Henglein
Rama Cremefine
| Schneller Kirschkuchen
)
| 4 | Ei(er) |
| 240 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 10 EL | Milch |
| 10 EL | Öl |
| 1 EL | Rum |
| 380 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 kg | Kirschen |
| etwas | Puderzucker zum Bestreuen |
Zubereitung
Kirschen waschen, putzen und entkernen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl und Milch unterrühren, nach Belieben Rum dazu, Mehl und Backpulver unterheben. Die Masse auf ein tiefes Blech gießen und dicht mit den Kirschen belegen.
Bei ca. 180° ungefähr 40 Minuten backen (die Oberfläche sollte hellbraun sein), unter einem Küchentuch auskühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestreuen.
Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren, Öl und Milch unterrühren, nach Belieben Rum dazu, Mehl und Backpulver unterheben. Die Masse auf ein tiefes Blech gießen und dicht mit den Kirschen belegen.
Bei ca. 180° ungefähr 40 Minuten backen (die Oberfläche sollte hellbraun sein), unter einem Küchentuch auskühlen lassen und leicht mit Puderzucker bestreuen.
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Blechkuchen, der sehr locker ist und suuuper gut schmeckt - 40 Minuten Backzeit waren meinem Kuchen etwas zuviel - Foto im Album
LG MeiLing
:-x:-x:-x
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