Henglein
Rama Cremefine
| Schoko - Sahne - Traum
)
| 6 | Eigelb |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Schokostreusel |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlene |
| 6 | Eiweiß, steif geschlagen |
| 400 g | Schlagsahne |
| 2 Pck. | Sahnesteif |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Schlagsahne |
| 100 g | Schokolade, zartbittere |
Zubereitung
Eigelb und Zucker schaumig rühren, Schokostreusel und Nüsse unterheben, steif geschlagenes Eiweiß unterheben.
Springform (26cm) mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei 175 Grad 30 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Tortenring um den Tortenboden stellen.
400 g Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Tortenboden streichen. 200 g Sahne erwärmen (nicht kochen) und die Zartbitterschokolade in der Sahne schmelzen. Die fast erkaltete Schoko-Sahne auf die Torte gießen. Kühl stellen.
Springform (26cm) mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen und bei 175 Grad 30 Minuten backen, dann abkühlen lassen.
Tortenring um den Tortenboden stellen.
400 g Sahne, Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf den Tortenboden streichen. 200 g Sahne erwärmen (nicht kochen) und die Zartbitterschokolade in der Sahne schmelzen. Die fast erkaltete Schoko-Sahne auf die Torte gießen. Kühl stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
43tina 
sagt:
sagt: 15.02.2007 21:04
Hallo Gerhard
Nein !!
Aus Schokostreusel und gem. Haselnüsse wird ein Teig hergestellt, siehe oben.
LG Tina
Nein !!
Aus Schokostreusel und gem. Haselnüsse wird ein Teig hergestellt, siehe oben.
LG Tina
Gaga75 
sagt:
sagt: 16.02.2007 07:35
Hallo Tina,
ein sehr leckerer Kuchen.
Ich kenne das Rezept so ähnlich schon einige Jahre. Bei uns kommen auf den Boden noch Bananenscheiben und das ganze heißt dann: Leni-Torte.
LG Gaga75
ein sehr leckerer Kuchen.
Ich kenne das Rezept so ähnlich schon einige Jahre. Bei uns kommen auf den Boden noch Bananenscheiben und das ganze heißt dann: Leni-Torte.
LG Gaga75
Isie 
sagt:
sagt: 01.09.2007 10:50
Eine tolle Torte, schmeckt lecker und sieht gut aus. Ich habe für den Belag nur 250 ml und für den Schokoladenguss nur 150 ml Sahne genommen und die restlichen 200 ml mit 100 g Schokolade (also eine Tafel zusätzlich) geschmolzen, kalt gestellt, am nächsten Tag steif geschlagen und die Torte damit dekoriert. Mit einer großen, fein gezackten Sterntülle ging das wunderbar. Den Schokoladenbiskuit habe ich etwas abgewandelt und nur mit der Hälfte der Zutaten gebacken, bei einer 26er Springform kommt das ganz gut hin. Danke für das Rezept!
jannise2006 
sagt:
sagt: 31.10.2010 19:14
Hallo Tina,
diese Torte ist der Hammer! Ich habe sie gestern für eine Party gemacht. Sie war ruck zuck aufgegessen und ich habe nur Komplimente bekommen.
Da ich nur die Hälfte der Sahne und Schokosahne verbraucht habe, habe ich heute gleich noch einen gebacken.
Vielen Dank für das tolle Rezept, dass schon jetzt zu meinen Lieblingstorten zählt :-)
LG Sandra
diese Torte ist der Hammer! Ich habe sie gestern für eine Party gemacht. Sie war ruck zuck aufgegessen und ich habe nur Komplimente bekommen.
Da ich nur die Hälfte der Sahne und Schokosahne verbraucht habe, habe ich heute gleich noch einen gebacken.
Vielen Dank für das tolle Rezept, dass schon jetzt zu meinen Lieblingstorten zählt :-)
LG Sandra
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kommt da kein Mehl rein!!!!
lg. Gerhard
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