Henglein
Rama Cremefine
| Kokoshäufchen
)
| 50 g | Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Flasche | Rum-Aroma |
| 3 Tropfen | Bittermandelöl |
| 1 | Ei(er) |
| 125 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 EL | Milch |
| 250 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Für den Teig die Butter mit dem Handrührgerät mit Rührbesen geschmeidig rühren. Den Zucker sowie die Aromen darunter rühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Dann das Ei dazugeben und auch gut darunter verrühren.
Anschließend das Mehl mit dem Backpulver sowie die Milch dazugeben und auf mittlerer Stufe unterrühren.
Dann die Kokosraspel unterrühren.
Den Kokosteig in Häufchen unter Zuhilfenahme von zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 200° Grad 12 Minuten backen.
Anschließend das Mehl mit dem Backpulver sowie die Milch dazugeben und auf mittlerer Stufe unterrühren.
Dann die Kokosraspel unterrühren.
Den Kokosteig in Häufchen unter Zuhilfenahme von zwei Teelöffeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 200° Grad 12 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
feuermohn 
sagt:
sagt: 12.02.2007 05:40
Hallo Schwaben-Spatz
freut mich, dass Dir die Kekse so gut schmecken, dass Du sie Dir auch ohne Weihnachten vor der Tür backen möchtest.
freut mich, dass Dir die Kekse so gut schmecken, dass Du sie Dir auch ohne Weihnachten vor der Tür backen möchtest.
beo1 
sagt:
sagt: 26.07.2007 18:31
Hallo,
hört sich ja gut an.
Als Kokosfan werde ich es bestimmt bald ausprobieren...
Aber ich warte sicher nicht bis Weihnachten.
lg beo1
hört sich ja gut an.
Als Kokosfan werde ich es bestimmt bald ausprobieren...
Aber ich warte sicher nicht bis Weihnachten.
lg beo1
Lörchen2912 
sagt:
sagt: 16.11.2008 23:32
hallo!
Habe das Rezept heute ausprobiert, die Kekse schmecken suuuuper lecker. Ich habe allerdings noch einbisschen gehobelte weiße Schokolade unter gerührt... *mhhhh*
Danke schön!
LG Laura
Habe das Rezept heute ausprobiert, die Kekse schmecken suuuuper lecker. Ich habe allerdings noch einbisschen gehobelte weiße Schokolade unter gerührt... *mhhhh*
Danke schön!
LG Laura
Leonie3007 
sagt:
sagt: 25.11.2009 19:07
Hallo feuermohn!
Ich habe heute Deine kokoshäufchen gebacken und sie schmecken supi lecker.Sind einfach zu machen und wird es bestimmt wieder geben.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Ich habe heute Deine kokoshäufchen gebacken und sie schmecken supi lecker.Sind einfach zu machen und wird es bestimmt wieder geben.
Danke für das leckere Rezept!
Liebe Grüße
Leonie3007
Wolke4
sagt:
sagt: 03.12.2010 17:28
Einfach zu machende, leckere und knusprige Kokoshäufchen !
Rezept ist abgespeichert ;-)
LG
wolke
Rezept ist abgespeichert ;-)
LG
wolke
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ich freu mich, daß Dein Rezept jetzt freigeschaltet wurde.
Wir kamen ja schon im November bereits in den Genuss, da Du das Rezept ja seinerzeit bereits in einen Thread gestellt hattest.
Das Rezept ist sehr einfach nachzubacken - Deine Kokoshäufchen sind einfach herrlich und sie kamen zu Weihnachten bei jedermann gut an. Mir schmecken sie eigentlich besser als REINE Kokos-MAKRONEN. Ich werde sie auch „unterm Jahr“ mal wieder backen. Ein Foto habe ich hochgeladen.
Danke für´s Rezept und weiterhin viel Spass beim Bruzzeln und Backen.
Lieben Gruß
Schwaben-Spatz
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