Marinierter Schafskäse



Zutaten für Portionen

600 g Schafskäse
3 EL Öl (Olivenöl)
5 EL Curry -Ketchup, scharf
Tomate(n)
4 Zehe/n Knoblauch
 Stiel/e Thymian

Zubereitung

Ketchup mit Öl verrühren.

Käse in 12 Scheiben schneiden, mit Ketchup-Öl bestreichen, 1 Stunde zugedeckt kühl stellen.
Tomaten waschen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Knoblauch abziehen und in feine Scheibchen schneiden. Thymian abbrausen und trocken schleudern.

Je 2 Scheiben Käse auf ein Stück Alufolie legen, Tomaten, Knoblauch und Thymian gleichmäßig darauf verteilen. Alufolie verschließen und 5 - 10 Minuten grillen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.02
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Verfasser:

Liesbeth  Sternekoch


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