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Überbackene Brötchen II
Zutaten
| 200 g | Schinken |
| 200 g | Käse, gerieben (z.B. Emmemtaler) |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 10 | Brötchen, (z.B. Kaiserbrötchen) |
| 2 Becher | Crème fraîche |
| 2 TL | Pizzagewürz |
| 1 Prise | Salz |
| 1/2 Glas | Peperoni, milde |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Schinken, Lauchzwiebeln und Peperoni klein schneiden - Creme Fraiche, Salz, Pizza-Gewürz und Käse hinzugeben und alles gut verrühren. Die Brötchen halbieren und mit der Masse bestreichen und dann ca. 10 Minuten bei 175 Grad backen. Leckeres Rezept für die Party oder auch als Snack.
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Kommentare anderer Nutzer
Super lecker,
wir haben sie am Wochenende gemacht. Der Aufstrich darf nur nicht zu dick drauf sonst werden sie zu matschig.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
wir haben sie am Wochenende gemacht. Der Aufstrich darf nur nicht zu dick drauf sonst werden sie zu matschig.
Vielen Dank für das Rezept
Claudia
Sehr lecker, kann mir das Rezept aber auch mit Paprikaschote anstatt Lauchzwiebel vorstellen. Werde das auch mal ausprobieren.
kleo2
kleo2
Hat klasse geschmeckt, durch die Lauchzwiebeln waren sie sehr herzhaft.
Grüßle M.
Grüßle M.
Sehr sehr lecker, ich hab noch Ketchup in die Creme-Masse untergemischt und dadurch wurde das dann noch besser. Hab auch normalen Scheibenkäse auf die Semmeln gelegt da ich leider keinen geriebenen Käse da hatte. Aber es wurde trotzdem superlecker. Toll für den kleinen Hunger zwischendurch da es so schnell fertig ist!
Hallo,
sowas gibt es bei und des öftreren.
Mal eine andere Variante.Danke.
Anneee
sowas gibt es bei und des öftreren.
Mal eine andere Variante.Danke.
Anneee
Mein Geheimrezept für jede Party oder zwischendurch wenn Besuch kommt: Überbackene Brötchen in der Flammkuchenvariante:
Erst Zwiebelwürfel eiuner großen Zwiebel in Butter (!) glasig anschwitzen (die geschmackliche Seele dieses Rezeptes), dann alles in einer Schüssel mit 1 Becher Sauerrahm/Creme Fraiche und 200g gehobeltem Emmentaler und 100g Kochschinkenwürfeln vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack nicht vergessen.
Nun Baguette-Brotscheiben oder Sandwichtoastbrotscheiben mit der Masse bestreichen (Brötchen werden oft sehr hart) und ca. 10 Minuten in den Ofen bei ca. 180 Grad bis der Belag goldgelb wird. Dazu einen Eisbergsalat/Feldsalat mit Joghurt-Zwiebelwürfel-Dressing und ein Glas Wein! Lecker
Guten Appetit! ;)
Euer BlueSilverstar
Erst Zwiebelwürfel eiuner großen Zwiebel in Butter (!) glasig anschwitzen (die geschmackliche Seele dieses Rezeptes), dann alles in einer Schüssel mit 1 Becher Sauerrahm/Creme Fraiche und 200g gehobeltem Emmentaler und 100g Kochschinkenwürfeln vermischen. Salz und Pfeffer nach Geschmack nicht vergessen.
Nun Baguette-Brotscheiben oder Sandwichtoastbrotscheiben mit der Masse bestreichen (Brötchen werden oft sehr hart) und ca. 10 Minuten in den Ofen bei ca. 180 Grad bis der Belag goldgelb wird. Dazu einen Eisbergsalat/Feldsalat mit Joghurt-Zwiebelwürfel-Dressing und ein Glas Wein! Lecker
Guten Appetit! ;)
Euer BlueSilverstar
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taylor
24.11.2003 09:01 Uhr