genommen. Hab das Rezept auch mit anderen verglichen. Da kommen noch Eier in die Quarkmasse. Ist vllt besser. Aber im Großen und Ganzen war ich zufrieden :-)
KlaraBrühe
sagt:
sagt: 02.06.2009 16:44
Hallo!
Habe diesen Kuchen heute in einer kleinen Springform mit 1/3 der Zutaten gebacken und muss sagen, dass er prima gelungen ist.
Das Quarkgitter ist eine tolle Idee und ein wahrer Hingucker.
Mir fehlt allerdings noch der "Kick", deswegen werde ich, wie oben bereits erwähnt, das nächste Mal ein paar Sauerkirschen unter den Schokoladenteig mischen. Ich denke, dadurch wird er nahezu perfekt.
Das ist ein wirklich schneller und einfacher Kuchen, den man mal eben so nebenbei zubereiten kann. Ich werde ihn bestimmt öfters backen.
LG, Klara
Habe diesen Kuchen heute in einer kleinen Springform mit 1/3 der Zutaten gebacken und muss sagen, dass er prima gelungen ist.
Das Quarkgitter ist eine tolle Idee und ein wahrer Hingucker.
Mir fehlt allerdings noch der "Kick", deswegen werde ich, wie oben bereits erwähnt, das nächste Mal ein paar Sauerkirschen unter den Schokoladenteig mischen. Ich denke, dadurch wird er nahezu perfekt.
Das ist ein wirklich schneller und einfacher Kuchen, den man mal eben so nebenbei zubereiten kann. Ich werde ihn bestimmt öfters backen.
LG, Klara
wonni25
sagt:
sagt: 08.06.2009 13:29
.. ohne viel Worte. Super-schnelles und leckeres Rezept.
Das Blech war ruck-zuck verputzt.
LG
Yvonne
Das Blech war ruck-zuck verputzt.
LG
Yvonne
BlackVishnu
sagt:
sagt: 23.06.2009 16:58
Super Rezept, hab den Kuchen schon 2x gebacken, nur leider sieht meiner nicht so toll wie auf dem bild aus, aber egal er schmeckt einfach SUPER
LG blackvishnu
LG blackvishnu
Lisa-Maus
sagt:
sagt: 22.08.2009 15:02
Hallo,
ein klasse Rezept und ein richtiger Hingucker noch dazu. Vielen Dank!
lg Lisa
ein klasse Rezept und ein richtiger Hingucker noch dazu. Vielen Dank!
lg Lisa
Maronal
sagt:
sagt: 02.09.2009 11:41
Hallo
Also ich hab den Kuchen auch ausprobiert. Geschmacklich fand ich ihn ganz ok.
Aber die Quarkmasse war mir leider etwas zu fest und wurde total vom dunklen Teig "geschluckt".
Vielleicht probier ich es auch mal mit Eiern im Quark aus.
LG Maronal
Also ich hab den Kuchen auch ausprobiert. Geschmacklich fand ich ihn ganz ok.
Aber die Quarkmasse war mir leider etwas zu fest und wurde total vom dunklen Teig "geschluckt".
Vielleicht probier ich es auch mal mit Eiern im Quark aus.
LG Maronal
Sweet_Sunflower
sagt:
sagt: 21.09.2009 09:30
Ich habe diesen Kuchen bei meiner Schwägerin am Wochenende gegessen und fand ihn total lecker.
Nun werde ich ihn ebenfalls backen, allerdings mit Sauerkirschen im Teig. Dadurch wird er sicher noch saftiger :o)
LG
Nun werde ich ihn ebenfalls backen, allerdings mit Sauerkirschen im Teig. Dadurch wird er sicher noch saftiger :o)
LG
22.09.2009 21:12
Hallo smartline,
dein Kuchen hatte ich eh schon vor einer Weile ins Auge gefasst und da sich am WE spontan Besuch angesagt hatte, gab es kurzerhand dein Kuchen. Wir fanden ihn alle ganz lecker und vor allem ist er schnell gemacht und die Zutaten hab ich auch immer im Hause.
Den gibt es garantiert nochmal, aber dann werde ich ihn auch mal mit Kirschen probieren. Kann ihn mir auch ganz lecker mit Birnen vorstellen.
Vielen dank für das einfache und leckere Rezept. Fotos sind auch hochgeladen.
LG, Genussmolly
dein Kuchen hatte ich eh schon vor einer Weile ins Auge gefasst und da sich am WE spontan Besuch angesagt hatte, gab es kurzerhand dein Kuchen. Wir fanden ihn alle ganz lecker und vor allem ist er schnell gemacht und die Zutaten hab ich auch immer im Hause.
Den gibt es garantiert nochmal, aber dann werde ich ihn auch mal mit Kirschen probieren. Kann ihn mir auch ganz lecker mit Birnen vorstellen.
Vielen dank für das einfache und leckere Rezept. Fotos sind auch hochgeladen.
LG, Genussmolly
JennyL82
sagt:
sagt: 11.03.2010 19:48
Hallo,
habe den Kuchen schon lange in meinem Kochbuch und endlich heute das erste mal gebacken. Hmmmm den gibt es jetzt öfters :o)
War super einfach und sehr lecker!!!
Danke und Gruß Jenny
habe den Kuchen schon lange in meinem Kochbuch und endlich heute das erste mal gebacken. Hmmmm den gibt es jetzt öfters :o)
War super einfach und sehr lecker!!!
Danke und Gruß Jenny
KäferSandra
sagt:
sagt: 29.08.2010 17:05
Sehr sehr lecker. Habe in die Quarkmasse aber noch ein Ei untergerührt
LG Sandra
LG Sandra
bröserl1
sagt:
sagt: 27.09.2010 07:32
Hallo smartline,
deinen Polsterkuchen gab´s zum Straßenfest.
Ich habe ihn schon einen Tag vorher gemacht und er schmeckt wirklich am zweiten Tag ( ich habe am ersten Tag getestet ) besser. So saftig und auch ohne Sahne sehr gut.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
deinen Polsterkuchen gab´s zum Straßenfest.
Ich habe ihn schon einen Tag vorher gemacht und er schmeckt wirklich am zweiten Tag ( ich habe am ersten Tag getestet ) besser. So saftig und auch ohne Sahne sehr gut.
Danke für´s Rezept und liebe Grüße
Bröserl
Renihasi
sagt:
sagt: 21.10.2010 07:47
Ich hätte eine Frage und zwar für den Belag...
Einfach den Quark und ein Päckchenpuddingpulver vermischen und auftragen (ist das nicht zu fest??) oder den Pudding zubereiten mit Quark mischen und auftragen?
Da ich jetzt schon gelesen habe ein Ei soll mit rein werde ich das auch machen :)
Danke!
Einfach den Quark und ein Päckchenpuddingpulver vermischen und auftragen (ist das nicht zu fest??) oder den Pudding zubereiten mit Quark mischen und auftragen?
Da ich jetzt schon gelesen habe ein Ei soll mit rein werde ich das auch machen :)
Danke!
KatharinaElisabeth
sagt:
sagt: 27.02.2011 08:33
Hallo,
Das Rezept ist gut verständlich geschrieben. Die Kakaomasse ist locker und schmeckt zart. Dafür 4 Zähler.
Leider erinnert das gebackene Ergebnis der Quarkfülle zu sehr an Kaugummi. 2*
Drum kann ich letztendlich nur 3* vergeben.
Trotzdem ganz liebe Grüße
KE
Das Rezept ist gut verständlich geschrieben. Die Kakaomasse ist locker und schmeckt zart. Dafür 4 Zähler.
Leider erinnert das gebackene Ergebnis der Quarkfülle zu sehr an Kaugummi. 2*
Drum kann ich letztendlich nur 3* vergeben.
Trotzdem ganz liebe Grüße
KE
Kosira
sagt:
sagt: 10.08.2011 20:56
Sehr leckerer Kuchen!!!!!!!! Ich habe , um es schokoladiger zu machen, anstatt Vanillepudding Schokopudding genommen und zu der Masse noch etwas Milch, weil sie mir sehr fest vor kam. Zum Schluss mit Schoki überzogen und im Kühlschrank aufbewahrt....nach einem Tag Ruhe schmeckt er noch viel besser!!!
Danke für das gute Rezept, werde ihn wohl öffter machen.
Danke für das gute Rezept, werde ihn wohl öffter machen.
Manuna
sagt:
sagt: 17.08.2011 17:37
Ich habe den Kuchen gestern gebacken.... Er sah super toll aus, aber leider war es so garnicht unser Geschmack. Uns war der Kuchen viel zu trocken und auch die Quarkmasse war kein bissen saftig.
Ich werde beim nächsten Mal probieren Schattenmorellen in den Teig rein zugeben, vielleicht wird er dann saftiger.
Ich werde beim nächsten Mal probieren Schattenmorellen in den Teig rein zugeben, vielleicht wird er dann saftiger.
Mikupa
sagt:
sagt: 21.08.2011 12:54
Ich habe einen Nußbiskuit gemacht,mit diesem Vanillequark dazu-war sehr lecker.Habe allerdings ein Ei in den Quark getan,vielleicht sollte ich es das nächste mal trennen??Dann wird die Quarkmasse bestimmt etwas lockerer-aber das ist ja auch Geschmackssache.
Danke für diese Rezeptidee,werde ihn bestimmt öfters machen.
LG
Danke für diese Rezeptidee,werde ihn bestimmt öfters machen.
LG
kürbis324
sagt:
sagt: 04.09.2011 18:55
Hallo smartline,
dieses Wochenende habe ich endlich mal diesen Kuchen gebacken.
Er hat uns allen sehr gut geschmeckt und ist wirklich total easy in der Zubereitung.
Den wird es jetzt bei uns öfter geben, weil man die Zutaten ja eigentlich immer zu Hause hat.
Liebe Grüsse,
Sybille
dieses Wochenende habe ich endlich mal diesen Kuchen gebacken.
Er hat uns allen sehr gut geschmeckt und ist wirklich total easy in der Zubereitung.
Den wird es jetzt bei uns öfter geben, weil man die Zutaten ja eigentlich immer zu Hause hat.
Liebe Grüsse,
Sybille
jette2007
sagt:
sagt: 17.09.2011 16:08
Hallo smartline
Ich hab den heute auch mal nachgebacken.finde den saulecker.
Er war locker und der Quarkteig lecker,Ich hab noch Zitronenzucker in den Quark getahn und den Eischnee erst nach dem Mehl reingetahn ,ist richtig fluffig geworden.
Werde ich bestimmt öfters mal backen.
Fotos lade ich auch noch hoch.
Danke fürs Rezept
Ich hab den heute auch mal nachgebacken.finde den saulecker.
Er war locker und der Quarkteig lecker,Ich hab noch Zitronenzucker in den Quark getahn und den Eischnee erst nach dem Mehl reingetahn ,ist richtig fluffig geworden.
Werde ich bestimmt öfters mal backen.
Fotos lade ich auch noch hoch.
Danke fürs Rezept
Muddilie
sagt:
sagt: 26.09.2011 15:54
Hallöchen alle miteinander,
habe den Kuchen am Wochenende erst endeckt. Und auch gleich nachgebacken. Super lecker und eine ganz leichte Variante. Hab noch ein paar Mandarinen in den Teig getan. Super frisch.
Danke fürs Rezept.
habe den Kuchen am Wochenende erst endeckt. Und auch gleich nachgebacken. Super lecker und eine ganz leichte Variante. Hab noch ein paar Mandarinen in den Teig getan. Super frisch.
Danke fürs Rezept.
smartline
sagt:
sagt: 03.10.2011 15:41
Hallo!
Möchte mich mal kurz für die vielen netten und hilfreichen Kommentare sowie die tollen Bilder bedanken!!!!
Liebe Grüße
smartline
Möchte mich mal kurz für die vielen netten und hilfreichen Kommentare sowie die tollen Bilder bedanken!!!!
Liebe Grüße
smartline
Simone32 
sagt:
sagt: 16.10.2011 09:12
Hallo,
tolles Rezept ! Der Kakaoteig ist schön locker und saftig, auch noch 1-2 Tage später.
Die Füllung ist allerdings ziemlich fest, zumindest, wenn man sie aus Magerquark herstellt. Werde nächstes Mal höherprozentigen Quark nehmen und evtl. noch ein Eigelb+Eischnee zugeben, damit die Masse lockerer wird.
Prima auch als (Kinder)-Geburtstagskuchen geeignet, indem man auf jedes "Polster" ein Gummibärchen, eine Kerze, eine kleine Pralinie..... setzt.
LG Simone
tolles Rezept ! Der Kakaoteig ist schön locker und saftig, auch noch 1-2 Tage später.
Die Füllung ist allerdings ziemlich fest, zumindest, wenn man sie aus Magerquark herstellt. Werde nächstes Mal höherprozentigen Quark nehmen und evtl. noch ein Eigelb+Eischnee zugeben, damit die Masse lockerer wird.
Prima auch als (Kinder)-Geburtstagskuchen geeignet, indem man auf jedes "Polster" ein Gummibärchen, eine Kerze, eine kleine Pralinie..... setzt.
LG Simone
Jade1986
sagt:
sagt: 20.01.2012 21:48
Sieht toll aus, hält aber geschmacklich nicht das was er optisch verspricht, vielleicht wirds mit mehr Schokolade besser
monstermunch
sagt:
sagt: 23.02.2012 12:38
hallo,
das mit den polstern hat geklappt :]
in den teig habe ich nur 4 eier gegeben, ich denke, ohne schaden.
vlt schmelze ich das nächste mal noch schokolade für den teig, hatte nur keine mehr im haus...
die quarkmasse ist lecker und hat sich (trotz fehlender tortenspritze auch mit tüte) gut zum gitter drücken lassen. ein schuss zitrone täte sicher auch gut!
ja, und am ende sieht das ganze natürlich super aus und schmeckt auch gut.
das mit den polstern hat geklappt :]
in den teig habe ich nur 4 eier gegeben, ich denke, ohne schaden.
vlt schmelze ich das nächste mal noch schokolade für den teig, hatte nur keine mehr im haus...
die quarkmasse ist lecker und hat sich (trotz fehlender tortenspritze auch mit tüte) gut zum gitter drücken lassen. ein schuss zitrone täte sicher auch gut!
ja, und am ende sieht das ganze natürlich super aus und schmeckt auch gut.
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