Henglein
Rama Cremefine
| Hühnersuppe, scharf - sauer
)
| 100 g | Glasnudeln |
| 2 | Hühnerbrüste |
| 2 EL | Öl |
| 1 | Knoblauchzehe(n), fein gehackt |
| 1 kleine | Zwiebel(n), in Streifen geschnitten |
| 200 g | Bambussprosse(n), in Streifen geschnitten |
| 200 g | Sojasprossen |
| 100 g | Maiskörner |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 Liter | Hühnerbrühe |
| ½ | Chilischote(n), entkernt, fein gehackt |
| 2 EL | Speisestärke |
| 2 EL | Sojasauce |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 EL | Essig |
| Cayennepfeffer |
Zubereitung
Die Glasnudeln in Wasser einweichen (Packungsvorschrift).
Das in mundgerechte Stücke geschnittene Hühnerfleisch im heißen Öl anbraten. Knoblauch, Chilischote, Maiskörner, Bambussprossen, Sojasprossen und Zwiebel zum Huhn geben und mitbraten.
Tomatenmark und Brühe hinzugeben und 10-12 Minuten kochen lassen.
Dann die Suppe mit der Speisestärke abbinden und kräftig mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Mit Essig abschmecken und die Nudeln dazugeben. Kurz erhitzen und servieren.
Das in mundgerechte Stücke geschnittene Hühnerfleisch im heißen Öl anbraten. Knoblauch, Chilischote, Maiskörner, Bambussprossen, Sojasprossen und Zwiebel zum Huhn geben und mitbraten.
Tomatenmark und Brühe hinzugeben und 10-12 Minuten kochen lassen.
Dann die Suppe mit der Speisestärke abbinden und kräftig mit Sojasauce, Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Mit Essig abschmecken und die Nudeln dazugeben. Kurz erhitzen und servieren.
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wieder eins Deiner wunderbaren Rezepte . Die Gäste waren begeistert , wir natürlich auch - würdig für die volle Punktzahl , auch wenn die nach der neuen Bewertungsmethode nicht mehr auftaucht .
Danke für diese Bereicherung unseres Speisezettels sagt
der viechdoc
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