Henglein
Rama Cremefine
| Schweinelende in Kräutersauce
| 1 | Schweinelende |
| 3 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 300 g | Champignons, geputzt und geschnitten |
| 1 Glas | Wein, weiß |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Pck. | Schmelzkäse mit Kräutern |
| 75 g | Kräuterbutter, ca. |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Lende mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz anbraten. In eine Auflaufform geben.
Zwiebeln und Champignons dünsten. Über das Fleisch geben. Weißwein erhitzen. Käse, Kräuterbutter und Creme fraiche darin schmelzen. Kurz aufkochen. Über das Fleisch gießen. 1 Stunde bei 160 Grad (Umluft) backen.
Zwiebeln und Champignons dünsten. Über das Fleisch geben. Weißwein erhitzen. Käse, Kräuterbutter und Creme fraiche darin schmelzen. Kurz aufkochen. Über das Fleisch gießen. 1 Stunde bei 160 Grad (Umluft) backen.
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