Henglein
Rama Cremefine
| Italienisches Bohnengemüse
)
| 1 kg | Bohnen, grüne |
| 1 kg | Zwiebel(n) |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 1 Pck. | Tomate(n), pürierte |
| 2 Zweig/e | Thymian |
| 2 Zweig/e | Rosmarin |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer, frisch gemahlen |
Zubereitung
Die Bohnen waschen, trocknen und von ihren Fäden befreien.
Die Zwiebeln häuten und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch ebenfalls häuten und in dünne Scheibchen schneiden.
Die pürierten Tomaten abgießen und dabei den Tomatensaft auffangen. Die Tomaten dann klein schneiden. Die Bohnen in kochendem Wasser 5 min kochen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl dann kurz dünsten lassen und die Bohnen sowie den Tomatensaft hinzugeben. Das Tomatenmark und die klein geschnittene Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen und ca. 30 min köcheln lassen.
Die Zwiebeln häuten und in dünne Scheiben schneiden. Den Knoblauch ebenfalls häuten und in dünne Scheibchen schneiden.
Die pürierten Tomaten abgießen und dabei den Tomatensaft auffangen. Die Tomaten dann klein schneiden. Die Bohnen in kochendem Wasser 5 min kochen.
Die Zwiebeln und den Knoblauch in Olivenöl dann kurz dünsten lassen und die Bohnen sowie den Tomatensaft hinzugeben. Das Tomatenmark und die klein geschnittene Tomaten dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin würzen und ca. 30 min köcheln lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
feuermohn 
sagt:
sagt: 31.01.2009 21:56
02.05.2009 16:51
Sehr lecker!
Die Würze war auch wunderbar (wir haben mit Salz, Pfeffer und Kräutern nicht gegeizt ;-) ).
Dazu gab es bei uns Koteletts.
Liebe Grüße
Daja
Die Würze war auch wunderbar (wir haben mit Salz, Pfeffer und Kräutern nicht gegeizt ;-) ).
Dazu gab es bei uns Koteletts.
Liebe Grüße
Daja
22.05.2009 10:50
Halli-Hallo,
wirklich 1 ganzes Kilo Zwiebeln? Ist das nicht zu viel?
Liebe Grüsse
wirklich 1 ganzes Kilo Zwiebeln? Ist das nicht zu viel?
Liebe Grüsse
09.07.2009 12:16
Hallo,
ein Bohnengemüse mal ganz anders. Bohnen und Tomaten finde ich in Kombination sowieso sehr gut.
Bei uns gab es Kassler und KaPü dazu.
Gibt es bestimmt wieder. Aber mit etwas weniger Zwiebeln.
LG laurinili
ein Bohnengemüse mal ganz anders. Bohnen und Tomaten finde ich in Kombination sowieso sehr gut.
Bei uns gab es Kassler und KaPü dazu.
Gibt es bestimmt wieder. Aber mit etwas weniger Zwiebeln.
LG laurinili
miss-emily-erdbeer 
sagt:
sagt: 31.07.2009 22:21
föhnchen,
danke für das Rezept!
Das war mehr als nur lecker und ein Foto dazu gibt es auch!
danke für das Rezept!
Das war mehr als nur lecker und ein Foto dazu gibt es auch!
JuliaJuliaJulia 
sagt:
sagt: 28.08.2010 18:08
Hallo Feuermohn!
Dein Rezept war wirklich lecker!
Bild folgt ->
LG, Julia
Dein Rezept war wirklich lecker!
Bild folgt ->
LG, Julia
ChilieDieSchote
sagt:
sagt: 20.10.2011 19:31
Das italienische Bohnengemüse habe ich passend zu Nudeln gegessen und es war wirklich lecker, besonders weil ich Zwiebeln und frische Bohnen liebe und in Kombi ists noch besser. Und alles ohne großen Aufwand gemacht.
Lg Chilie
Lg Chilie
rkangaroo 
sagt:
sagt: 31.03.2012 05:01
Hi feurmohn,
oh, dieses Bohnengemüse war sehr lecker und ich danke für dieses Rezept!
Es war schnell zubereitet und passte wunderbar zu Nudeln. Ich hatte für 2 Personen gekocht und wir verputzten alles total.
Für nächste Woche steht es wieder auf dem Speisseplan - mein Mann hat es sich gewünscht.
Gruss aus Australien
rkangaroo
oh, dieses Bohnengemüse war sehr lecker und ich danke für dieses Rezept!
Es war schnell zubereitet und passte wunderbar zu Nudeln. Ich hatte für 2 Personen gekocht und wir verputzten alles total.
Für nächste Woche steht es wieder auf dem Speisseplan - mein Mann hat es sich gewünscht.
Gruss aus Australien
rkangaroo
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das Rezept ist gut, nur für unseren Geschmack hat etwas Würze gefehlt.
Ich habe noch etwas rote Currypaste hinzugefügt und dann hat`s gepasst.
Lg
plumbum
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