Henglein
Rama Cremefine
| 1 - 2 - 3 Butter - Plätzchen
ohne Wartezeit
)
| 200 g | Butter |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Ei(er) |
| 325 g | Mehl |
| 100 g | Speisestärke |
Zubereitung
Zucker, Vanillezucker, Speisestärke und Mehl vermischen, Butter in kleinen Stücken hinzufügen und das Ei hinzugeben. Mit einen Handrührgerät (Knethaken) alles zusammen kurz verkneten. Nun alles auf eine Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten ( durch die Handwärme entsteht ein schöner Teig, der nicht kleben sollte). Dieser Teig wird mit ein wenig Mehl auf der Arbeitsplatte ausgerollt und Plätzchen ausgestochen, auf ein Backblech gegeben und ca. 12 Minuten bei 200 Grad gebacken.
Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.
Man kann die Kekse nach eigenen Geschmack verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
pampela 
sagt:
sagt: 07.04.2007 12:21
Hallo,
habe die Kekse gestern auch gebacken, lecker und einfach, hatte den Teig aber kurz im Kühlschrank.
lg ela
habe die Kekse gestern auch gebacken, lecker und einfach, hatte den Teig aber kurz im Kühlschrank.
lg ela
Putter 
sagt:
sagt: 19.04.2007 21:26
Guten Abend,
das Rezept ist sehr einfach und von Erfolg gekrönt.
Gruss Uschi
das Rezept ist sehr einfach und von Erfolg gekrönt.
Gruss Uschi
Sevil28
sagt:
sagt: 30.05.2007 21:31
Hilfreicher Kommentar:
Tolles Rezept, geht auch schnell!!
Im Umluft-Backrohr hat bei mir 180° locker gereicht, sonst werden die Kekse so schnell braun. Hab heute gleich noch eine 2. Partie gemacht, leider hatte ich dafür nur mehr 70g Speisestärke - hab den Rest aber gleich genommen und der Teig ist sogar noch flaumiger geworden und hat sich noch besser ausrollen lassen, also kein Problem!
Hab die Kekse für eine Taufe gemacht - Foto ist unterwegs! Super jedenfalls, für schnelle Mitbringsel, etc!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
Im Umluft-Backrohr hat bei mir 180° locker gereicht, sonst werden die Kekse so schnell braun. Hab heute gleich noch eine 2. Partie gemacht, leider hatte ich dafür nur mehr 70g Speisestärke - hab den Rest aber gleich genommen und der Teig ist sogar noch flaumiger geworden und hat sich noch besser ausrollen lassen, also kein Problem!
Hab die Kekse für eine Taufe gemacht - Foto ist unterwegs! Super jedenfalls, für schnelle Mitbringsel, etc!
Liebe Grüße aus der Steiermark,
Romana
24.10.2007 15:16
Hallo,
haben heute Martinsgänse aus dem Butterplätzcheteig gebacken. Schmecken superlecker und der Teig ließ sich wunderbar ausrollen. Gibts auf jeden Fall bald wieder. Danke für das schöne Rezept.
Lg Alex
haben heute Martinsgänse aus dem Butterplätzcheteig gebacken. Schmecken superlecker und der Teig ließ sich wunderbar ausrollen. Gibts auf jeden Fall bald wieder. Danke für das schöne Rezept.
Lg Alex
bigbo
sagt:
sagt: 16.11.2007 07:33
Hallo und einen wunderschönen guten Morgen,
würde die Kekse gerne mal ausprobieren. Sollte man beim verzieren die Kekse vorher mit Ei bestreichen oder kann man das einfach so machen? Wie macht Ihr das?
Lieben Gruß
bigbo
würde die Kekse gerne mal ausprobieren. Sollte man beim verzieren die Kekse vorher mit Ei bestreichen oder kann man das einfach so machen? Wie macht Ihr das?
Lieben Gruß
bigbo
43tina
sagt:
sagt: 16.11.2007 19:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo bigbo,
du kannst die Kekse mit Ei bestreichen oder man verziert die Kekse nach den backen, mit Schokolade oder
Zuckerguß und verziert dann mit Zuckerstreusel .
LG tina
du kannst die Kekse mit Ei bestreichen oder man verziert die Kekse nach den backen, mit Schokolade oder
Zuckerguß und verziert dann mit Zuckerstreusel .
LG tina
herzdame1012 
sagt:
sagt: 20.11.2007 14:36
Hmmmmm!!!!
Fein danke für das Rezept, werde es auf jedenfall noch öfter machen.
Gruß Melanie
Fein danke für das Rezept, werde es auf jedenfall noch öfter machen.
Gruß Melanie
Suschi76
sagt:
sagt: 27.11.2007 16:14
hallo..
ich bin ja mal von dem rezept begeistert..hat super geklapt und die plätzchen sind sowas von klasse!!!
selbst meine kinder hatten spaß bei dem austechen..und sind echt lecker..!!
danke..
suschi76
ich bin ja mal von dem rezept begeistert..hat super geklapt und die plätzchen sind sowas von klasse!!!
selbst meine kinder hatten spaß bei dem austechen..und sind echt lecker..!!
danke..
suschi76
tigi1970
sagt:
sagt: 28.11.2007 15:00
hallo!
ich bin total begeistert...geht schnell und die plätzchen schmecken ganz toll!!!
vielen dank
tigi 1970
ich bin total begeistert...geht schnell und die plätzchen schmecken ganz toll!!!
vielen dank
tigi 1970
Koehler25
sagt:
sagt: 01.12.2007 07:36
Hilfreicher Kommentar:
Hallo
Kleiner Tipp : als Zuckerguss Pudderzucker mit halber ausgepresster Zitrone glatt streichen und direkt nach den backen auf die Plätzchen streichen.Vorsicht Suchtgefahr !!!
Mit freundlichen Grüßen
Superbiene310768
Kleiner Tipp : als Zuckerguss Pudderzucker mit halber ausgepresster Zitrone glatt streichen und direkt nach den backen auf die Plätzchen streichen.Vorsicht Suchtgefahr !!!
Mit freundlichen Grüßen
Superbiene310768
marlar 
sagt:
sagt: 05.12.2007 13:00
Halo,
ich hatte Probleme den Teig auszurollen!! Er war sehr bröselig ( hatte das gleiche gestern mit einem anderen Rezept) irgendwas mach ich falsch!! Nur was?? Hat jemand einen Tip??
LG Marlar
ich hatte Probleme den Teig auszurollen!! Er war sehr bröselig ( hatte das gleiche gestern mit einem anderen Rezept) irgendwas mach ich falsch!! Nur was?? Hat jemand einen Tip??
LG Marlar
Suschi76
sagt:
sagt: 05.12.2007 13:12
43tina
sagt:
sagt: 05.12.2007 15:58
dumboloony
sagt:
sagt: 22.11.2008 15:04
Hilfreiche Antwort:
Hallo Marlar,
ich rolle Teig immer zwischen Backpapier aus, dann wird der Teig beim Ausrollen nicht zu trocken und klebt auch nicht am Nudelholz.
Außerdem immer gut durchkneten, wie Tina schon sagt, mit den Händen, denn dann schmilzt die Butter in der Hand und verbindet sich schön mit dem Mehl, das ergibt einen schönen geschmeidigen Teig.
LG
dumboloony
ich rolle Teig immer zwischen Backpapier aus, dann wird der Teig beim Ausrollen nicht zu trocken und klebt auch nicht am Nudelholz.
Außerdem immer gut durchkneten, wie Tina schon sagt, mit den Händen, denn dann schmilzt die Butter in der Hand und verbindet sich schön mit dem Mehl, das ergibt einen schönen geschmeidigen Teig.
LG
dumboloony
CelestinaElif
sagt:
sagt: 11.12.2008 21:23
backmeisterin
sagt:
sagt: 10.08.2011 02:53
marlar
sagt:
sagt: 05.12.2007 21:13
Hallo susanne: hab ich auch gemacht, viiiiel Mehl zugegeben, dann ging es einigermaßen!!
@tina, wahrscheinlich lag es daran!!Habe ihn nachher noch mal richtig durch geknetet und dann war es besser!! Aber geschmeckt haben sie suuuuper lecker!! Kamen im Unfeld auch ganz toll an!!
habe sie mit Zitrone und Puderzucker eingepinselt, der Hammer!!!Aller-erste-Ober-Sahne!!!!!
Lg Marlar
@tina, wahrscheinlich lag es daran!!Habe ihn nachher noch mal richtig durch geknetet und dann war es besser!! Aber geschmeckt haben sie suuuuper lecker!! Kamen im Unfeld auch ganz toll an!!
habe sie mit Zitrone und Puderzucker eingepinselt, der Hammer!!!Aller-erste-Ober-Sahne!!!!!
Lg Marlar
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 06.12.2007 12:56
Einfache und gute Butterplätzchen, die man wirklich nicht nur an Weihnachten backen kann.
LG Elvira
LG Elvira
miriyammy
sagt:
sagt: 07.12.2007 23:06
Hab die gestern mit den Kids (4 J. / 8 J.) gemacht, das heißt ich hab eigentl. nur zugeguckt und dem kleinen beim Ausrollen geholfen, sowie den Ofen überwacht. Das Rezept ist wirklich zu empfehlen. haben nur wenig Mehl zusätzl. (ausrollen) gebraucht.
Verziert mit Zuckerguß und bunten Streußeln.- Alles paletti...
lg Miri
Verziert mit Zuckerguß und bunten Streußeln.- Alles paletti...
lg Miri
Darkmaid
sagt:
sagt: 08.12.2007 15:56
Der Teig gelingt super,genau für Mami´s die das erste mal backen.
hremter
sagt:
sagt: 08.12.2007 17:05
ist eine leckere sache geht schnell und schmecken auch noch lg heidi
Jannik2005
sagt:
sagt: 08.12.2007 17:53
Mein kleiner Sohn Jannik (2 3/4) und ich haben diese Plätzchen jetzt innerhalb der letzten vier Wochen schon zum 3. Mal gebacken.
Heute haben wir sie mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln und -plättchen geschmückt. Weil sie so schön aussehen, sind wir heute besonders stolz darauf und haben auch zwei Fotos eingestellt. Die Plätzchen liegen zwar noch auf dem Backpapier und ringsum sieht man auch noch Schokolade und Streusel, aber ich hoffe, dass das nicht weiter stört.
Die Plätzchen schmecken auf jeden Fall superleckertoll!!!!!
Liebe Grüße, Karin & Jannik
Heute haben wir sie mit Kuvertüre und Zuckerstreuseln und -plättchen geschmückt. Weil sie so schön aussehen, sind wir heute besonders stolz darauf und haben auch zwei Fotos eingestellt. Die Plätzchen liegen zwar noch auf dem Backpapier und ringsum sieht man auch noch Schokolade und Streusel, aber ich hoffe, dass das nicht weiter stört.
Die Plätzchen schmecken auf jeden Fall superleckertoll!!!!!
Liebe Grüße, Karin & Jannik
SCHaaaF
sagt:
sagt: 10.12.2007 08:51
Habe gestern mit 4 Mädelz (zwischen 8 und 10) sowie 2 Jungs (3 und 5) gebacken und muss sagen... SEHR LECKER!! Wir haben die Plätzchen allerdings beim ersten Durchgang nen Tick zu lange drin gelassen, sodass sie hellbraun wurden. Ein Geschmackstest jedoch zeigte, dass sie uns dann NOCH besser schmecken...
Hat jedenfalls sehr für das krasse Küchen-Armageddon entschädigt ^^ und DAS will was heissen ;o)
Fazit: Die werden ganz bestimmt noch öfter gebacken =)
liebe Grüsse
SCHaaaF
Hat jedenfalls sehr für das krasse Küchen-Armageddon entschädigt ^^ und DAS will was heissen ;o)
Fazit: Die werden ganz bestimmt noch öfter gebacken =)
liebe Grüsse
SCHaaaF
Meyerling
sagt:
sagt: 11.12.2007 19:31
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tina,
Deine Kekse sind sehr lecker und kamen super an.
Vielen Dank.
Einen Teil des Teigs habe ich extra ausgerollt und dann zwischen zwei Lagen Keksteig eine Lage Marzipan versteckt. Unten Keks, dann Marzipan und oben auf wieder Keksteig.
Die Kekse waren etwas dicker als die übrigen und brauchten ein wenig länger als die anderen, aber für Marzipanliebhaber nur zu empfehlen.
Die Kekse sind ab diesem Jahr fester Bestandteil der Weihnachtsbackstube von Meyerling.
LG Meyerling
Deine Kekse sind sehr lecker und kamen super an.
Vielen Dank.
Einen Teil des Teigs habe ich extra ausgerollt und dann zwischen zwei Lagen Keksteig eine Lage Marzipan versteckt. Unten Keks, dann Marzipan und oben auf wieder Keksteig.
Die Kekse waren etwas dicker als die übrigen und brauchten ein wenig länger als die anderen, aber für Marzipanliebhaber nur zu empfehlen.
Die Kekse sind ab diesem Jahr fester Bestandteil der Weihnachtsbackstube von Meyerling.
LG Meyerling
kaetzchen2911
sagt:
sagt: 14.12.2007 09:10
sihoba
sagt:
sagt: 12.12.2007 20:37
Wirklich tolles Rezept !! Und das man beim Backen mit ungeduldigen Kleinen keine Wartezeit hat ist einfach perfekt !!
Hat jemand eine Idee, wie man daraus Schokokekse machen kann ?? Ich würd ja einfach 50 gr Mehl gegen Kakaopulver austauchen, aber ob das funktioniert ??? Hat jemand sowas schln mal ausprobiert ?? Brauch es als Rezept für die Schule und da fehlt zur Not die Zeit zum tollen verzieren und da wär ein Schokobasisteig nicht schlecht...
LG sihoba
Hat jemand eine Idee, wie man daraus Schokokekse machen kann ?? Ich würd ja einfach 50 gr Mehl gegen Kakaopulver austauchen, aber ob das funktioniert ??? Hat jemand sowas schln mal ausprobiert ?? Brauch es als Rezept für die Schule und da fehlt zur Not die Zeit zum tollen verzieren und da wär ein Schokobasisteig nicht schlecht...
LG sihoba
marlar
sagt:
sagt: 14.12.2007 14:27
Hallo,
ich werde das Rezept am Sonntag mit einer Freundin nochmal ausprobieren. Kann mir bitte jemand sagen, wie das mit dem Eigelb bestreichen geht?? Ich möchte die Plätzchen mit Streuseln verzieren, aber dafür brauch ich ja was zum "haften".
Aber rohes Eigelb drüber?? Nach dem backen?? Salmonellen Gefahr?? Oder??
Danke Marlar
ich werde das Rezept am Sonntag mit einer Freundin nochmal ausprobieren. Kann mir bitte jemand sagen, wie das mit dem Eigelb bestreichen geht?? Ich möchte die Plätzchen mit Streuseln verzieren, aber dafür brauch ich ja was zum "haften".
Aber rohes Eigelb drüber?? Nach dem backen?? Salmonellen Gefahr?? Oder??
Danke Marlar
ofc22
sagt:
sagt: 31.12.2007 15:59
43tina
sagt:
sagt: 14.12.2007 19:00
Hallo Marlar,
du kannst die Streusel n a c h den backen mit etwas Zuckerguß, Schokolade verzieren.
Oder Du bestreichst die Kekse mit Eigelb v o r den backen! Ich denke beim backen zerlaufen die Zuckerstreusel.
Beim backen im Backofen wird alles abgetötet!!!
LG tina
du kannst die Streusel n a c h den backen mit etwas Zuckerguß, Schokolade verzieren.
Oder Du bestreichst die Kekse mit Eigelb v o r den backen! Ich denke beim backen zerlaufen die Zuckerstreusel.
Beim backen im Backofen wird alles abgetötet!!!
LG tina
altlerntvonjung 
sagt:
sagt: 16.12.2007 00:09
Hilfreicher Kommentar:
Hallo, also ich nehme zum Bestreichen der Kekse auch gern einfach Milch oder Dosenmilch, für Leute , die kein Eigelb mögen. Den Teig ausrollen kann man wunderbar und ohne Probleme, wenn man den Teig etwas mit dem Handballen flach drückt, dann eine Plastikfolie (ich nehme einen an zwei seiten aufgeschnittenen Tiefkühlbeutel) auf den Teig legt und nun vorsichtig zum ausrollen beginnt, man kann wirklich dick bis ganz dünn ausrollen, ohne dass etwas krümelt (besonders bei Nussteig) oder an der Rolle kleben bleibt.
dorothe
sagt:
sagt: 16.12.2007 16:33
Sehr leckere Plätzchen, lassen sich auch super ausrollen, allerdings muss man sich schon die Mühe machen und den Teig mit den Händen etwas durchkneten. Danach lässt er sich ganz toll ausstechen. Danke für das schöne Rezept.
Mel1978
sagt:
sagt: 19.12.2007 13:09
lecker, schmecker!!!
Einfach super dieses Rezept......
Danke schön.....
Lg Melanie
Einfach super dieses Rezept......
Danke schön.....
Lg Melanie
fuzzybear
sagt:
sagt: 21.12.2007 23:21
Hallo!
Ich habe dieses Rezept heute Abend ausprobiert, es ist einfach und schmeckt super! Allerdings habe ich 250g Margarine genommen, und den Teig mit einem Mixer erst durchgeknetet, dann mit dem Hand, der Teig war trotzdem einfach traumhaft zu bearbeiten. Zucker Zitronenguss als Krönung drauf.
LG
susan
Ich habe dieses Rezept heute Abend ausprobiert, es ist einfach und schmeckt super! Allerdings habe ich 250g Margarine genommen, und den Teig mit einem Mixer erst durchgeknetet, dann mit dem Hand, der Teig war trotzdem einfach traumhaft zu bearbeiten. Zucker Zitronenguss als Krönung drauf.
LG
susan
marlar
sagt:
sagt: 15.01.2008 22:03
also nochmal für ganz Blöde ( = mich) : vor dem Backen mit Eigelb plus Zuckerstreusel. Schmilzen die dann nicht???
Vor dem Backen mit Eigelb und dann nach dem Backen mit Zuckerstreusel?? dann kleben die doch nicht mehr, weil schon trocken , oder nicht??
Blick da echt nicht ganz durch...
Vor dem Backen mit Eigelb und dann nach dem Backen mit Zuckerstreusel?? dann kleben die doch nicht mehr, weil schon trocken , oder nicht??
Blick da echt nicht ganz durch...
mairose13
sagt:
sagt: 21.03.2008 23:32
17.03.2008 07:02
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tina,
ich habe mit Deinem Rezept gestern meine Osterkekse gebacken. Wirklich ein sehr schönes Rezept, einfach und schnell zu bewerkstelligen.
Das Ei hat mir als Flüssigkeitszugabe nicht ausgereicht, ich musste noch 4 EL kaltes Wasser unter den Teig kneten, dann war es perfekt (ich hatte allerdings auch 550-er Mehl genommen, das nimmt etwas mehr Flüssigkeit auf). 12 Minuten bei 200° waren bei meinem Ofen gerade richtig.
Vielen Dank nochmal für Dein schönes Rezept, ich werde das sicherlich mit in mein ständiges Repertoire aufnehmen.
LG
cookito
ich habe mit Deinem Rezept gestern meine Osterkekse gebacken. Wirklich ein sehr schönes Rezept, einfach und schnell zu bewerkstelligen.
Das Ei hat mir als Flüssigkeitszugabe nicht ausgereicht, ich musste noch 4 EL kaltes Wasser unter den Teig kneten, dann war es perfekt (ich hatte allerdings auch 550-er Mehl genommen, das nimmt etwas mehr Flüssigkeit auf). 12 Minuten bei 200° waren bei meinem Ofen gerade richtig.
Vielen Dank nochmal für Dein schönes Rezept, ich werde das sicherlich mit in mein ständiges Repertoire aufnehmen.
LG
cookito
FriRa 
sagt:
sagt: 21.03.2008 15:06
Auch ich hab heute Hasenkekse produziert ;o). Der Teig war wunderbar und ließ sich ganz toll verarbeiten, hat kein bisschen geklebt. Und schmecken tun die Hasis wunderbar, mal sehen, ob überhaupt noch welche für Ostersonntag übrig bleiben!
Danke für das Rezept (werde ich mir merken) und frohe Ostertage!
Danke für das Rezept (werde ich mir merken) und frohe Ostertage!
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Die neusten Kommentare:
sweeterassugar
sagt:
sagt: 20.11.2011 20:45
Diese Plätzchen haben wir am Freitag (vorgestern) "Probegebacken"....sind super geeignet für unser "Familienbacken" in der Adventszeit!
Wird ein "Basic"-Rezept bei uns werden...keine Wartezeit, der Teig scheint unverwüstlich, auch nach langem Kneten, Ausrollen, wieder Kneten, usw...
einfach, gut und lecker! 5 Sterne von mir und Familie!
Habe übrigens eine größere Menge hergestellt, da habe ich ein zusätzlichen Ei benötigt, um einen schönen Teig zu erhalten.
Wird ein "Basic"-Rezept bei uns werden...keine Wartezeit, der Teig scheint unverwüstlich, auch nach langem Kneten, Ausrollen, wieder Kneten, usw...
einfach, gut und lecker! 5 Sterne von mir und Familie!
Habe übrigens eine größere Menge hergestellt, da habe ich ein zusätzlichen Ei benötigt, um einen schönen Teig zu erhalten.
kleinesgeislein
sagt:
sagt: 22.11.2011 07:30
Ein super Rezept - vorallem auch für die Bäckerei mit Kindern. Schön ist das der Teig nicht so sehr kleben bleibt und man auch keinen Unmengen an Mehl für die Arbeitsfläche braucht.
Vielen Dank für dieses super Rezept.
Vielen Dank für dieses super Rezept.
Sandy190cm
sagt:
sagt: 27.11.2011 10:00
Hallo ich bin frisches chefkoch.de Mitglied und habe gestern auch gleich mal hier das tolle Rezept für die Kekse ausprobiert und kann nur sagen - echt toll !!!
Sehr leicht zu machen und sehr gut auch, dass der Teig gleich verwendet werden kann. Ich habe gleich 3 Portionen gemacht und habe daraus 1,8kg superleckere Plätzchen gezaubert ;-)
Danke für das tolle Rezept !
Grüße
Sandy
Sehr leicht zu machen und sehr gut auch, dass der Teig gleich verwendet werden kann. Ich habe gleich 3 Portionen gemacht und habe daraus 1,8kg superleckere Plätzchen gezaubert ;-)
Danke für das tolle Rezept !
Grüße
Sandy
Fenja_
sagt:
sagt: 30.11.2011 16:30
Hatten bei mir leider einen sehr sauren Nachgeschmack...
Faithy
sagt:
sagt: 02.12.2011 16:01
43tina
sagt:
sagt: 02.12.2011 18:40
Susandelgado
sagt:
sagt: 10.12.2011 11:57
zahn-fee
sagt:
sagt: 08.12.2011 20:59
hallo,
hört sich nach nem tollen rezept an....
kann mir jemand verraten, wie viele plätzchen ich mit der angegebenen menge zaubern kann???
für einen backmarathon in meiner kita brauch ich ne angabe um ungefähr planen zu können.
vielen dank
hört sich nach nem tollen rezept an....
kann mir jemand verraten, wie viele plätzchen ich mit der angegebenen menge zaubern kann???
für einen backmarathon in meiner kita brauch ich ne angabe um ungefähr planen zu können.
vielen dank
43tina
sagt:
sagt: 09.12.2011 17:37
zahn-fee
sagt:
sagt: 10.12.2011 13:02
SannyGER
sagt:
sagt: 13.12.2011 21:55
Wunderbar lockere, leckere Plätzchen mit Geling-Garantie ! DIE werden auf jeden Fall noch mal gebacken !!!
Herbstsonne25
sagt:
sagt: 16.12.2011 07:50
Habe diese Plätzchen schon zum wiederholten Male gebacken.
Ausgedruckt habe ich mir das Rezept am 23.11.2008, da gab es diese Plätzchen dann zum ersten Mal bei uns. Jetzt habe ich sie am Montag wieder gebacken und meine evtl. zukünftige Schwiegertochter hat gestern zu mir gesagt, sie hätte noch nie so leckere Plätzchen gegessen.
Ich gebe dem Teig immer noch etwas abgeriebene Zitronenschale hinzu. Nicht zuviel, weil ich das gar nicht mag, wenn etwas so dominant nach Zitrone schmeckt, aber doch immerhin ein bisschen.
Ja, bei mir haben die Plätzchen gut drei volle Bleche ergeben.
L.G.
Herbstsonne
Ausgedruckt habe ich mir das Rezept am 23.11.2008, da gab es diese Plätzchen dann zum ersten Mal bei uns. Jetzt habe ich sie am Montag wieder gebacken und meine evtl. zukünftige Schwiegertochter hat gestern zu mir gesagt, sie hätte noch nie so leckere Plätzchen gegessen.
Ich gebe dem Teig immer noch etwas abgeriebene Zitronenschale hinzu. Nicht zuviel, weil ich das gar nicht mag, wenn etwas so dominant nach Zitrone schmeckt, aber doch immerhin ein bisschen.
Ja, bei mir haben die Plätzchen gut drei volle Bleche ergeben.
L.G.
Herbstsonne
tarragon
sagt:
sagt: 21.12.2011 17:30
Super einfach und man kann die Plaetzchen so vielfaeltig nach dem Backen gestalten. Zitronenguss ist sehr gut. Ich habe einen Guss mit Schokoladen, Puderzucker und Rum gemacht, auch empfehlenswert!
Gruss,
Andrea
Gruss,
Andrea
biene_64
sagt:
sagt: 22.12.2011 22:31
war für dies jahr eigendlich schon fertig mit plätzchen backen,da viel mir dein rezept ein das ich anfang des jahres in mein kochbuch aufgenommen habe.ich habe sie gerade gebacken und ich bin garnicht von der büchse weg zu bekommen.nur gut das mein freund nicht da ist,sonst währe die büchse schon heute abend leer.vielen dank für das tolle rezept.werde sie wohl nicht nur zu weihnachten backen.einfach lecker
lavendel1
sagt:
sagt: 16.05.2012 10:20
Die sind einfach der Hammer!!!
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geht wirklich leicht nachzubacken, und ganz ohne Wartezeit, danke für das Rezept
LG Sabine
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