Henglein
Rama Cremefine
| Rosinenstuten aus dem Thermomix
)
| 500 g | Mehl |
| 40 g | Zucker |
| etwas | Salz |
| 1 Würfel | Hefe |
| 150 g | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 70 g | Butter |
| 150 g | Rosinen |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Alle Zutaten bis auf die Rosinen in den Mixtopf geben und 2,5 Minuten / Stufe Kneten (Ähre) zu einem Teig verarbeiten.
Rosinen zugeben und eine halbe Minute / Stufe Kneten (Ähre) unterkneten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform oder Hefezopfform geben. An einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
Rosinen zugeben und eine halbe Minute / Stufe Kneten (Ähre) unterkneten.
Den Teig in eine gefettete Kastenform oder Hefezopfform geben. An einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 40 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
classic2802 
sagt:
sagt: 26.07.2009 19:23
Lecker,einfach,schnell und gut.Habe noch etwas Zimtpulver beigemischt.War bei einem Frühstück mit 3 Personen vernichtet.
classic2802
classic2802
classic2802
sagt:
sagt: 26.07.2009 19:25
Nachtrag:ein Thermomix ist nicht zwingend,habe den Teig auf herkömmliche Weise zubereitet.
classic2802
classic2802
Zauberblume-Magicflower 
sagt:
sagt: 28.09.2009 07:25
Zauberblume-Magicflower
sagt:
sagt: 28.09.2009 07:26
Kriegskinder
sagt:
sagt: 23.03.2010 14:48
Habe nach einem schnellen Rp. für Rosinenbrot gesucht, und hier gefunden, es ist im Backofen. Nach der ersten Kneterei hatte ich einen bröseligen Teig und festgestellt, daß ich die Eier vergessen hatte, dann die Eier hinzugegeben und nochmals 1 Min. geknetet, danach die Rosinen wie im Rp. angegeben. Bin mal gespannt, ob meine Nachlässigkeit dem Stuten geschadet hat.
Kriegskinder
sagt:
sagt: 23.03.2010 19:22
Ja, das Brot hat ein wenig gelitten, es war ein bischen krümelig, aber sehr sehr lecker. Werde es noch einmal versuchen und die Eier rechtzeitig reingeben und dann wieder berichten.
Danke für das schöne Rezept.
LG Christa
Danke für das schöne Rezept.
LG Christa
madeinfiji.com 
sagt:
sagt: 14.06.2010 12:30
Das werde ich mal in meinem BBA ausprobieren.
KrümelMC
sagt:
sagt: 06.03.2011 17:40
7Schweinoldi20 
sagt:
sagt: 27.08.2010 11:51
Hallöle!
Kurz und knapp: *yammi*!
Fotos sind schon unterwegs.
LG;-)
Kurz und knapp: *yammi*!
Fotos sind schon unterwegs.
LG;-)
12.02.2011 15:16
Hallo!!
Ein sehr leckeres Rezept, hat der ganzen Familie gut geschmeckt.
LG
funkelsteinchen
P.S. Ein Foto kommt auch noch!!
Ein sehr leckeres Rezept, hat der ganzen Familie gut geschmeckt.
LG
funkelsteinchen
P.S. Ein Foto kommt auch noch!!
Mhunja
sagt:
sagt: 08.05.2012 17:28
Geht schnell und schmeckt gut - geht sogar noch schneller, wenn die Rosinen gleich im ersten Schritt mitgeknetet werden (tut dem Ergebnis keinen Abbruch) - und schmeckt noch ein bisschen besser, wenn ein thermogemixter Zitronen- oder Orangenzucker ergänzt wird ;o)
Mhunja
Mhunja
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