Henglein
Rama Cremefine
| Cupavci
Schoko - Kokos - Würfel
)
| 3 | Ei(er) |
| 125 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 200 g | Kuvertüre (Schokolade-Zartbitter) |
| 10 EL | Milch |
| 200 g | Kokosraspel |
Zubereitung
Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Eiweiß steif schlagen und unterheben. Mehl und Backpulver mischen, auf die Creme sieben und vorsichtig unterheben.
Teig auf ein Backblech 30 x 20 x 5 geben und bei 200°C 20-30min backen (Stäbchenprobe).
Zucker mit Butter schmelzen. Kuvertüre klein hacken und mit Milch hinzugeben. Alles schön verrühren bis sich alles gebunden hat (wird eine schöne Schokomasse).
Den abgekühlten Boden in 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
Nun jeweils einen Teig-Würfel in die Schokomasse tunken (bis von allen 4 Seiten der Würfel mit Schokolade bedeckt ist) und danach in Kokos wenden!
Am besten einen Tag durchziehen lassen!
Tipp: Wer kein Kokos mag, der kann die Würfel auch in gemahlenen Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen wenden!
Teig auf ein Backblech 30 x 20 x 5 geben und bei 200°C 20-30min backen (Stäbchenprobe).
Zucker mit Butter schmelzen. Kuvertüre klein hacken und mit Milch hinzugeben. Alles schön verrühren bis sich alles gebunden hat (wird eine schöne Schokomasse).
Den abgekühlten Boden in 3 x 3 cm große Würfel schneiden.
Nun jeweils einen Teig-Würfel in die Schokomasse tunken (bis von allen 4 Seiten der Würfel mit Schokolade bedeckt ist) und danach in Kokos wenden!
Am besten einen Tag durchziehen lassen!
Tipp: Wer kein Kokos mag, der kann die Würfel auch in gemahlenen Mandeln, Haselnüssen oder Walnüssen wenden!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Xeternia 
sagt:
sagt: 19.12.2007 17:12
IvonneHaber 
sagt:
sagt: 26.02.2007 17:29
Hallo.
Super. Das kenne ich noch von meiner Oma. Die hat die auch immer gemacht. Rezept wird sofort gespeichert und am WE ausprobiert. Ich liebe diese Minikuchen. Die bleiben auch lange frisch.
Gruß,
Ivonne
Super. Das kenne ich noch von meiner Oma. Die hat die auch immer gemacht. Rezept wird sofort gespeichert und am WE ausprobiert. Ich liebe diese Minikuchen. Die bleiben auch lange frisch.
Gruß,
Ivonne
Litschi-chan 
sagt:
sagt: 26.02.2007 17:56
Das Rezpet kenn ich unter dem Namen "Lemmington", aber ich bin sicher, dass es unter diesem Namen mindestens so lecker schmeckt! :D Die Kombination Schoko und Kokosnuss ist halt immer noch (beinahe) ungeschlagen! ;)
kochfee1002 
sagt:
sagt: 08.03.2007 22:37
DAS REZEPT KENN ICH AUS KROATIEN
DAS WIRD IMMER ZU HOCHZEITEN ODER TAUFEN GEBACKEN
DAS REZEPT HABE ICH SCHON LANGE GESUCHT UND JETZT HAB ICH S
SCHMECKT GENAU SO WIE DAMALS IN DER HEIMAT
VIELEN DANK FÜR DAS LECKERES REZEPT
GRUß
IRENA
DAS WIRD IMMER ZU HOCHZEITEN ODER TAUFEN GEBACKEN
DAS REZEPT HABE ICH SCHON LANGE GESUCHT UND JETZT HAB ICH S
SCHMECKT GENAU SO WIE DAMALS IN DER HEIMAT
VIELEN DANK FÜR DAS LECKERES REZEPT
GRUß
IRENA
misic 
sagt:
sagt: 12.03.2007 11:56
Vielen Dank für die Komplimente!
Wenn ich meine Cupavce mache können die meisten nicht genug davon bekommen.
Wie ich auch lesen kann kommen die auch ziemlich in der Welt rum! hihi...
Viel Spaß beim Nachbacken!
Liebe Grüße!
Wenn ich meine Cupavce mache können die meisten nicht genug davon bekommen.
Wie ich auch lesen kann kommen die auch ziemlich in der Welt rum! hihi...
Viel Spaß beim Nachbacken!
Liebe Grüße!
bellpepper
sagt:
sagt: 19.03.2007 16:01
Ich kenne die Würfel von einer Bekannten und sie sind so toll dass ich hier danach gesucht habe. Ich musste sie auch direkt ausprobieren. Geschmacklich sind sie wirklich sehr gut geworden, jedoch finde ich sie etwas zu fest. Ich kenne sie ganz locker und weich und die Schokolade sollte richtig reinziehen. Das hat bei mir nicht geklappt. Was habe ich falsch gemacht?
misic
sagt:
sagt: 21.03.2007 08:30
Hallo bellpepper!
Vielleicht war der Teig nicht "fluffig" genug? Also ich schlage die Eigelbe mit der Butter und dem Zucker immer sehr lange (ich habe so eine Küchenmaschine!). Was ich auch ab und zu mache ist erst das Mehl in die Butter-Eigelb masse unterheben. Das wird das schon etwas fester und man braucht etwas geduld!
Und zum Schluss hebe ich dann das steif geschlagene Eiweiß unter!
Also der Teig ist bei mir immer schön locker geworden.
Ich welze den Würfel auch einige male in der Schoko-Soße. Hatte eigenlich keine Probleme!
Aber für die Schoko-Soße gibt es mehrere verschiedene Rezepte. Aber dieses hier hat mir am meisten geschmeckt und gefallen!
LG
Vielleicht war der Teig nicht "fluffig" genug? Also ich schlage die Eigelbe mit der Butter und dem Zucker immer sehr lange (ich habe so eine Küchenmaschine!). Was ich auch ab und zu mache ist erst das Mehl in die Butter-Eigelb masse unterheben. Das wird das schon etwas fester und man braucht etwas geduld!
Und zum Schluss hebe ich dann das steif geschlagene Eiweiß unter!
Also der Teig ist bei mir immer schön locker geworden.
Ich welze den Würfel auch einige male in der Schoko-Soße. Hatte eigenlich keine Probleme!
Aber für die Schoko-Soße gibt es mehrere verschiedene Rezepte. Aber dieses hier hat mir am meisten geschmeckt und gefallen!
LG
Anaya
sagt:
sagt: 25.07.2007 17:03
Hab das Ganze ausprobiert, sehr sehr lecker :) Habe nur den Zucker in der Glasur weggelassen, weil mir das sonst zu süß geworden wäre....
LG
Anaya
LG
Anaya
Metta 
sagt:
sagt: 09.02.2008 13:41
Halli Hallo!!!!!
Endlich!!!!!!!!!!!!!!!!!! Endlich!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe dieses Rezept so lange gesucht!!!!!
Vielen Dank!!!
Endlich!!!!!!!!!!!!!!!!!! Endlich!!!!!!!!!!!!!!!!
Ich habe dieses Rezept so lange gesucht!!!!!
Vielen Dank!!!
ntako
sagt:
sagt: 20.02.2008 20:03
Hallo,
kann mir bitte jemand sagen wieviel Zucker & Butter in den Teig und wieviel in die Schokomasse gehören? Es gibt je 2 Mengenangaben, woraus dies leider nicht nachzuvollziehen ist.
Danke und gruß
kann mir bitte jemand sagen wieviel Zucker & Butter in den Teig und wieviel in die Schokomasse gehören? Es gibt je 2 Mengenangaben, woraus dies leider nicht nachzuvollziehen ist.
Danke und gruß
misic
sagt:
sagt: 28.02.2008 15:27
chrsiegl
sagt:
sagt: 12.03.2008 12:27
Hilfreicher Kommentar:
Mmmh lecker! Danke für das tolle Rezept. Habe für ein normal grosses Backofenblech die Zutaten für den Teig 1 1/2 mal genommen. Sehr fluffig und lecker. Die Glasur habe ich mit nur 150 g Zucker gemacht aber sonst die Mengenangaben wie oben. Schmeckt wie bei meiner Oma in Kroatien. Vielen Dank.
kuesschen0408
sagt:
sagt: 14.04.2008 16:14
Hi
habe sie früher immer für mich backen lassen wenn ich Kroatien war.
Sie sind ja soooo lecker.
Ich habe mein Rezept von meiner bekannten.
Habe jetzt das Rezept oben nicht selber ausprobiert weil ich es etwas anders machen.
Teig:
4 Eier
600 g Mehl
500g Zucker
300 ml Öl
400 ml Milch
2 Päckchen Backpulver
Aber die schmecken bestimmt genau so lecke.
habe sie früher immer für mich backen lassen wenn ich Kroatien war.
Sie sind ja soooo lecker.
Ich habe mein Rezept von meiner bekannten.
Habe jetzt das Rezept oben nicht selber ausprobiert weil ich es etwas anders machen.
Teig:
4 Eier
600 g Mehl
500g Zucker
300 ml Öl
400 ml Milch
2 Päckchen Backpulver
Aber die schmecken bestimmt genau so lecke.
megacoonie
sagt:
sagt: 17.10.2008 22:20
Hey,
das passt für mich total. Auch wenn ich sonst nichts "Süsses" esse istalles drin, was als "Süsses" akzeptiere.
Danke megacoonie
das passt für mich total. Auch wenn ich sonst nichts "Süsses" esse istalles drin, was als "Süsses" akzeptiere.
Danke megacoonie
Ivancica
sagt:
sagt: 13.01.2009 21:23
Hilfreicher Kommentar:
Hab dieses Rezept ausprobiert und finde es wirklich super:) Aber in Kroatien schmeckt es immer noch am besten ;) Deswegen würde ich euch allen Emigranten (mit der Herkunft aus Kroatien) empfehlen zurück zu kommen und hier weiter zu kochen und zu backen :) Zu weiteren Informationen wie ihr nach Hause kommen könnt (falls ihr es nicht selber wisst,aber gerne wissen wollt), helfe ich euch gerne !
Liebe Grüße aus Kroatien,
Ivana
Liebe Grüße aus Kroatien,
Ivana
zagorka
sagt:
sagt: 17.10.2009 20:04
Liebe Ivancica!
Mit Interesse habe ich deinen Kommentar gelesen, welchen du beim Rezept von Cupavci abgegeben hast.
Ich denke, dass du es dir zu leicht vorstellst nach Hause zurückzukehren, wenn man vier Kinder hat, die in verschiedenen Jahrgangsstufen sind. Für Informationen und tolle Ideen bezüglich eventueller Rückkehr habe ich ein offenes Ohr.
Viele Grüße,
Zagorka
Mit Interesse habe ich deinen Kommentar gelesen, welchen du beim Rezept von Cupavci abgegeben hast.
Ich denke, dass du es dir zu leicht vorstellst nach Hause zurückzukehren, wenn man vier Kinder hat, die in verschiedenen Jahrgangsstufen sind. Für Informationen und tolle Ideen bezüglich eventueller Rückkehr habe ich ein offenes Ohr.
Viele Grüße,
Zagorka
Karamella
sagt:
sagt: 23.06.2009 08:37
Hallo,
die Würfelchen sind die Hingucker schlechthin! Geschmacklich sind sie auch ganz gut, aber nicht ganz so perfekt wie sie aussehen :-). Ich finde den Teig etwas zu kompakt, es war schon schwieirig ihn ins Blech gut zu streichen und die Schokomasse sehr schwer und süß. Ich werde nächstes Mal mit einem anderen Guss experimentieren und eventuell noch etwas Rum dazu geben.
LG
Kara
die Würfelchen sind die Hingucker schlechthin! Geschmacklich sind sie auch ganz gut, aber nicht ganz so perfekt wie sie aussehen :-). Ich finde den Teig etwas zu kompakt, es war schon schwieirig ihn ins Blech gut zu streichen und die Schokomasse sehr schwer und süß. Ich werde nächstes Mal mit einem anderen Guss experimentieren und eventuell noch etwas Rum dazu geben.
LG
Kara
kasablanka
sagt:
sagt: 09.11.2009 22:55
Sehr lecker...Bild folgt
tolkin
sagt:
sagt: 01.12.2010 11:00
Hallo,
habe soeben den Teig gemacht ist es richtig das er klebrig ist und sich sehr schwer auf dem Backblech verteilen lässt?bin mir gerade so bisschen unsicher ob das so sein sollte.Wäre nett wenn Ihr mir dazu Antworten könntet?
Lg.Miria
habe soeben den Teig gemacht ist es richtig das er klebrig ist und sich sehr schwer auf dem Backblech verteilen lässt?bin mir gerade so bisschen unsicher ob das so sein sollte.Wäre nett wenn Ihr mir dazu Antworten könntet?
Lg.Miria
misic
sagt:
sagt: 03.12.2010 09:11
vivi008
sagt:
sagt: 09.04.2011 05:25
Ziemliches Geschmier, aber so hammer lecker, dass sich das absolut lohnt :-) !!
Vielen Dank für das Rezept
Lg
Vielen Dank für das Rezept
Lg
senka
sagt:
sagt: 29.12.2011 22:22
Habe das Rezept gestern gemacht. Finde die WÜrfel etwas zu trocken. Habe genau das Rezept befolgt. Man sollte etwas Milch hineinrühren, damit es nicht so trocken wird.
Aber wer es trocken mag, das Rezept wäre das Richtige.
Ich persönlich werde die "Cupavci" nicht mehr nach diesem Rezept machen.
LG
Aber wer es trocken mag, das Rezept wäre das Richtige.
Ich persönlich werde die "Cupavci" nicht mehr nach diesem Rezept machen.
LG
MissyJones
sagt:
sagt: 28.01.2012 11:42
Ich backe Sie nach genau dem gleichen Rezept auch schon seit einigen Jahren, habe allerdings irgendwann festgestellt dass der Teig besser wird wenn man einen Schluck Mineralwasser mit viel Kohlensäure zugibt - der Teig wird dadurch etwas feuchter (nicht klebrig!), aber gleichzeitig auch lockerer :)
Lg Missy
Lg Missy
Schneckle1209
sagt:
sagt: 28.01.2012 13:33
Hallo misci,
das ist ja witzig. Ich bin durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen. Diese Würfelchen gibt es bei uns schon seit ich denken kann traditionell als Weihnachtsgebäck.
Allerdings kommt bei uns noch etwas Rum in die Schoko-Soße und wir wenden die Würfel nach dem Schoko-Bad in einer Puderzucker-Kokos-Mischung. Genannt werden sie bei uns "Rumkugeln" (auch wenn es keine Kugeln sind).
Viele Grüße
Schneckle
das ist ja witzig. Ich bin durch Zufall auf dieses Rezept gestoßen. Diese Würfelchen gibt es bei uns schon seit ich denken kann traditionell als Weihnachtsgebäck.
Allerdings kommt bei uns noch etwas Rum in die Schoko-Soße und wir wenden die Würfel nach dem Schoko-Bad in einer Puderzucker-Kokos-Mischung. Genannt werden sie bei uns "Rumkugeln" (auch wenn es keine Kugeln sind).
Viele Grüße
Schneckle
Backfee95
sagt:
sagt: 03.04.2012 14:32
Hallo,
habe die Cupavaci zum ersten Mal gebacken. Sie schmecken wirklich super lecker. 5 Sterne von mir (:
habe die Cupavaci zum ersten Mal gebacken. Sie schmecken wirklich super lecker. 5 Sterne von mir (:
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- kuchen
- kuchen (2)
- Kuchen (2)
- Privates Kochbuch
- Backen
- Kuchen und Torten
- Kuchen
- Gebäck (2)
- Rezepte Elke (19)
- Kekse+Plätzchen
Weitere Rezeptsammlungen
ein leckeres Rezept zum weiterempfehlen. Das Gebäck schmeckt auch schon direkt nach der Fertigstellung!!!!!
Ich hatte etwas mehr Teig gemacht....für ein normal großes Blech. 50 Würfel sind es geworden. Die Schokoladenmasse war genau ausreichend und von den Kokosraspeln habe ich etwas mehr gebraucht.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
lg Julimond
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten