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Portugiesischer Nudelsalat
Der einzige Nudelsalat, den ich esse!
Zutaten
| 500 g | Nudeln |
| 2 | Ei(er), hartgekocht |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 4 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Dose/n | Thunfisch, naturell |
| 1 Dose/n | Ananas, gewürfelt |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Zitronensaft |
| Salz | |
| etwas | Zucker |
| 1 EL | Currypulver, mild |
| 2 Becher | Joghurt oder gleiche Menge Mayonnaise (oder gemischt!) |
| evtl. | Blattsalat ( 50 g Endivien oder Feldsalat) |
| Kräuter nach Belieben (Petersilie, Schnittlauch...) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit alle übrigen festen Zutaten kleinschneiden und mit Gewürzen, Kräutern, Saft des Thunfischs (aus der Dose) und Joghurt vermischen. Mit den Nudeln vermengen. Mit Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Ninchen.
Ist der Salat sehr anders ohne den Thunfisch? Ich suche nämlich noch einen guten Nudelsalat zum Grillen oder zum Fleisch (Gäste). Hört sich sonst toll an.
Gruß Katja
Ist der Salat sehr anders ohne den Thunfisch? Ich suche nämlich noch einen guten Nudelsalat zum Grillen oder zum Fleisch (Gäste). Hört sich sonst toll an.
Gruß Katja
Hallo!
Anstatt des Thunfisch's kann man auch Schinken, Hähnchenbrust oder einfach nur Käsewürfel mit untermischen. Auch SEHR lecker! ;-)
Gruss.. Ninchen
Anstatt des Thunfisch's kann man auch Schinken, Hähnchenbrust oder einfach nur Käsewürfel mit untermischen. Auch SEHR lecker! ;-)
Gruss.. Ninchen
Öhhm, bin aus Portugal und muss feststellen, dass die Zutaten absolut nichts mit Portugal zu tun haben. aber das ist ja auch egal, denn hauptsache er schmeckt und das Kind hat einen Namen. Werd ihn auch möglichst bald mal ausprobieren.
Hallo Ninchen
Habe heut dein Salat ausprobiert...sehr lecker!!!...
den Kopf- bzw. Feldsalat habe ich allerdings weg gelassen...war aber auch ohne sehr lecker.
Lg Lollypolly
Habe heut dein Salat ausprobiert...sehr lecker!!!...
den Kopf- bzw. Feldsalat habe ich allerdings weg gelassen...war aber auch ohne sehr lecker.
Lg Lollypolly
Hallo, einfach nur lecker!!! Gruß enzie
Hallo Ninchen,
bin beim herumstöbern gerade auf dein Rezept gestoßen und muss sagen, es hört sich echt klasse an, gerade mit dem Thunfisch...
Dann hab ich für die nächste Feier ja gleich ein tollen Salat...danke ;)
LG, mon-ti
bin beim herumstöbern gerade auf dein Rezept gestoßen und muss sagen, es hört sich echt klasse an, gerade mit dem Thunfisch...
Dann hab ich für die nächste Feier ja gleich ein tollen Salat...danke ;)
LG, mon-ti
hallo,
habe vorab eine kurze frage:
kommt der grüne salat (endivien oder feldsalat) mit in den nudelsalat oder ist er nur als deko gedacht.
vielen dank vorab für eine "schnelle" antwort.
der feldsalat wartet auf seine bestimmung :-))
liebe grüße
britmax
habe vorab eine kurze frage:
kommt der grüne salat (endivien oder feldsalat) mit in den nudelsalat oder ist er nur als deko gedacht.
vielen dank vorab für eine "schnelle" antwort.
der feldsalat wartet auf seine bestimmung :-))
liebe grüße
britmax
hallo,
habe am wochenende für eine feier den nudelsalat gemacht. er hat jeden sehr gut geschmeckt und einige leute wollten auch das rezept haben. allerdings gehört nach meinem geschmack mehr thunfisch hinein, ebenso habe ich den blattsalat sowie die zwiebel weggelassen. ohne zwiebel hält er noch einige tage.
lg
habe am wochenende für eine feier den nudelsalat gemacht. er hat jeden sehr gut geschmeckt und einige leute wollten auch das rezept haben. allerdings gehört nach meinem geschmack mehr thunfisch hinein, ebenso habe ich den blattsalat sowie die zwiebel weggelassen. ohne zwiebel hält er noch einige tage.
lg
Den Nudelsalat gabs bei unsere Hochzeitsparty. Zunächst war ich etwas skeptisch bei der Zusammenstellung Thunfisch und Ananas, aber der Salat ist superlecker geworden.
Ich habe noch eine Dose Mais hinzugefügt und auch keinen Blattsalat genommen.
Der Salat war ganz schnell leergefressen. :-)
chastity
Ich habe noch eine Dose Mais hinzugefügt und auch keinen Blattsalat genommen.
Der Salat war ganz schnell leergefressen. :-)
chastity
Danke für das tolle Rezept, konnte damit nicht nur meinen sehr skeptischen Sohn, sondern auch eine Thunfischverweigerin überzeugen! :-)
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katja7
03.02.2007 11:07 Uhr