Die Tortellini (ich nehme nicht die frischen) nach Packungsanweisung kochen. Anschließend abtropfen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel fein hacken und mit 1 - 2 EL Essig verrühren. Den Thunfisch zu den Zwiebeln geben und ebenfalls verrühren.

Miracel Whip mit dem Mineralwasser anrühren, so dass es etwas flüssiger wird und die Tortellini hiermit überziehen. Nun die Thunfisch-Zwiebel-Masse hinzuführen und alles verrühren.

Oliven in Ringe schneiden und nach Geschmack hinzufügen.