Roter Heringssalat
| 300 g | Salzheringe |
| 300 g | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Apfel |
| 100 g | Rote Bete ( aus dem Glas ) |
| 1 große | Gewürzgurke(n) |
| 200 g | Miracel Whip, Balance |
| 50 ml | Gurkenflüssigkeit |
| Pfeffer |
Zubereitung
Die Salzheringe abwaschen, trocknen und in Würfel schneiden, die Pellkartoffeln kochen, nach dem Abkühlen schälen und würfeln. Gewürzgurke, Apfel, rote Bete und Zwiebeln würfeln.
Miracle Whip mit dem Gurkenwasser verrühren. Alle anderen Zutaten untermengen und mit Pfeffer abschmecken.
Der Salat sollte einen Tag im Kühlschrank durchziehen, dann schmeckt er sehr gut.
Miracle Whip mit dem Gurkenwasser verrühren. Alle anderen Zutaten untermengen und mit Pfeffer abschmecken.
Der Salat sollte einen Tag im Kühlschrank durchziehen, dann schmeckt er sehr gut.
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